Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Strogonoff de frango iogurte grego com cogumelos
 
 
4 PorçõesPTM35 min

Strogonoff de frango iogurte grego com cogumelos


O iogurte grego dá o mesmo sabor que o creme azedo e o queijo creme de baixo teor de gordura acrescenta espessura. Minha família não sabia a diferença. Apenas certifiquei-me de que seu iogurte é simples e não de morango, como quase consegui.Escolha macarrão ou arroz.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Cogumelos e cebola em manteiga quente até ficar macia e caramelizada, cerca de 5 minutos.
  2. Despeje o caldo de galinha de 130 litros na frigideira e deixe ferver enquanto raspa os pedaços dourados de comida do fundo da panela com uma colher de pau.
  3. Aos poucos, misture a farinha na mistura de cogumelos; cozinhe e mexa até dourar, cerca de 30 segundos. Adicione restos de frango à mistura de cogumelos; ferver, mexendo ocasionalmente, até engrossar o molho, cerca de 5 minutos.
  4. Mexa o iogurte no molho; Adicione o cream cheese e mexa até o queijo derreter e o molho engrossar, cerca de 2 minutos. Junte o frango ao molho e cozinhe até aquecer, cerca de 5 minutos a mais.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

Comentários