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KIM BOYLE
Carne moída e medley de macarrão
Tem um saco de legumes congelados na mão? Um quilo de hambúrguer? As possibilidades são os outros ingredientes já estão em sua despensa.Este prato refeição-em-um é certo para agradar e vem a calhar naquelas noites ocupadas e ocupadas.
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra
- 1 colher de sopa de manteiga ou 1 colher de sopa de margarina
- 1 cebola pequena picada
- 1 (794 gramas) pode tomates com suco
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo macarrão de cotovelo cru
- 1 (284 gramas) pacote de vegetais misturados congelados
- 1 colher de chá de sal
preparação
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Crumble de carne em uma frigideira lage com manteiga.Quando alta temperatura mexa até que a carne não é mais rosa.Adicione a cebola e vire o fogo para baixo.
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Adicione os tomates com líquido e macarrão. Mexa para misturar.
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Calor a ferver. Adicione vegetais misturados. Cubra e cozinhe até que os legumes estejam prontos e o macarrão esteja do seu agrado, de 20 a 25 minutos.
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Polvilhe com sal, orégano, manjericão e pimenta.
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Sirva com queijo parmesão para colher mais de porções individuais. Gosto de azeitonas pretas e picles se desejar.
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