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E.oliver365
Burritos de ovo e cogumelos
O Health-O-Meter de Khyati diz: Burritos são muito deliciosos e saudáveis com eggwhites e veggies. Uma refeição completa.
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Ingredientes
preparação
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Passo 1.
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Aqueça o óleo em uma panela antiaderente e salteie os cogumelos por 2 minutos, adicione o espinafre e cozinhe por mais 1 minuto.
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Passo 2.
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Despeje os ovos batidos sobre a mistura.Como os ovos começam a definir, puxe delicadamente os ovos em toda a panela com um turner invertido, formando grandes coalhos macios.
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Etapa 3.
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Continue cozinhando até engrossar e não restar ovo líquido visível (não mexa constantemente). Tempere com sal e pimenta.
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Passo 4.
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Coloque a mistura de ovos no centro da tortilla fold nos lados da tortilla, depois enrole o estilo burrito.
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