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CELO
Panquecas de trigo integral, aveia e banana
Achei isso em outro site, panquecas integrais de aveia e banana de trigo integral que assarão luz e fofo - o segredo é deixar a massa descansar por 5 minutos.Estados "Uma panqueca integral básica para você ir de manhã. Você pode também gosto de mudar um pouco, adicionando uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo maçã e 1,5 colheres de chá de canela em vez da banana
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Ingredientes
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo aveia em flocos, não cozida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de leite, pó seco
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
preparação
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Coloque a aveia no frasco de um liquidificador e bata até que a textura pareça farinha grossa.
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Misture a aveia misturada, farinha de trigo integral, farinha de trigo, açúcar mascavo, leite em pó seco, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela; deixou de lado.
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Misture o ovo, o leite, o óleo vegetal e a baunilha.
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Junte a banana amassada.
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Despeje a mistura de ovos na mistura de farinha e mexa até umedecer.
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Deixe a massa descansar por 5 minutos.
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Aqueça uma chapa ligeiramente lubrificada em fogo médio-alto.
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Largue a massa com as colheradas na grelha e cozinhe até formar bolhas e as extremidades ficarem secas, cerca de 2 minutos.
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Virar e cozinhar até dourar do outro lado.
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Repita com a massa restante.
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