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Jana Dozier
Coxas de frango grelhado estilo shaker
Eu não sei se os Shakers aqui em Kentucky tinham uma churrasqueira, mas a marinada veio de um livro de receitas Shaker da biblioteca. Eu escolhi grelhar meu chickie. É definitivamente uma ótima maneira de preparar frango em vez de molho de churrasco.
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Ingredientes
preparação
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Misture o vinagre, o azeite e o sal. Mexa no alho e na cebolinha. Coloque os pedaços de frango em um saco com tampa superior e despeje a marinada.Refrigerar por pelo menos 20 minutos a 3 horas.
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Pré-aqueça a grelha. Coloque o frango na grelha e cozinhe por 6-8 minutos de cada lado ou até ficar pronto.
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Deixe descansar brevemente antes de servir.
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