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Cordeiro marroquino com tomate e cuscuz
 
 
4 PorçõesPTM30 min

Cordeiro marroquino com tomate e cuscuz


Filetes de cordeiro cobertos com especiarias marroquinas, panfried e servido com um molho de vegetais de tomate em uma cama de cuscuz.Adaptado de uma receita do site Simply Great Meals Recipe Club.

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preparação

  1. Polvilhe o cordeiro com tempero marroquino.Aqueça o óleo em uma panela, adicione os filés de cordeiro e cozinhe até que o cordeiro esteja cozido, conforme desejado.Retirte o cordeiro para um prato de servir quente.
  2. Adicione a cebola, alho, pimenta vermelha e cenoura na panela e cozinhe por 2-3 minutos.
  3. Adicione os tomates e o suco, e as ervilhas, mexendo para combinar.Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
  4. Colher o molho para o cuscuz preparado.Corte o cordeiro em fatias e sirva em cima do molho.



Adorei

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