Pó de beterraba: benefícios como fazer

O que é beterraba em pó?

A beterraba em pó é a forma seca e em pó de beterraba, que é a raiz principal da planta de beterraba, conhecida cientificamente como Beta vulgaris. A beterraba em pó é uma maneira mais versátil de aproveitar os muitos minerais, nutrientes e antioxidantes encontrados nas beterrabas. Este vegetal de raiz é tipicamente vermelho ou roxo, e o pó possui a mesma tonalidade distinta. Como as beterrabas tendem a ter uma natureza divisória - as pessoas as amam ou odeiam - este pó oferece uma boa opção que elimina grande parte do sabor, sem perder os benefícios nutricionais.

O pó de beterraba é uma rica fonte de nutrientes, incluindo altos níveis de antioxidantes, ferro, potássio, cálcio, cobre, manganês, selênio e fósforo, além de vitaminas E, A, C, K, beta-caroteno e várias vitaminas do complexo B. Além disso, este pó fornece vários flavanonas, flavonóis, bioflavonóides, juntamente com muitos aminoácidos essenciais. Em termos de calorias, o pó de beterraba contém apenas 10 calorias por colher de chá, junto com alguns dos açúcares da beterraba original.

Existem alguns benefícios notáveis para a saúde do beterraba em pó, incluindo o seguinte:

Níveis altos de potássio e outros minerais significam que esse pó pode diminuir a pressão sanguínea e proteger a saúde cardiovascular, dado que o potássio é um vasodilatador. Ao reduzir a tensão no coração, este pó pode diminuir o risco de aterosclerose e derrame!

Ao longo da história, a beterraba tem sido famosa por aumentar a virilidade, resistência e desejo sexual, e algumas pessoas ainda hoje usam o pó por esse motivo!

Este pó é naturalmente rico em folato, que foi diretamente ligado a defeitos do tubo neural em bebês. Algumas mulheres grávidas são aconselhadas a aumentar a ingestão dessa vitamina B, e esse pó é uma ótima opção.

Estudos descobriram que o uso de 1-2 colheres de sopa deste pó por dia pode ajudar a diminuir os níveis de homocisteína, principalmente se você estiver enfrentando uma condição genética que faz com que esses níveis subam.

Apesar de as beterrabas serem um pouco ricas em açúcar, a beterraba em pó demonstrou a capacidade de controlar e regular os níveis de glicose e insulina no organismo, quando usada adequadamente.

Algumas pessoas preferem fazer seu próprio pó de beterraba, em vez de comprá-lo em uma loja, e é realmente muito simples, desde que você tenha um desidratador.

A maioria dos efeitos do pó de beterraba é positiva, mas existem alguns efeitos colaterais negativos a serem considerados, incluindo os seguintes:
Como as beterrabas são ricas em ferro e cobre, as pessoas com problemas para eliminar o excesso de cobre ou armazenar o excesso de ferro devem evitar esse pó. Em algumas pessoas, o uso excessivo deste pó pode resultar no seguinte:
Alguns estudos descobriram que as beterrabas podem elevar os níveis de colesterol, o que é perigoso para aqueles com doença renal e aqueles que procuram perder peso. As mulheres grávidas podem usar este pó, mas devem consultar seu médico primeiro.
John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em Inglês e Biologia Integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.