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13 benefícios cientificamente comprovados da noz-moscada

13 benefícios cientificamente comprovados da noz-moscada

  1. Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 21 de julho de 2019 Revisado clinicamente por Vanessa Voltolina (MS, RD)

  2. Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); noz-moscada é um tempero popular com uma longa lista de benefícios para a saúde, incluindo sua capacidade de aliviar a dor, indigestão e insônia e melhorar a função cerebral. Ele amplia sua capacidade de fornecer proteção hepática, aliviar a depressão, melhorar os níveis de colesterol, regular os níveis de pressão arterial e aliviar as condições bucais.

O que é noz-moscada?

  1. Noz-moscada é uma especiaria que vem da semente da árvore de noz-moscada verde (Myristica fragrans). A noz-moscada, curiosamente, é o anfitrião de mais uma especiaria incrivelmente potente e única, a maça, que é a cobertura de sementes avermelhadas e secas.

  2. A árvore é nativa das Ilhas Maluku ou Especiaria da Indonésia e é a única árvore que é a fonte de duas especiarias distintas no mundo. É comumente cultivada no Caribe, em outras áreas tropicais do mundo e também no sul da Índia, no estado de Kerala.

Usos de noz-moscada

  1. A especiaria de noz-moscada tem uma fragrância pungente e um sabor levemente adocicado, motivo pelo qual é amplamente utilizada na culinária do mundo todo. A noz-moscada é usada e encontrada em várias formas, como óleos essenciais, pós e extratos. Enquanto a noz-moscada moída é usada em muitas preparações como panificação, pudins, confeitos, bebidas como gemada, torta de abóbora e torta de maçã, é usada principalmente na fabricação de manteiga de noz-moscada. O tempero também é um ingrediente-chave em pratos cremosos e bregas, como Alfredo.

Fatos nutricionais de noz-moscada

  1. Embora a noz-moscada seja apenas um tempero usado com moderação em pratos, ela ainda pode afetar sua saúde de várias maneiras, principalmente devido ao seu conteúdo nutritivo de vitaminas, minerais e compostos orgânicos relacionados para óleos essenciais. De acordo com o USDA National Nutrient Database, esses componentes benéficos incluem fibra alimentar, manganês, tiamina, vitamina B6, folato, magnésio, cobre e macelignan.

Benefícios para a saúde da noz-moscada

  1. Os benefícios de saúde deste incrível tempero são explicados em maiores detalhes abaixo.

Alivia a dor

  1. Pessoas que sofrem de condições crônicas como câncer, doenças inflamatórias e diabetes geralmente sofrem de dor persistente. De acordo com o National Center for Biotechnology Information, a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, o óleo de noz-moscada, derivado da semente da árvore de noz-moscada, provou ser um analgésico e um analgésico crônico.

Alivia a insônia

  1. Por gerações, a noz-moscada é recomendada como remédio caseiro para insônia e insônia. Uma pitada de noz-moscada no leite quente sempre parece fazer o truque.

  2. Um estudo não controlado de Naidu et al. foi realizado em 251 pacientes, que foram administrados com uma cápsula de ervas contendo noz-moscada. Os pacientes receberam a cápsula por 4 semanas regularmente. Todas as pessoas que participaram da pesquisa informaram que testemunharam uma melhora nos níveis gerais de fraqueza e insônia. Um estudo em animais também sugeriu que os extratos de noz-moscada ajudavam a aumentar a duração do sono profundo.

Promove a digestão

  1. Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); de acordo com os óleos essenciais na preservação de alimentos, sabor e Safety, de Gomathi Perisamy, et al. a noz-moscada é conhecida por possuir propriedades medicinais e tem sido usada para tratar problemas digestivos, como indigestão e úlceras estomacais. Essas propriedades medicinais vêm do aroma único da semente de noz-moscada.

Melhora a saúde do cérebro

  1. Noz-moscada é frequentemente conectada com propriedades neuroprotetoras. Em pesquisa recente do Dr. Waluga Plaingam, et al., Esses efeitos do óleo volátil de noz-moscada são testados em ratos.

  2. Os resultados do estudo mostram que a noz-moscada contém óleos voláteis como miristicina, eugenol e elemicina, os quais ajudaram a aumentar os níveis de serotonina, dopamina e norepinefrina no hipocampo dos ratos. O hipocampo é o órgão localizado no cérebro associado principalmente à memória e à navegação espacial, que é a parte da memória responsável por registrar e recuperar todas as informações no cérebro.

  3. Portanto, o estudo concluiu sugerindo que os óleos na noz-moscada têm um efeito terapêutico na prevenção de doenças neurodegenerativas como a doença de Alzheimer, Parkinson e Huntington.

Saúde bucal

  1. Um estudo de 2012 liderado por Shafeie Z, et al. sugere que a noz-moscada tem propriedades antibacterianas e tem o potencial de inibir a atividade de bactérias como Porphyromonas gingivalis, que causa periodontite e Streptococcus mutans, que estão associados à cárie dentária.

  2. Além disso, de acordo com Chemistry of Spice de Valtcho D. Jeliazkov (Zheljazkov), o ácido mirístico e a trimististina encontrados na noz-moscada também exibem boa atividade antibacteriana. O extrato de metanol encontrado na noz-moscada tem propriedades anti-cariogênicas e ajuda a prevenir cáries e cáries dentárias. Macelignan, outro agente antibacteriano encontrado nesse tempero, também ajuda a inibir a atividade de bactérias que causam a cavidade.

  3. Além disso, um estudo de 2016 liderado por Wei Kevin Zhang, et al. e publicado na revista Food and Nutrition Research sugere que a aplicação tópica de óleo de noz-moscada pode aliviar uma dor de dente.

Proteção do fígado

  1. A noz-moscada é uma planta bem conhecida com várias aplicações medicinais, incluindo seu uso no tratamento de doenças do fígado. Um estudo em animais realizado pelo Dr. Frank Gonzalez (Centro de Pesquisa do Câncer, Instituto Nacional do Câncer, Maryland, EUA) et al. sugere que a noz-moscada rica em myrislignan pode ajudar a aliviar lesões hepáticas.

  2. Outro estudo em ratos pelo Prof. Morita T, et al. sugere que a miristicina encontrada no óleo de noz-moscada tenha propriedades hepatoprotetoras. No entanto, são necessários mais estudos para explicar os benefícios da noz-moscada para o fígado.

Propriedades antidepressivas

  1. Na medicina ayurvédica, a noz-moscada é apreciada há muito tempo por suas propriedades medicinais quando se trata de depressão. Em um estudo de 2012 realizado pelo Dr. Deepak Kumar Khajuria e sua equipe, da Faculdade de Farmácia Al-Ameen, Bangalore, Índia, verificou-se que os extratos de noz-moscada demonstravam atividade antidepressiva. Além disso, também possui menos efeitos colaterais que os medicamentos alopáticos convencionais.

  2. Em um estudo com ratos liderado por Dhingra D. e Sharma A., verificou-se que o extrato de sementes de noz-moscada exibia efeitos antidepressivos.

Regula a pressão sanguínea

  1. Em um guia abrangente para reduzir a pressão arterial pelos Institutos Nacionais de Saúde, sugere-se adicionar mais temperos como noz-moscada à dieta. O guia também menciona e enfatiza o uso de menos sódio nos alimentos para manter saudáveis ​​os níveis de pressão arterial.

  2. Outro estudo relatou que os extratos de noz-moscada não apresentaram efeito significativo nos níveis de pressão arterial. É necessária mais evidência científica para provar os efeitos da noz-moscada no sangue.

Potencial anticâncer

  1. Uma qualidade menos conhecida da noz-moscada é seu uso potencial contra células cancerígenas. De acordo com um estudo publicado na Interações Químico-Biológicas, a miristicina encontrada na noz-moscada tem propriedades quimiopreventivas. É encontrado para induzir a morte celular (apoptose) em células de leucemia. Isso, por sua vez, pode ajudar a impedir o crescimento de células cancerígenas e a metástase de leucemia que geralmente afeta crianças.

Cuidados com a pele

  1. Embora o mecanismo exato não seja totalmente compreendido, os remédios à base de plantas e tradicionais usam há muito tempo noz-moscada para melhorar a aparência e a saúde da pele. Mais comumente, é aplicado como uma pasta misturada com água ou até mel, o que também é ótimo para o cuidado da pele.

  2. Segundo uma pesquisa de 2016, a noz-moscada mostrou uma resposta positiva no tratamento de infecções de pele. Curiosamente, pesquisa de KE Lee e colegas. descobriram que a noz-moscada e os compostos bioativos que ela contém, como o macelignan, ajudaram a retardar o envelhecimento prematuro causado pela exposição prolongada à luz ultravioleta (UV). A noz-moscada na forma de óleo também ganhou popularidade por suas propriedades enriquecedoras da pele.

Reduz os níveis de colesterol LDL

  1. Em um estudo usando coelhos albinos, os extratos de noz-moscada mostraram efeitos hipolipidêmicos. Isso significa que houve uma redução significativa nos níveis de colesterol LDL nessa população. Outro estudo em animais mostrou que os extratos de sementes de noz-moscada ajudam a diminuir o colesterol LDL, juntamente com os níveis totais de colesterol.

  2. Embora a maior parte desta pesquisa seja baseada em animais e mais evidências científicas sejam necessárias, estudos preliminares mostram que o potencial da noz-moscada para reduzir as lipoproteínas ruins no corpo.

Efeito antidiarreico

  1. De acordo com "O livro completo de Ayurveda de Llewellyn, a noz-moscada tem sido comumente usada para aliviar a diarréia. É rica em propriedades carminativas e ajuda a promover a digestão.

  2. Pode ser aplicado topicamente ou consumido com gengibre e água fria.

  3. Um estudo realizado e publicado em Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology mostrou que a noz-moscada pode diminuir as fezes soltas. Portanto, os extratos de noz-moscada podem ser considerados como contendo um bom efeito antidiarréico.

Propriedades anticonvulsivantes

  1. Um estudo de 2009 realizado por Wahab A, et al. sugere que o uso de óleo de noz-moscada pode ajudar a impedir a propagação de convulsões. Também é indicado que esse óleo pode ser eficaz contra ataques de grande porte e parciais.

  2. Como essa pesquisa foi conduzida em modelos animais, são necessárias mais pesquisas para confirmar os benefícios; no entanto, os resultados iniciais são promissores.

  3. Palavras-chave: Noz-moscada ficou sob suspeita considerável desde que os casos de envenenamento acidental aumentaram nos últimos anos. O consumo excessivo pode ter efeitos psicotrópicos, alucinatórios ou narcóticos nas pessoas, e muitas pessoas tentaram duplicar esses efeitos recreativamente. Infelizmente, consumir uma quantidade enorme de noz-moscada pode complicar seus processos corporais, pois é um tempero potente destinado a ser usado em pequenas quantidades. Consumir muito pode resultar em convulsões, palpitações cardíacas irregulares e vômitos.

  4. Quando usados ​​apropriadamente como tempero, os benefícios são óbvios e superam os negativos. Se você tiver alguma dúvida sobre o uso de noz-moscada, fale com um profissional médico antes de usá-lo

  5. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.

Leia isto a seguir:

  1. Os benefícios de saúde do kiwi incluem melhoria da saúde digestiva, alívio da asma, insônia e diabetes. O kiwi também é benéfico durante a gravidez e promove uma pele saudável.

  2. O óleo de cravo proporciona alívio das dores de dente, aumenta a imunidade, torna a pele mais jovem e trata a tosse, o frio e a cólera. Ele também controla os níveis de açúcar em diabéticos.

  3. As cicatrizes da acne podem ser eliminadas com segurança usando produtos naturais como terra mais cheia, aloe vera, fatias de tomate, suco de pepino, pasta de sândalo, óleo de tea tree e muito mais.

  4. Os principais benefícios para a saúde da pimenta preta incluem sua capacidade de ajudar a digerir a perda de peso. Sopas tônicos tradicionais feitos com pimenta do reino ajudam a tratar a tosse fria.

  5. As amêndoas têm benefícios surpreendentes para a saúde, incluindo a redução da pressão sanguínea, o controle dos níveis de colesterol no açúcar no sangue. Eles são ricos em gordura, fibra, magnésio, vitamina E.