Risco de doença cardíaca e café da manhã

A linha de fundo

1. O café da manhã pode realmente ser a refeição mais importante do dia, especialmente quando se trata de seu coração.

2. Um novo estudo da Universidade de Iowa concluiu que pular o café da manhã pode ter um efeito negativo na saúde cardiovascular.

3. A pesquisa, publicada no Journal of American College of Cardiology, afirmou que pessoas que nunca tomaram café da manhã tiveram um risco 87% maior de morte por doença cardiovascular do que aquelas que tomaram café da manhã. todo dia.

4. "A alimentação saudável desempenha um papel importante na prevenção de doenças cardiovasculares", acrescentou Bao. "Isso foi claramente documentado pela American Heart Association e outras organizações."

5. "No entanto, estudos anteriores se concentraram principalmente no conteúdo do que as pessoas comem. Não se sabe muito sobre como as pessoas organizam suas refeições. Este é o primeiro estudo a vincular o pulo do café da manhã à morte cardiovascular". ele disse.

6. Bao e colegas examinaram dados da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição anual dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças.

7. Os pesquisadores concentraram-se em 6.550 pessoas nos Estados Unidos entre 40 e 75 anos, em um período de 1988 a 1994.

8. Os entrevistados foram questionados com que frequência tomavam café da manhã. Cerca de 5% disseram que nunca tomaram café da manhã, 11% disseram que raramente tomavam café da manhã, 25% relataram tomar café da manhã alguns dias e 59% relataram tomar café da manhã diariamente.

9. Os pesquisadores avaliaram os registros de saúde dos participantes do estudo novamente em 2011.

10. Depois de levar em consideração fatores demográficos, dietéticos, socioeconômicos e de estilo de vida, bem como o índice de massa corporal (IMC) e fatores de risco cardiovascular, os pesquisadores concluíram que os entrevistados que nunca tomaram café da manhã estavam em um Risco 87% maior de morte por doença cardíaca.

11. Em termos de números brutos, os pesquisadores relataram que houve 415 mortes relacionadas a doenças cardiovasculares entre as 3.862 pessoas que tomavam café da manhã regularmente. Essa é uma taxa não ajustada de 10,7%.

12. Houve 41 mortes cardiovasculares entre as 336 pessoas que relataram nunca tomar café da manhã. Essa é uma taxa não ajustada de 12,2%.

13. A diferença entre os dois grupos nos 17 anos de estudo foi de 1,5 pontos percentuais.

14. Os pesquisadores também relataram que não sabiam o que os participantes tomavam no café da manhã ou se ajustavam seus hábitos alimentares durante o período do estudo.

Benefícios do café da manhã

1. Os benefícios de tomar café da manhã são bem reconhecidos entre grande parte da comunidade médica.

2. O café da manhã fornece calorias para impulsionar o metabolismo do corpo e fornecer a energia necessária para passar o dia.

3. Os especialistas sugerem que pular o café da manhã pode levar a um risco aumentado de complicações à saúde, como diabetes tipo 2, pressão alta e obesidade.

4. Lauri Wright, PhD, professora assistente de saúde pública da Universidade do Sul da Flórida, diz que o estudo de Bao é o mais recente de uma longa linha de estudos que sugerem que tomar café da manhã é bom para você.]

5. "Pesquisas mostram que o café da manhã reduz a ingestão diária de calorias, aumenta a saciedade, melhora a qualidade de nossa dieta e melhora a sensibilidade à insulina nas refeições que comemos pelo resto do dia", acrescentou.

6. "As pessoas que tomam café da manhã têm pesos corporais mais saudáveis. E agora há evidências crescentes da importância do café da manhã para a saúde do coração."

Começando bem o dia

1. Segundo a American Heart Association (AHA), as pessoas que pulam o café da manhã têm maior probabilidade de ter diabetes, doenças cardíacas e colesterol alto.

2. Também é mais provável que estejam com sobrepeso ou obesidade, usem tabaco, não se exercitem regularmente, não obtenham a quantidade de nutrientes recomendados de que precisam e consomem mais calorias e açúcares adicionados no restante do dia. dia.

3. "O que comemos e também como vivemos nossas vidas pode afetar o peso corporal, a circunferência da cintura e, por sua vez, as doenças cardiovasculares", disse ela.

4. Parte do problema, mesmo entre aqueles que tomam café da manhã, é que muitas pessoas não sabem o que é um café da manhã saudável.

5. "Um café da manhã saudável não é um prato enorme de panquecas com chantilly e xarope", disse Kris-Etherton.

6. Ela sugere que as pessoas comecem com uma refeição saudável todos os dias. Coisas como um cereal integral com frutas e leite desnatado ou abacate na torrada são opções saudáveis.

7. Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, é gerente de serviços de nutrição de bem-estar no Cleveland Clinic Wellness Institute, em Ohio. Ela diz que seus hábitos alimentares dependem da luz do sol.

8. Especialistas dizem que quebrar o jejum da noite para o dia é um aspecto importante da saúde geral.

9. "Algumas pessoas pensam que, como o corpo está em repouso, ele não está usando calorias. Mas é necessária energia para alimentar os processos metabólicos básicos da vida, como batimentos cardíacos. Durante o jejum noturno , o corpo está saindo de suas lojas, e é por isso que é importante quebrar o jejum pela manhã ", disse Kirkpatrick.

10. "Quebre o jejum com opções saudáveis ​​de comida. Pegue um ovo cozido com torradas de abacate. Tenha iogurte grego e parfait de baga. Ou faça uma omelete vegetariana", disse ela. "Essas escolhas saudáveis ​​o manterão abastecido e energizado, enquanto fazem bem ao seu coração."