Brownies de abobrinha fudgy (ovo, nozes e sem lactose)

Name: brownies de abobrinha fudgy (ovo, nozes e sem lactose)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Óleo vegetal de 130 litros (óleo de milho ou seu óleo de cozinha preferido); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau em pó, sem açúcar; 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de abobrinha, desfiada (copo de medição levemente embalado)

Estes brownies fudgy são um deleite delicioso.Um teria dificuldade em acreditar que eles estão livres de ovos, nozes e leite, bem como inconspicuously atado com abobrinha.Na verdade, esta abobrinha super sly é o ingrediente-chave nestes brownies.Por favor, esteja ciente que a massa vai parecer muito seco.Não se preocupe com isso, porque durante o processo de cozimento, a abobrinha ralada irá liberar apenas umidade suficiente para produzir uma textura de brownie úmido e mastigável.Dedicado ao meu cunhado ... :)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus e unte uma assadeira de 23 x 33 centímetros.
Em uma tigela grande, misture o óleo, o açúcar e a baunilha até misturar bem.
Em uma tigela média, misture a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal.
Adicione ingredientes secos aos ingredientes molhados, mexendo apenas para combinar.
Dobre a abobrinha e misture bem.
A massa ficará muito seca, mas não se preocupe. A abobrinha ralada irá liberar apenas a umidade suficiente durante o processo de cozimento para produzir uma textura de brownie úmido e mastigável.
Espalhe na panela preparada, batendo levemente a mistura para baixo.
Asse por 25 a 30 minutos até que os brownies voltem quando pressionados suavemente.
Deixe esfriar por 30 minutos a 1 hora ou até que os brownies sejam fáceis de fatiar.

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