Marmelada frango envidraçado

Name: marmelada frango envidraçado
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 3 metades de peito de frango sem pele; 1 ovo grande, batido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Grand Marnier; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de laranja; 1 colher de chá de suco de limão; 1/4 colher de chá de molho Worcestershire; 1/4 colher de chá de mostarda Dijon; 1/4 colher de chá de alho em pó

Esta é uma receita que minha cunhada Aggie submeteu para o nosso livro de receitas da família. Ela recomenda servir com arroz selvagem e feijão verde.

Ingredientes

preparação

Peitos de frango com uma espessura de 0,25 ".
Aqueça o óleo na frigideira média em fogo médio-alto.
Mergulhe o frango no ovo, em seguida, em migalhas para revestir bem.Shake fora do excesso.
Cozinhe até dourar, cerca de 1-1/2 minutos por lado.
Retire da frigideira e mantenha quente.
Adicione Grand Marnier à skillet.
Deixe ferver, raspando pedaços marrons.
Misture em marmelada.
Misture os ingredientes restantes e reduza o calor para baixo.
Retorne o frango para a frigideira.
Cubra e deixe ferver 10 minutos.
Regue o frango com esmalte e continue cozinhando até que os sucos corram quando perfurado com a ponta da faca afiada, cerca de 5 minutos.
Verifique com freqüência para evitar o brilho do esmalte.
Sirva imediatamente.