Nunca falte crosta de torta

Name: nunca falte crosta de torta
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; Uma tigela com uma capacidade de 2/5 litros contendo gordura vegetal; 1 ovo; 1 colher de chá de vinagre de cidra; 130 litros de água gelada

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar

Uma tigela com uma capacidade de
2/5 litros contendo gordura vegetal
1 ovo
1 colher de chá de vinagre de cidra
130 litros de água gelada

preparação

Em uma tigela grande misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
Adicione o encurtamento e bata até a mistura ficar quebradiça, cerca de 2 minutos.
Em uma tigela pequena, bata bem o ovo e acrescente o vinagre e a água.
Despeje sobre a farinha e bata até ficar bem combinado, cerca de 1 minuto. Forme a massa em 4 bolas, enrole em plástico e leve à geladeira durante a noite. - - - - - - - - - - - - - - - - - -