Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Estilo brasileiro (pudim de leite)
 
 
10 PorçõesPTM1H10 min

Estilo brasileiro (pudim de leite)


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Coloque o açúcar no molde de anel.Coloque o molde diretamente sobre o calor médio.Mantenha virando o molde até que o açúcar derreta em um caramelo marrom dourado e coloque-o nas laterais do molde.
  2. Tenha cuidado para não queimar o açúcar e você mesmo.
  3. Eu uso uma luva de forno para segurar o molde na minha mão esquerda e uma colher grande para o açúcar na minha mão direita.
  4. Dessa forma, posso continuar girando o molde e derramando o açúcar. Deixe o molde esfriar.
  5. Combine o leite condensado, leite regular e ovos em um liquidificador.Whip (eu gosto de usar o botão frappe no meu liquidificador) até ficar homogêneo.
  6. Despeje esta mistura no molde e coloque-a no centro da assadeira com água.
  7. Asse o Pudim por cerca de 1 hora.Ele vai virar marrom dourado no topo e começar a separar os lados do molde.Deixe esfriar a temperatura ambiente e coloque na geladeira, de preferência durante a noite (pelo menos 6 horas).
  8. Pouco antes de servir, passe a ponta de uma faca pelo interior do molde. Coloque uma travessa sobre o molde e inverta: o pudim deve deslizar para fora com facilidade.
  9. If not, give the mold a firm but careful shake.Spoon the caramel sauce on top and serve.Serves about 10.Totally yummy!



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407