Sahlab (pudim do Oriente Médio)

Name: sahlab (pudim do Oriente Médio)
Cook time: 7 min
Total time: 8 min
Yield: 3-5
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amido de milho; 1 colher de chá de baunilha; Açúcar a vontade); canela em pó (a gosto); coco ralado seco sem açúcar (a gosto); pistaches picados (a gosto)

Este é um rápido e fácil de preparar sobremesa.Eu costumo sempre ter os ingredientes na mão.Há versões em caixa deste pudim, mas é tradicionalmente preparado em casa.Você pode adicionar mais ou menos amido de milho, se preferida.Esta sobremesa é tão versátil que pode ser servido morno ou refrigerado. Eu amo comer de ambos os modos, quando esfria isto firma.

Ingredientes

preparação

Adicione o leite a uma panela de sopa ou panela de forno holandês.
Junte a mistura de amido de milho no leite antes de aquecer.
Adicione baunilha e açúcar.
Deve mexer constantemente até ferver.
Deixe ferver por 2 minutos, enquanto continua mexendo.
Sirva em taças de sobremesa.
Cubra com canela e coco ou apenas pistache picado.
É tradicionalmente comido quente, mas eu também gosto de frio, uma vez que esfria e se firma.
Enjoy!

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Adorei

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