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BETSYLINDSEY
Veggie medley frittata
Eu encontrei isso na parte de trás de uma caixa de tiras "bacon" Morning Star Farms.Eu adicionei um (198 gramas) pode picado pimentões verdes e eu usei queijo cheddar afiada em vez do regular.Eu também usei uma lata de feijão verde em lugar do brócolis, mas cortá-los.Nós amamos.Eu sempre faço isso quando a minha mãe, que é um vegetariano vem para visitar.Embora seja um substituto de bacon vegetariano, uma vez que é misturado e cozido, ainda tem que satisfazendo sabor de bacon e é difícil dizer que realmente não é bacon.YUM.
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Ingredientes
- 1 pacote (149 gramas) congelado bacon vegetariano, tiras (eu uso Morning Star Farms marca e apenas 0,5 o pkg.)
- Brócolis de 1/4 litro, em florets de tamanho pequeno mordida
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo champignons fatiados
- 1/4 colher de chá de cebola em pó (ou mais a seu gosto)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão verde picado
- 1 colher de sopa de manteiga ou 1 colher de sopa de margarina
- 4 ovos, levemente batidos (ou você pode usar uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo substituto de ovo refrigerado)
- 60 litros de água
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1/4 colher de chá de pimenta preta (ou mais a seu gosto)
- 1/4 colher de chá de alho em pó (ou mais a gosto)
- 1/4 colher de chá de cebola em pó (ou mais a seu gosto)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomate picado (eu usei um copo com uma capacidade de 190 ml contendo)
- 1 (198 gramas) pode cortar pimentões verdes (usei leve, mas você pode temperá-lo como quiser)
- Creme azedo, para cobertura depois de servido
preparação
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1. Prepare tiras de bacon MSF como por pkg.directions e, em seguida, desintegrar ou cortar em pedaços.
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Em uma frigideira grande, refogue o brócolis, os cogumelos, a cebolinha e o pimentão na manteiga até ficarem macios. Deixou de lado.
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Em uma tigela, bata juntos os ovos, água, orégano, pimenta, alho em pó, cebola em pó até formar espuma.
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Junte as tiras de bacon preparadas com MSF, queijo, tomate, mistura de brócolis e pimenta verde.
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Despeje em uma assadeira rasa untada (1,5 litro).
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Asse a 350 25-30 minutos ou faca untl inserido no centro sai limpo.
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Observe atentamente e se ele começar a ficar muito marrom cubra frouxamente com papel alumínio.
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Deixe repousar 5-10 minutos antes de cortar e chapear.
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Sirva coberto com creme azedo.
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