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Mayumi
Frango temperado assado crocante
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Ingredientes
preparação
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Retire a pele e coloque o frango em uma panela grande de água fria, deixe ferver; drenar. Secar com papel absorvente.
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Atire o frango na farinha e retire o excesso.
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Combine migalhas e especiarias; misture bem.
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Mergulhe o frango em claras de ovo e, em seguida, na mistura migalhas e coloque em uma bandeja de forno untado.Refrigerar por aproximadamente 1 hora.
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Cubra o frango levemente com spray de óleo e asse a 180 ° C por aproximadamente 30 minutos ou até ficar macio.
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