As tigelas de café da manhã da Dunkin são saudáveis?
O take-away
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A cadeia de café e rosquinhas está expandindo seu menu em um esforço para atrair clientes preocupados com a saúde com duas novas tigelas de café da manhã por um tempo limitado nos locais participantes.
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Primeiro, Dunkin 'soltou Donuts de seu nome, um sinal de que eles estavam procurando expandir sua imagem além de um ponto quente de café e rosquinhas.
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Agora, eles estão introduzindo alimentos para o café da manhã a quilômetros de distância das confecções cobertas de açúcar que lançaram o negócio em 1950 - ou seja, a quilômetros de distância, pelo menos em termos de nutrição.
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Seu lançamento mais recente, o Dunkin 'Bowls, é um prato de café da manhã repleto de proteínas, projetado para atrair pessoas que procuram opções saudáveis para sua refeição com a conveniência que o Dunkin' pode oferecer .
O Dunkin 'Bowls é realmente saudável?
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Os Dunkin 'lançaram suas seleções de Bowls com duas opções.
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A tigela de clara de ovo é feita com claras de ovos, espinafre, batata assada, queijo cheddar e cebola caramelizada. Ele vem com 14 gramas de proteína, 250 calorias e 19 gramas de carboidratos.
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"Acho que esse seria um começo saudável para o seu dia", diz Natalie Rizzo, MS, RD, autora do Guia de Nutrição Não-Intensivo para Todos os Corredores. "As claras de ovos oferecem muita proteína e os espinafres, batatas e cebolas têm vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Os 14 gramas de proteína ajudarão a mantê-lo cheio durante a manhã."
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A tigela para clara de ovo pode ser considerada uma opção amigável para o Whole30 com um simples olhar para a lista de ingredientes. Você só precisa solicitar que o queijo seja removido.
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Os comedores vegetarianos também podem aproveitar esta opção, desde que você seja vegetariano e coma ovos.
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A tigela de mistura de salsicha é um pouco mais saudável. É feito com ovos mexidos, salsicha, queijo cheddar derretido, pimentão e cebola. Isso eleva o total nutricional a 21 gramas de proteína, 450 calorias e 11 gramas de carboidratos.
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"Geralmente não recomendo começar o dia com salsicha, pois é bastante rico em gordura saturada e sódio", diz Rizzo. "Tomar uma tigela com salsicha pela manhã pode fazer você se sentir pesado e cansado, em vez de fornecer energia duradoura."
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Apesar de ter muitos alimentos favoráveis ao ceto, o Sausage Scramble Bowl provavelmente não seria o corte para um ceto-café da manhã por causa dos 11 gramas de carboidratos. (Comedores de ceto tentam manter seus totais diários de carboidratos abaixo de 20 gramas.)
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Mesmo considerando alguns desses carboidratos são de pimentas e cebolas, o que reduziria um pouco o total de carboidratos líquidos, essa opção de tigela de café da manhã ainda pode ser muito alta para a maioria dos comedores de ceto.
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Para quem costuma consumir pouco carboidrato (com cerca de 50 gramas de carboidratos por dia, por exemplo), isso pode ser uma ótima opção, no entanto.
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"Ambas as tigelas têm carboidratos totais significativamente menores do que um sanduíche de bagel ou café da manhã da Dunkin '", diz Lainey Younkin, MS, RD, LDN, fundadora da Lainey Younkin Nutrition. "Mas a fibra também é baixa, apenas um grama na tigela de salsicha e dois gramas na tigela de clara de ovo."
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As fibras, como as proteínas, são úteis para conter a fome entre as refeições. Está enchendo e digerindo lentamente, portanto, escolher alimentos que atendam a uma dose saudável de fibra é o ideal.
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As tigelas podem atrair consumidores em movimento. Eles são servidos em copos de papel que podem ser facilmente guardados, esteja você dirigindo ou andando para chegar ao escritório.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Dunkin está crescendo opções saudáveis de café da manhã
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As tigelas de café da manhã Dunkin, que serão vendidas por tempo limitado nas localidades participantes em todo o país, seguem o sucesso de uma opção anterior de café da manhã Dunkin ', que também tinha suas metas definidas no foco na saúde multidão de café da manhã.
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O Power Breakfast Sandwich, que foi introduzido pela primeira vez em janeiro de 2019, tem sido tão popular entre os clientes que a Dunkin 'já estendeu sua execução "limitada".
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O sanduíche apresenta uma omelete vegetariana de clara de ovo com linguiça de peru e queijo americano em um pão sanduíche multigrãos coberto com aveia e sementes. Ele contém 370 calorias, 24 gramas de proteína e 20 gramas de grãos integrais.
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"Após o sucesso do nosso Power Breakfast Sandwich, lançado no início deste ano e ampliado devido à demanda popular, descobrimos que nossos clientes almejavam opções de menu inovadoras, acessíveis e melhores para você , "Tony Weisman, diretor de marketing da Dunkin 'nos EUA, disse em comunicado.
A linha de fundo
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Younkin diz que as duas opções de tigela para café da manhã da Dunkin têm seus méritos, mas você precisará olhar mais abaixo no rótulo nutricional para ajudar a decidir entre as duas. Ambos contêm uma boa quantidade de proteína e têm totais de calorias abaixo da maioria.
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Os carboidratos também são mais baixos do que as picaretas típicas do café da manhã; portanto, observe o sódio e a gordura. Aqui, as duas tigelas estão em forte contraste.
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"Se você escolher entre os dois, opte pela tigela de clara de ovo, que possui apenas 450 miligramas de sódio em comparação com 900 miligramas na tigela de salsicha e apenas 3,5 gramas de gordura saturada comparado a 13 gramas na tigela de linguiça ", diz Younkin.