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CHIZI
Frango wellingtons
Você pode preparar Wellingtons com antecedência; cobrir e leve à geladeira até várias horas ou durante a noite antes de assar. Substituto pesto engarrafado para o tapenade se você gosta.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 180 ° C/160 ° C ventilador forçado.
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linha de uma assadeira com papel manteiga.Coloque as coxas em uma superfície de trabalho, abra e generosamente espalhar tapenade dentro de cada.Folduras de osso de volta em forma.
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Cortar folhas de massa ao meio.Coloque o frango em uma extremidade da folha dobre as bordas, dobre a massa sobre o frango e enrole para fazer um pacote perfeito. lados do centímetro para selar.
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Coloque, com o lado de costura para baixo, em uma bandeja preparada. Pincele com ovo para esmalte. Polvilhe com manjericão.
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Asse por 25 a 30 minutos ou até que o frango esteja cozido e a massa esteja dourada.
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Sirva com legumes.
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