Fogão lento carne mexicana

Eu tinha um chuck assado e não queria fazer o ensopado de costume, então depois de olhar para um monte de receitas, decidi tentar isso para uma refeição mexicana.Eu usei esta carne para uma série de pratos (o mais favorito é tacos , também burritos e nachos no topo com ele) Eu acho que é muito superior ao uso de carne moída.

Coloque tudo em uma panela de barro.
(Adicione o caldo de carne suficiente para chegar a quase 0,5 do assado). Cozinhe em baixo por 8-10 horas Retire o assado, retire a carne e adicione de volta
(Antes de eu tirar o assado, eu geralmente gosto e adicionar mais tempero, se necessário. Você pode adicionar mais molho quente, pimenta caiena se você gosta mais quente ou mais cominho).
Cozinhe por mais 30 minutos.
Meu marido ama isso em tacos, mas eu gostaria de adicionar feijão frito e fazer burritos fora dele.

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Adorei