Picolés de gelo

Name: picolés de gelo
Cook time: 5 min
Total time: 130 min
Yield: 6
Ingredients: Sumo de toranja de 130 litros; Suco de laranja de 1/4 litro; 60 litros de água; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 (227 gramas) de iogurte de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo morangos picados

Ingredientes

preparação

Coloque o suco de grapefruit, suco de laranja, água, suco de limão e açúcar em uma panela em fogo médio e leve para ferver.Cozinhe, mexendo, até que o açúcar se dissolva, cerca de 5 minutos.Retire do fogo e leve à geladeira no congelador até muito frio, cerca de 10 minutos.
Misture o iogurte de baunilha com os morangos e leve à geladeira.
Colher um pouco da mistura de suco frio em 6 moldes de gelo pop, usando cerca de 1,5 colher de sopa de mistura para cada molde.Coloque os moldes no congelador até que o suco congela, 30 minutos a 1 hora.Colher cerca de 1 colher de sopa de iogurte gelado de morango em cada pop de gelo, e em cima de cada pop com a mistura de suco de frutas cítricas restante.Freeze até totalmente endurecido, 1 a 1,5 horas.