Burritos de ovo e cogumelos

Name: burritos de ovo e cogumelos
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: cogumelo de botão, provido, cortado - Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo; espinafre, - Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo; clara de ovo, batida - 2; tortilla de trigo integral, - 1; 1 colher de chá de óleo

O Health-O-Meter de Khyati diz: Burritos são muito deliciosos e saudáveis com eggwhites e veggies. Uma refeição completa.

Ingredientes

preparação

Passo 1.
Aqueça o óleo em uma panela antiaderente e salteie os cogumelos por 2 minutos, adicione o espinafre e cozinhe por mais 1 minuto.
Passo 2.
Despeje os ovos batidos sobre a mistura.Como os ovos começam a definir, puxe delicadamente os ovos em toda a panela com um turner invertido, formando grandes coalhos macios.
Etapa 3.
Continue cozinhando até engrossar e não restar ovo líquido visível (não mexa constantemente). Tempere com sal e pimenta.
Passo 4.
Coloque a mistura de ovos no centro da tortilla fold nos lados da tortilla, depois enrole o estilo burrito.