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Pão caseiro de canela
 
 
0 PorçõesPTM3H35 min

Pão caseiro de canela


Nós (minha avó e eu) costumávamos fazer isso todos os anos para o natal junto com outros pães e pãezinhos, é divertido fazer e comer a receita é origionalmente chamada de Golden Bubble Ring e é de um livro muito antigo e esfarrapado. algumas partes foram melhoradas (pela minha avó) e o tempo de preparação inclui o tempo de subida

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preparação

  1. amaciar levedura em água morna de acordo com as instruções na embalagem.
  2. em uma panela média derreta o encurtamento, em seguida, adicione o leite 130 litros de açúcar 2 colher de chá de canela e sal e escalde (cozinhe apenas até ferver), em seguida, decolar e passar para a tigela.
  3. adicione 1/4 de litro de farinha e bata bem adicione a batida de ovos para misturar em adição 1/4 litro mais farinha e mistura de levedura e beakt até suave.
  4. adicione a farinha restante até que você não possa misturar mais, em seguida, amasse na superfície levemente enfarinhada 8-10 minutos
  5. Coloque em tigela untada girando uma vez para engraxar a tampa da superfície deixe crescer até dobrar o tamanho (1-1,5 horas).
  6. soca e deixe descansar por 10 minutos.
  7. misture o açúcar restante e a canela.
  8. moldar a massa em bolas de cerca de 28 sobre a bola de golfe de tamanho
  9. Enrole cada bola de massa na manteiga derretida e depois no açúcar de canela.
  10. e coloque na tampa do tabuleiro untado e deixe erguer até o dobro (cerca de uma hora).
  11. Asse no forno a 350 por 35-40 minutos.



Adorei

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