12 razões-porque-caseiro-leite de coco-é-ótimo

1. Neste artigo, gostaria de falar mais sobre os benefícios do leite de coco. Sim, você leu certo, os benefícios do leite de coco para a saúde, porque ao contrário do argumento ardente do centro de nutrição, que é unilateral e direto, há muitas vantagens em consumir leite de coco.

1 Sem acréscimos

1. Para começar, o leite de coco é fácil de fazer você mesmo, então você pode beber leite de coco sem o envolvimento da indústria de alimentos.

1. Esse é um fator muito importante no que diz respeito à nutrição saudável, porque uma vez que a nutrição foi cuidada pela indústria de alimentos, você pode presumir que foram adicionados aditivos não saudáveis, geralmente emulsionantes, estabilizantes e os açúcares artificiais ou gorduras trans necessários.

1. Além disso, muito mais energia é necessária para fazer todas as embalagens. Isso reduz sua pegada ecológica.

2 Sem embalagem

1. Mas não apenas a fonte de alimentação em si pode ser bagunçada, que tal a embalagem? Você sabia que todas aquelas embalagens e latas de papelão têm todo tipo de revestimento por dentro, alguns dos quais são absorvidos pelos alimentos que estão na embalagem? Estes são os plastificantes conhecidas que são apenas tão ruim para você.

1. Felizmente, um coco não precisa de embalagem, a mãe natureza já providenciou uma boa jaqueta.

3 Sem lactose, sem caseína

1. Muitas pessoas têm problemas para digerir a lactose em maior ou menor grau. Como resultado, o leite pode causar problemas de saúde e beber leite todos os dias não é uma boa ideia, mesmo se você não tiver intolerância à lactose.

1. Porque beber leite de vaca normal não é nada saudável. Se você olhar os dados do The China Study, verá que existe uma conexão entre as condições crônicas, o aumento da inflamação e a quantidade de proteína animal consumida.

1. Para ser mais específico, a quantidade de caseína. O leite de vaca contém uma enorme quantidade de caseína. 80% de toda a proteína do leite é a caseína.

1. Um substituto ideal para o leite é o leite de coco, é muito semelhante ao leite em textura e sabor, você também pode usar creme de coco muito bem como substituto do creme de leite. E claro que o creme de coco contém as gorduras necessárias, tal como no leite, apenas de origem vegetal, portanto sem a lactose e a caseína, e portanto também sem valores inflamatórios aumentados.

4 Não açúcares mas proteínas

1. Nos laticínios você encontra os açúcares necessários, justamente esses açúcares, a lactose, causam problemas na digestão humana. O leite de coco consiste em nutrientes completamente diferentes dos laticínios, o leite de coco contém muitas proteínas, água, gorduras insaturadas e gorduras saturadas. Não contém açúcares.

5 Vol de ácido láurico

1. Um dos argumentos que a brigada anti leite de coco gosta de usar é que o leite de coco é cheia de gorduras saturadas e por isso é ruim para o seu colesterol, ainda pior do que os açúcares e que o ácido láurico é apenas um pouco ruim adicional é porque também aumenta os níveis de inflamação.

1. Então isso não é verdade, toda a campanha anti-gordura do século passado já foi superada pela realidade e estudos mais recentes mostram que as gorduras saturadas não têm muita influência nos níveis de colesterol.

1. Existem até estudos que mostram exatamente o contrário. Em um estudo, 60 indivíduos saudáveis ​​foram colocados em uma dieta de leite de coco mingau durante 8 semanas.

1. Após essas 8 semanas, o efeito desta dieta sobre os níveis de colesterol foi examinado. E o que aconteceu? Aquele mingau de leite de coco realmente causou colesterol LDL mais baixo e colesterol HDL mais alto.

1. Como você sabe, é exatamente essa relação entre LDL e HDL que é o indicador mais importante para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares devido ao colesterol.

1. Além disso, o ácido láurico é um ácido graxo saturado de cadeia média, portanto, tem outras propriedades mais saudáveis ​​como ácidos graxos saturados de cadeia curta. Estudos demonstraram que esses ácidos graxos de cadeia média têm efeito antiinflamatório.

1. O ácido láurico, por exemplo, também demonstrou ter propriedades antifúngicas e antibacterianas e pode ser usado contra o tratamento de acne e pequenas queimaduras.

1. Além disso, os ácidos graxos de cadeia média podem ser convertidos quase diretamente pelo fígado em energia para o cérebro. Assim, você pode fornecer energia instantânea ao seu cérebro de uma forma diferente dos açúcares rápidos.

6 Cheio de eletrólitos importantes que determinam seu equilíbrio de fluidos

1. Eletrólitos são minerais muito importantes para o equilíbrio da umidade. O exemplo mais impressionante de como os eletrólitos são importantes é que beber muita água pode matar você. Para os corredores de maratona exemplo, que de repente beber muita água após correr uma maratona, a pesquisa mostra que um em cada seis maratonistas beber muita água de uma só vez após a maratona, então isso pode ser muito perigoso.

1. Se você beber muita água de uma vez, seu sangue se diluirá em água. Seu sangue não contém mais sais suficientes, então a água é atraída para o sal em suas células. Como resultado, suas células incham. Não é um problema no seu corpo, mas no seu cérebro, porque está no crânio e não cede, então a pressão nas células do seu cérebro fica muito grande.

1. Normalmente seu corpo regula o equilíbrio de fluidos com, entre outras coisas, sal, o sal atrai umidade e, portanto, seu corpo pode determinar quanta água há em seu sangue através do sal.

1. Ter eletrólitos suficientes em seu corpo é, portanto, essencial para um corpo saudável. Você consiste em quase 70% de água, então você pode verificar que um bom equilíbrio de hidratação da pele é a base para todos os processos.

1. O potássio é muito importante para reduzir a pressão arterial. O potássio atua como uma contrapartida ao sódio. O potássio ajuda os rins a filtrar e eliminar o excesso de fluido do sangue no corpo.

1. Mas essa não é a única razão pela qual o potássio é importante. O corpo também precisa de potássio para transmitir sinais, seu sistema nervoso depende de potássio suficiente. Por exemplo, você pode ter problemas com sua frequência cardíaca se não ingerir potássio suficiente. Potássio insuficiente também enfraquece os músculos.

1. Uma deficiência de potássio é geralmente o resultado de diuréticos, os chamados comprimidos de água. Portanto, se você toma comprimidos de água, faça medições regulares para ver se tem potássio suficiente no sangue.

1. O cálcio também é um dos minerais essenciais responsáveis ​​pela transmissão adequada dos impulsos nervosos e desempenha um papel importante na coagulação do sangue. Este é outro mecanismo importante para a pressão arterial. Por outro lado, se você tem sódio e potássio que podem regular o volume sanguíneo por meio da quantidade de água no sangue, seu corpo pode aumentar a pressão arterial por meio do cálcio, fazendo com que as paredes das artérias se contraiam. O cálcio também é importante para a coagulação do sangue e para a contração do músculo cardíaco e, portanto, um batimento cardíaco forte.

1. O cálcio também é muito importante para ossos fortes e para a absorção de vitamina D, principalmente idosos na Holanda sofrem de descalcificação óssea em maior ou menor grau, porque o corpo é menos capaz de para absorver o cálcio.

1. Muitas vezes pensa-se que você deve obter cálcio principalmente dos laticínios. Mas laticínios está longe do ideal por causa da lactose e caseína, também aqui parece que o leite de coco é um bom substituto para o leite.

1. O sódio é responsável pelo aumento da pressão arterial, por isso é aconselhável não comer muito sal. Claro, isso não significa que você pode viver sem sal, sem sal você morreria. Felizmente, o leite de coco contém um pouco de sal, então você não desenvolverá pressão alta por causa do leite de coco.

1. O magnésio é responsável por mais de 300 processos em seu corpo que têm a ver com o fornecimento de energia. O magnésio é, portanto, fundamental para o fornecimento de energia. Além disso, o magnésio garante uma boa frequência cardíaca e tem propriedades anti-hipertensivas.

1. Então, você poderia dizer que o leite de coco fornece muitos eletrólitos importantes, quatro dos cinco podem ser encontrados nele. O leite de coco fornece energia e garante um bom equilíbrio na gestão da hidratação.

7 completa de minerais

1. Além dos minerais que são essenciais para seu equilíbrio de fluidos e sua pressão arterial, também existem outros minerais importantes no leite de coco, cada um desses minerais tem uma função única no corpo humano.

1. O fósforo, juntamente com o cálcio, garante que seus ossos e dentes são fortes. O fósforo e o cálcio juntos como uma equipe desempenham um papel importante no fornecimento de energia em seu corpo. O fósforo também é considerado frequentemente produtos lácteos, o leite de coco, felizmente, é uma boa alternativa aqui também.

1. O ferro é muito importante porque sem ele você teria anemia, se sentiria cansado e letárgico, sua resistência diminuiria e sua concentração se deterioraria. Uma deficiência de ferro aparentemente inofensiva pode causar grandes problemas no funcionamento diário normal. É por isso que um médico vai olhar primeiro para a anemia com tais queixas, isso é mais comum do que você pensa. Portanto, certifique-se de comer produtos suficientes que contenham ferro, como leite de coco.

1. O zinco também é um mineral importante que garante que suas células possam se regenerar e que as proteínas possam ser construídas, sem zinco seu corpo é muito menos capaz de reparar danos. O zinco é importante para o sistema imunológico e funciona especialmente bem com a vitamina C. É necessário para a absorção da vitamina A. O zinco também é bom para ossos fortes.

1. Uma deficiência de zinco é a primeira coisa que você vê em uma pele menos bonita e sua memória não funciona corretamente se você tem deficiência de zinco. O zinco até afeta a sua fertilidade, por isso certifique-se de obter zinco suficiente.

8 cheio de vitaminas

1. Além de todos esses minerais muito importantes, o leite de coco também contém as vitaminas necessárias, principalmente vitaminas B que são muito importantes para um cabelo bonito, por exemplo, mas também para combater os danos do álcool. Há muitas vitaminas do complexo B diferentes, cada um com a sua própria tarefa única no corpo humano. Você encontrará as seguintes vitaminas B no leite de coco.

1. A vitamina B1, também chamada de tiamina, desempenha um papel importante na associação de carboidratos. Outro processo pelo qual o corpo usa vitaminas B é o bom funcionamento do sistema nervoso. Seu coração também precisa da vitamina para funcionar corretamente. Outras fontes de vitamina A são grãos, laticínios e carne de porco.

1. Portanto, nesse aspecto, o leite de coco é uma fonte muito boa e saudável de se obter essa vitamina.

1. A vitamina B2 é importante para outros processos, incluindo a sua digestão e para a manutenção do seu sistema nervoso. Seus olhos e pele precisam de vitamina B2 para se manterem saudáveis. Além disso, a vitamina B2 é muito importante na prevenção de danos oxidativos às células. Outras fontes de vitamina B2 são laticínios e produtos de origem animal, então o leite de coco também é a alternativa à base de plantas para a vitamina B2.

1. A vitamina B3 também chamada de niacina é uma vitamina muito importante para o fornecimento de energia e o funcionamento adequado do sistema nervoso. Isso mostra que o leite de coco é ideal porque lhe dá os minerais e vitaminas que, juntos, dão energia.

1. A vitamina B6 é necessária para a produção de glóbulos vermelhos e também é necessária no fornecimento de energia do corpo. A vitamina B6 também é importante para uma forte resistência. Você pode obter essa vitamina de ovos, carnes, legumes, cereais e batatas. Mas também do leite de coco

1. Você provavelmente conhece esta vitamina melhor como ácido fólico. O ácido fólico é muito importante para a produção de células vermelhas do sangue e é importante para a manutenção do seu DNA. Se você não consumir ácido fólico suficiente durante a gravidez, há uma chance de que você tenha um bebê deformado, portanto, certifique-se de ingerir ácido fólico suficiente durante a gravidez.

1. De acordo com o centro de nutrição, não há ácido fólico no leite de coco. Mas se eu pesquisar em inglês, há cerca de 10% de ácido fólico no leite de coco. Isso é novamente em conformidade com o parecer negativo do centro da nutrição com a qual eu discordo absolutamente!

1. O ácido fólico pode ser encontrado em frutas e vegetais, produtos de grãos, mas também alguns em laticínios. E também para a vitamina B11, o leite de coco é um bom substituto para o leite de vaca normal, que contém lactose e caseína, além de ácido fólico.

1. A vitamina C é a vitamina que garante que você tenha uma forte resistência e que você não será atacado pela primeira gripe. Especialmente a combinação de vitamina C e vitamina E é uma equipe muito forte que, juntos, tem um forte efeito antioxidante e protege contra os radicais livres e estresse oxidativo. Além disso, a vitamina C desempenha um papel no fornecimento de energia e a vitamina C é necessária para dentes, ossos e cabelos fortes.

9 fibras

1. Você já viu aquelas coisas brancas no leite de coco? Essa é precisamente a fibra, funciona quase da mesma forma que a polpa do suco de laranja. A fibra tem a vantagem de ajudar o intestino a absorver todos os nutrientes de maneira adequada.

1. Além disso, eles diminuem a absorção de carboidratos e açúcares para que você tenha um nível de açúcar no sangue mais estável.

10 insaturados gorduras

1. Além dessas gorduras saturadas médias, também existem gorduras insaturadas no leite de coco. Todo mundo sabe que as gorduras insaturadas são as melhores para você e o mesmo acontece com o leite de coco.

1. Insaturada as gorduras diminuir o colesterol. Então, se você tem que ajustar sua dieta por causa de seu colesterol, o melhor é substituir o leite com uma versão vegetal, como leite de coco.

11 Você pode decidir quantas calorias seu leite de coco deve conter

1. A grande vantagem de fazer você mesmo o leite de coco é que você mesmo pode determinar a proporção água / coco. Se você achar que ainda consome muitas calorias por dia, o café da manhã com leite de coco é o ideal, pois se você adicionar quatro ou cinco xícaras de água ao coco em vez de três xícaras, o número de calorias diminuirá em quase 50 % fora.

1. Desta forma, você pode facilmente reduzir sua ingestão de calorias sem ter que começar a comer ou a contagem de calorias de imediato.

12 Leite de coco faz você perder peso!

1. O leite de coco também pode ajudá-lo a perder peso. O leite de coco contém menos calorias do que o leite normal. Ao substituir isso, você garante que comerá menos calorias e, dessa forma, poderá apoiá-lo durante a perda de peso. Além disso, o leite de coco é muito gratificante, porque as gorduras são absorvidas tão rapidamente que você também fica rapidamente cheio e não come mais do que o necessário.

Receitas com leite de coco:

1. Para ajudá-lo no seu caminho, é claro que já preparei algumas receitas para que você possa começar imediatamente com mais leite de coco em vez de laticínios. Depois de aprender a fazer um delicioso leite de coco, não sentirá mais falta do laticínio.

1. Mais que o leite de coco pode ser mantido por alguns dias, para que você não tem sequer a misturar todos os dias, ideal!

1. Então, eu estava procurando muito entusiasmo por leite de coco na loja, e pensei que sim, mas estava tudo de novo. É por isso que tive a ideia de usar leite de coco caseiro no café da manhã. O leite de coco é rico em cálcio, vitamina C e ferro.

1. Também fazer este delicioso café da manhã com flocos de aveia que contêm fibras importantes que garantem que a energia da refeição gradualmente chegue até você. Isso significa que você pode viver com este café da manhã toda a manhã.

1. Para doçura extra, você pode adicionar um pequeno punhado de passas. As passas contêm muito açúcar natural, portanto, seja muito frugal! Além disso, as passas são saudáveis ​​porque contêm muito potássio, o que é bom para a hipertensão.

1. Ingredientes:

1. Por que saudável?

1. Fazer você mesmo leite de coco não é muito difícil. Você só precisa de um liquidificador e uma bolsa de filtro / peneira. É melhor abrir um coco batendo no meio do coco com uma faca. Bata até quebrar o coco. Você também pode bater o fora de coco das metades. Aí você coloca os pedaços de coco no liquidificador e acrescenta três quartos de litro de água. Ligue o liquidificador por dois minutos e você obterá uma pasta branca espessa. Coloque o purê na bolsa de filtro / peneira e esprema a umidade da bolsa para uma tigela. Agora você tem seu leite de coco fresco feito em casa.

1. Coloque o leite de coco em uma tigela pequena e adicione um punhado de flocos de aveia e passas.

1. Às vezes, você só quer um café da manhã rápido, geralmente isso resulta em uma tigela de iogurte. Nesse caso, você também pode começar a manhã com uma tigela de leite de coco. O leite de coco é uma boa fonte de minerais, fibras e muitas vitaminas B, o que é bom para se sentir saciado e para sua resistência. Para doces e vitaminas, você pode adicionar um punhado de mirtilos ao leite de coco. Você pode adicionar as amêndoas para obter minerais importantes e os importantes ácidos graxos insaturados ômega 3.

1. Ingredientes:

1. Por que saudável?

1. Na noite anterior, coloque o coco que retirou do coco fresco com três xícaras de água no liquidificador, se não tiver tempo para isso também pode usar água quente para retirar os nutrientes saudáveis ​​mais rápido molhe o coco.

1. Agora você já sabe como quebrar um coco, bata no equador com as costas de uma faca grande e, em seguida, derrube o coco ou, possivelmente, erga-o com uma colher grande e resistente.

1. Em seguida, ligue o liquidificador e despeje o leite de coco por uma peneira em uma tigela. Adicione um punhado de mirtilos e um punhado de amêndoas. Mexa bem e divirta-se!

1. Outro delicioso café da manhã fresco ou lanche é leite de coco com tangerina e fatias de maçã. Maravilhosamente fresco para começar o dia. O leite de coco é uma boa fonte de fibras, vitaminas B e muitos outros minerais. O mandarim é uma verdadeira bomba de vitamina C. A maçã é boa para potássio. A vitamina C é importante para a resistência e o potássio é importante para remover o excesso de umidade. Assim começa o dia fresco e com ingredientes importantes.

1. Ingredientes:

1. Por que saudável?

1. Bata na cintura de um coco com as costas de uma grande faca de trinchar. Faça isso em todo o meio do coco até que você possa quebrá-lo. Retire o coco do coco e coloque-o no liquidificador junto com três quartos de litro de água. Ligue o liquidificador por alguns minutos e o leite de coco está quase pronto. Despeje o leite de coco por uma peneira em uma tigela. Agora você tem leite de coco suficiente para várias pessoas ou para vários cafés da manhã. Descasque a tangerina. Lave a maçã e corte-a em 4 pedaços no sentido do comprimento. Remova o relógio. Em seguida, corte os cubos dos pedaços de maçã e junte-os com os pedaços de tangerina a uma tigela de leite de coco.

1. Leite de coco feito na hora é um bom substituto para o leite, especialmente se você não tolera lactose. Você não precisa se preocupar se o colesterol vai aumentar ou engordar. Pelo contrário, os ácidos gordos de cadeia média são facilmente absorvidos pelo organismo e, por isso, muito adequados como fonte de energia, precisamente porque esta energia não é armazenada, desde que, claro, não coma muito mais do que gasta energia.