Tortilla de batata e cebola

Name: tortilla de batata e cebola
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 gramas de batata; Azeite extra virgem de 130 litros (escasso 130 litros); 2 cebolas em fatias finas; 6 ovos

Eu encontrei esta receita no meu livro de receitas chamado "Four Ingredient Cooking", de Joanna Farrow, é descrita como a mais conhecida tortilla espanhola. Você pode adicionar pimentas vermelhas / amarelas, ervilhas cozidas, milho, queijo Cheddar ralado ou queijo suíço à mistura. passo 2, se você gosta, e tempere a gosto com sal, pimenta e ervas.

Ingredientes

preparação

Corte as batatas em fatias finas.
Aqueça 5 colheres (sopa) do óleo em uma frigideira e cozinhe as batatas e as cebolas, virando com frequência, por mais 10 minutos, até que os vegetais estejam macios.
Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela grande com um pouco de tempero.
Incline as batatas e as cebolas nos ovos e misture delicadamente.Deixe repousar durante 10 minutos.
Limpe a panela frigideira com papel toalha e aqueça o restante do óleo nela.
Despeje a mistura de ovos na frigideira e espalhe-a em uma camada uniforme.Cubra e cozinhe em fogo brando por 20 minutos, até que os ovos estejam prontos.
Sirva cortado em fatias.

Blogs que podem ser interessantes

10 beneficios incriveis do suco de beterraba

suco de beterraba beneficios para a saude e valor nutricional

perder peso cafe da manha com proteina

o suco de beterraba e saudavel

malhando com o estomago vazio e seguro

Adorei

Tortilla de batata e cebola

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários