15 maneiras de prevenir doenças cardiovasculares induzidas por dieta
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Pressão alta e doenças cardiovasculares andam de mãos dadas. Ter pressão alta costuma ser a causa raiz de uma série de doenças do sistema vascular. Portanto, é muito importante, como precaução, certificar-se de que sua pressão arterial está correta para que você não tenha vários problemas cardíacos e vasos sanguíneos mais tarde na vida.
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Depois de chegar ao ponto em que vive com pressão alta por muito tempo, muitas vezes você fica preso a remédios para baixar a pressão pelo resto da vida. Você também corre o grande risco de sofrer um tipo de efeito bola de neve chamado síndrome metabólica, caso em que terá vários distúrbios do sistema cardiovascular que se reforçam mutuamente.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Doença cardiovascular uma condição ocidental
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A hipertensão é causada principalmente por sua dieta e estilo de vida. Você também pode ter menos sorte e ter uma predisposição hereditária à hipertensão, mas isso não significa que você não possa fazer nada a respeito. Pelo contrário, se você sabe que a hipertensão é uma condição comum em sua família, então esse é um motivo extra para prestar muita atenção no que você come e como vive, veja isso como um desafio extra e viva com mais saúde. Só porque você é hereditário com alto risco de hipertensão, não significa que você vai realmente contraí-la.
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Você pode controlar amplamente as condições, como a hipertensão. Por quê? Basta pensar: a pressão alta e as doenças cardiovasculares subsequentes são distúrbios ocidentais típicos, ou melhor dizendo, distúrbios da prosperidade. Isso significa que as pessoas em outras partes do mundo onde não há supermercado em todas as esquinas são muito menos afetadas por essas condições.
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Como todos nós temos as mesmas especificações técnicas, não é uma questão de tecnologia. Ok, nem todas as pessoas são cópias exatas umas das outras. Você tem pessoas de todas as cores e tamanhos, mas a técnica básica sob o capô é sempre a mesma, não importa onde você nasceu no mundo.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
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E é por isso que você pode concluir que o estilo de vida desempenha um papel muito importante na questão das doenças cardiovasculares. Como você deve saber, existem certos lugares no mundo onde as pessoas têm muito poucos problemas com doenças relacionadas ao estilo de vida, por exemplo, a ilha de Okinawa. Veja mais de perto também as diferenças, as pessoas que seguem uma dieta mediterrânea sofrem menos de doenças cardiovasculares do que as pessoas que vivem principalmente da dieta de bratwurst de cerveja.
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Você entende que caminho eu quero seguir. As doenças do estilo de vida são distúrbios que causamos principalmente a nós mesmos porque temos diferentes prioridades em nossa sociedade contemporânea. Muitas vezes temos pouco tempo na Holanda, devido aos desenvolvimentos tecnológicos também fazemos cada vez menos o trabalho árduo à moda antiga. Mais e mais pessoas passam oito horas por dia sentadas em uma mesa.
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Claro que tem suas vantagens, você não precisa se preocupar em não ficar tão velho porque o pesado trabalho físico, como era o caso no passado, determinava a sua idade. No passado, depois de trinta anos de muito trabalho, uma pessoa ficava exausta.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
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Mas a desvantagem de uma sociedade moderna é que corremos coletivamente para o supermercado às cinco e quinze para comprar rapidamente o nosso jantar. Devido às limitações de tempo, o foco ao fazer compras não é o que é realmente saudável para você. Acima de tudo, deve ser fácil de preparar. A indústria de alimentos responde habilmente à nossa pressa e nos oferece todos os tipos de alimentos que você só precisa aquecer e sua refeição está pronta.
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E é aí que dá errado. Em primeiro lugar, nossa dieta é a principal causa da hipertensão.
Pressão alta, doenças cardiovasculares e nutrição
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A maioria dos produtos que você encontra no supermercado é processada. Na Holanda, processado geralmente significa que esses produtos estão cheios de açúcares, sal, gorduras saturadas e gorduras trans. E como a cereja do bolo, há muitas fragrâncias, cores e sabores artificiais incorporados nele, de modo que também gostamos daquela comida não natural.
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Vários estudos foram feitos (1), (2) confirmando que todos esses ingredientes: açúcares, gorduras saturadas e gorduras trans são extremamente ruins para o seu sistema cardiovascular.
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25 minUma refeição pratomacarrão gravata, peitos de frango em pcs, Pimenta, manteiga, sopa de galinha creme não diluída, ervilhas, leite usado, pó de alho, sal, Pimenta, queijo,um prato de frango e arcos
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130 minSobremesassuco de toranja, suco de laranja, agua, suco de limão, açúcar, iogurte, morangos,picolés de gelo
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105 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicaspáprica, lombo de vaca, linguiça, arroz, tempero, sal, Pimenta, dente de alho, queijo, ovo, tomates, queijo, salsinha,pimentas recheadas de estilo italiano
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0 minFeriados e Eventosovos, açúcar, sal, óleo, farinha, amêndoa, pó, baunilha, amêndoa,mandelbread
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Vamos dar uma olhada mais de perto nos efeitos desses ingredientes:
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Estudos mostraram que a ingestão elevada de alimentos cheios de carboidratos simples na forma de açúcares, açúcares artificiais ou grãos que foram despojados de sua camada rica em fibras têm efeitos importantes em seu corpo.
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Como esses alimentos têm um enorme valor calórico e quase nenhum nutriente, como vitaminas, minerais ou fibra dietética, seu nível de açúcar no sangue aumenta enormemente depois de você consumir tal produto. Seu corpo de repente tem acesso a uma enorme carga de combustível. O que o corpo faz? Armazena grande parte deste combustível na forma de gordura.
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Portanto, em breve você terá que lidar com o excesso de peso.
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Como você sabe, a obesidade é uma das razões pelas quais sua pressão arterial aumenta. Mas estar acima do peso não é o único problema. A alta ingestão de açúcar aciona todo um mecanismo que faz um ataque após o outro à sua saúde.
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24 minCafé da manhãaveia, farinha, farinha, açúcar, leite em pó, pó, refrigerante, sal, ovo, leite, óleo, baunilha, banana,panquecas de trigo integral, aveia e banana
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10 minBebidasgelo, espinafre, abacaxi, agua, banana em, laranja segmentada, hortelã, limão espremido, limão espremido,smoothie de mojito de energia verde
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2 minBebidasschnapps de caramelo, chocolate, Creme Cacao, suco de laranja, creme,bomba de caramelo
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7 minBebidascafé nescafé, açúcar, óleo, final do leite,nescafé
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Outro efeito dessa ingestão elevada de açúcar é que o nível de açúcar no sangue aumenta. Esses picos enormes de açúcar no sangue fazem com que você produza muito mais insulina do que o planejado originalmente. Do ponto de vista evolutivo, o corpo não foi feito para ter tanto combustível na forma de carboidratos simples.
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 Você sobrecarrega o mecanismo de absorção e processamento de açúcar.
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75 minReceitas De Halloweenpão, ovo, Sésamo, recheios de sanduíche,handwiches do dia das bruxas
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60 minFeriados e Eventosgeada, pré churros Tio, palitos, presunto, alcaçuz, gumdrops, bastões de doces de hortelã-pimenta, feriado polvilha, balas de hortelã, coco, açúcar,cabana de churro
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55 minAcompanhamentoketchup, suco de limão, agua, açúcar, pó de alho, óleo, Paprica em pó, Pimenta em pó, querida, sal, mostarda, cebola, molho Worcestershire, Pimenta-caiena, Pimenta, molho,molho barbecue fácil do eixo
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30 minUma refeição pratofiletes de cordeiro, tempero marroquino, óleo, cebola, dentes de alho, Pimenta, cenoura, tomates, ervilhas, cuscuz,cordeiro marroquino com tomate e cuscuz
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O resultado é o desenvolvimento de resistência à insulina. As células respondem menos bem à insulina e, portanto, a glicose permanece na corrente sanguínea. Isso coloca você em alto risco de desenvolver diabetes tipo 2, mas também doenças cardiovasculares. E com isso não quero dizer que você tenha um risco aumentado de doenças cardiovasculares em geral; quero dizer que, ao ingerir consistentemente muito açúcar ou açúcares artificiais em sua dieta, você pode realmente ter todos os tipos de doenças cardiovasculares!
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Como no mundo ocidental realmente temos muitos carboidratos simples na dieta, as doenças cardiovasculares estão se tornando uma verdadeira epidemia para nós. Um estudo feito em 2007 (1) mostra que quase um em cada três americanos tem pressão alta. Essa pressão alta está diretamente relacionada ao que as pessoas comem.
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Especialmente a frutose parece ter um grande efeito negativo em seus vasos sanguíneos.
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E digamos que a frutose seja precisamente a forma de açúcar que a indústria de alimentos usa em massa em produtos para tornar o sabor do produto melhor. Mesmo os produtos que normalmente não precisam conter açúcar têm açúcar adicionado para torná-los ainda mais saborosos. Considere, por exemplo, biscoitos. A indústria de alimentos geralmente adiciona xarope de glicose ou xarope de milho com alto teor de frutose (HFCS) aos produtos. Esta é a substância que torna o seu refrigerante tão agradável e doce. E aumente sua pressão arterial.
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Como você pode ver, o alto consumo de açúcar é a base de muitos problemas de saúde. Agora você vai se perguntar por que o açúcar de repente se tornou tão prejudicial à saúde. Em si nada mudou com o açúcar, só que no supermercado as gôndolas estão cheias de produtos que contêm açúcar. Na maioria das vezes você nem percebe que está consumindo uma bomba de açúcar.
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Eu mesmo comprei regularmente. Por exemplo, achei mais saudável não comer maionese, ela é cheia de gorduras saturadas e as gorduras engordam. Então troquei a maionese e mudei para o ketchup.
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Você pensaria que o ketchup é mais ou menos pasta de tomate. Quão prejudicial à saúde pode ser a pasta de tomate?
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Bem, se você soubesse que o ketchup é um quarto de açúcar. E esse é exatamente o grande problema: tudo contém açúcar. Você, involuntariamente e inconscientemente, consome muito açúcar. Principalmente quando você considera que no passado nossos ancestrais só tinham acesso ao mel como fonte de açúcar.
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105 minSobremesamassa folhada, canela, iogurte, nata, coco, açúcar, chocolate, laranja, Damasco, laranja, laranja, coco, nozes,Laranja, chocolate branco e doces de damasco
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30 minReceitas De Jantarcarne, tomates, tempero, alho, Pimenta, espinafre, azeitonas, taco shells, queijo, cebola,tacos gregos
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85 minCoxa de frango e pernacebola, manteiga, coxa de frango, dentes de alho, cogumelo, barriga de porco, vinho, tomates, salsinha, Macarrão, queijo, pimenta salgada, manteiga, farinha, leite, queijo, noz-moscada,lasanha de cacciatore
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45 minSobremesaóleo, açúcar, baunilha, farinha, cacau em pó, refrigerante, sal, medição de abobrinha,brownies de abobrinha fudgy (ovo, nozes e sem lactose)
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O mel era relativamente raro e era difícil obter açúcar, hoje é difícil evitá-lo.
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Contanto que permanecesse em uma das condições acima mencionadas, o dano era administrável. Mas, infelizmente para nossa saúde, a alta ingestão de açúcar tem um efeito de acúmulo. Você não sofre apenas de pressão alta, obesidade ou diabetes. Você fica com sobrepeso, pressão alta e diabetes. No mundo médico, isso é chamado de síndrome metabólica, uma palavra bonita para o acúmulo de problemas de saúde. Esta síndrome metabólica acelera e agrava as doenças do seu sistema cardiovascular, a hipertensão e o endurecimento das paredes das artérias. O diabetes faz com que o açúcar no sangue fique muito alto e, portanto, causa danos aos vasos sanguíneos. Tudo se reforça.
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30 minCafé da manhãbanana da terra, agua, manteiga, sal, cebola, bacon, bacon,dominicano mangu
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40 minSobremesafarinha, farinha, açúcar, suco de limão, noz-moscada, amoras, framboesas, aveia, açúcar, manteiga em, chantilly,baga de aveia crocante
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35 minCarnes e avesmanteiga, cogumelo, cebola, frango, farinha, iogurte, queijo, frango,Strogonoff de frango iogurte grego com cogumelos
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60 min<60 Minsarroz, dentes de alho, cebola, cenouras, aipo, cogumelo, proteína vegetal texturizada, agua, molho de soja de sódio, óleo, sábio, Tomilho, açafrão, Pimenta de caiena, Pimenta, pó de gengibre, edamame,arroz frito vegetariano (vegan)
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Uma consequência de todos esses distúrbios somados é que em algum ponto seus órgãos não conseguem mais suportar a pressão. O primeiro órgão a entrar em colapso sob a pressão do açúcar são os rins. Entre 1980 e 2002, o número de pessoas que vivem com doença renal crônica nos Estados Unidos quadruplicou. A causa disso é a hipertensão e o diabetes. A ligação entre obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares e insuficiência renal é a quantidade de ácido úrico no sangue. A pesquisa estabeleceu claramente que a frutose, em particular, faz com que o nível de ácido úrico aumente muito. Este nível elevado de ácido úrico foi encontrado em todas as pessoas com uma ou mais doenças, como obesidade, diabetes, pressão alta ou insuficiência renal.
Resumindo os efeitos do açúcar nas doenças cardiovasculares:
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Na verdade, ao diminuir os níveis de ácido úrico em pessoas com pressão alta (3), uma melhora na pressão arterial foi observada em semanas. Se você adicionar alguns dados, só pode chegar a uma conclusão: uma vez que os açúcares estão sendo adicionados aos alimentos processados em uma escala crescente, como com a introdução do xarope de milho com alto teor de frutose (HFCS), o número de pessoas tem que lidar com aumentou enormemente com queixas de saúde relacionadas à ingestão de frutose. Isso pode ser verificado porque a ingestão de frutose pode ser medida com base no nível de ácido úrico em pessoas que sofrem desses problemas de saúde.
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Portanto, a etapa 1 na prevenção da hipertensão é reduzir drasticamente a ingestão de frutose. Essas grandes quantidades de frutose são encontradas apenas em alimentos processados. Se você comer frutas, por exemplo, um produto natural que também contém frutose, ele contém no máximo 5 gramas por 100 gramas de frutose. Voltando ao ketchup, ele já contém 25 gramas de açúcar. Em seguida, você pode verificar a quantidade de açúcar existente nos produtos que você sabe que têm alto teor de açúcar. Por exemplo, pasta de chocolate ou outros produtos doces podem conter até 60% de açúcar.
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Se você considerar que a OMS (Organização Mundial da Saúde) estabeleceu a dose diária recomendada de açúcar para adultos em seis colheres de chá de açúcar por dia, que é cerca de 25 gramas. Basta verificar a quantidade de açúcar que você consome sabendo que 1 lata de cola já contém 35 gramas de açúcar!
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A melhor maneira é reduzir consideravelmente a ingestão de alimentos processados e refrigerantes. E com isso você imediatamente mata dois coelhos com uma cajadada só! Porque esses alimentos processados também são responsáveis pela maior parte da ingestão de gordura saturada. E assim como muito açúcar, as gorduras saturadas também são responsáveis por grande parte da epidemia de doenças cardiovasculares que assola a sociedade ocidental.
O que as gorduras saturadas fazem ao seu corpo?
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Como você deve saber, as gorduras saturadas não são boas para seus níveis de colesterol. Seu colesterol é determinado por dois tipos de gorduras, a gordura saturada e a gordura insaturada. Infelizmente, na dieta de hoje, a proporção entre as gorduras saturadas e insaturadas ficou completamente distorcida. Uma proporção saudável entre a ingestão de gorduras saturadas e insaturadas é de pelo menos uma parte saturada para seis partes insaturadas. Parte da sua dieta consiste em gorduras; quanto mais essa parte da sua dieta consiste em gorduras insaturadas, melhor. Nossa dieta atual consiste de relativamente muitas gorduras saturadas, o que significa que o holandês médio consome cerca de uma em cada três.
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O conhecimento sobre gorduras saturadas aumentou consideravelmente nos últimos anos. Principalmente porque muitas pessoas têm de enfrentar altos níveis de colesterol. É por isso que você também vê uma tendência nos supermercados em relação aos alimentos com baixo teor de gordura. Mas se você comparar os rótulos, por exemplo, de iogurte normal com os de iogurte desnatado, descobrirá que as gorduras saturadas foram removidas, mas mais açúcar foi substituído.
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Então, basicamente, não há como evitar esses ingredientes e ainda comer alimentos processados. Mas antes que você tenha a ideia de que só pode comer água e pepinos, vamos primeiro examinar os efeitos de grandes quantidades de gorduras saturadas em seu corpo.
Os efeitos das gorduras saturadas em sua pressão arterial
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6. Colesterol alto
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A pesquisa que usei neste artigo (4) mostra que, quando se trata de gorduras, você deve manter uma série de coisas em mente. A quantidade de gorduras que você consome afeta o colesterol. Portanto, se você reduzir a quantidade total de gorduras que ingere, seu corpo não terá que processar todas essas gorduras. Portanto, reduzir a ingestão de gordura e substituí-la por carboidratos tem um efeito positivo no colesterol total.
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No entanto, se você reduzir a ingestão de gordura e trocar gorduras por açúcares, a redução do colesterol não terá efeito sobre o risco geral de doença cardiovascular. Por um lado, você diminui o risco porque seus níveis de colesterol estão melhores, mas, por outro lado, você aumenta o risco de doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade por causa do efeito negativo que o açúcar tem sobre sua saúde.
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Portanto, a melhor maneira de melhorar o colesterol é reduzir a ingestão total de gordura e substituí-la por carboidratos complexos encontrados em frutas e vegetais, essas são as fibras dietéticas bem conhecidas. Isso melhora significativamente os níveis de colesterol. Outra tática que funciona bem é principalmente melhorar a proporção entre as gorduras saturadas e insaturadas. Esta é uma meta mais atingível porque você não precisa procurar um substituto de gordura saudável. Isso já está disponível na forma de gordura insaturada. Essas gorduras insaturadas são encontradas principalmente em peixes, nozes e óleo vegetal. Portanto, a redução da ingestão total e a alteração da proporção têm um efeito benéfico no colesterol.
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7. Excesso de peso
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Assim como os açúcares, as gorduras saturadas contêm uma enorme quantidade de energia em comparação com os nutrientes nelas. Você obtém muitas calorias e poucas vitaminas, minerais ou fibras. Você verá as gorduras saturadas que ingere se ingerir muito quando ficar na frente do espelho. O excesso de energia é automaticamente armazenado pelo corpo se você não o queimar. Acho que não preciso acrescentar que esses rolos de gordura que você tem são o resultado de muito açúcar ou muita gordura saturada.
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8. Acúmulo de placas
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As gorduras saturadas têm a propriedade desagradável de que tendem a se estabelecer nas veias. Esse processo ocorre porque os glóbulos brancos entram na camada mais interna da parede da veia. Esses glóbulos brancos absorvem as gorduras saturadas do sangue. Não é ruim em si mesmo, não fosse que, quando os glóbulos brancos morressem, essas gorduras fossem liberadas novamente e pudessem se estabelecer em qualquer lugar de sua corrente sanguínea. Esses depósitos de gordura em suas veias impedem a circulação. Por exemplo, partes importantes do seu corpo podem receber muito pouco sangue e morrer, por exemplo, um ataque cardíaco.
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35 minCafé da manhãcogumelo, espinafre, ovo, tortilla de trigo, óleo,burritos de ovo e cogumelos
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30 minBatatabatatas, óleo, sal, pimenta em, pimenta em, cebola, Cerveja, caldo, açúcar,batatas com sabor de cerveja
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65 minCursocarne, cebola, Pimenta, tomates, tomates, agua, baía, sal, Pimenta, Mostaccioli, queijo,maioraccioli da mãe
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70 minPudins E Mussesaçúcar, medida de leite, medida de leite, ovos,estilo brasileiro (pudim de leite)
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9. resistência a insulina
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Você realmente não esperaria isso das gorduras, mas as gorduras saturadas também influenciam o grau de sensibilidade das células à insulina. A pesquisa (5) mostrou que a função celular é interrompida por excesso de gorduras saturadas e, assim como com muito açúcar, as células são menos capazes de responder à insulina. Portanto, muitas gorduras saturadas também podem causar diabetes.
Um resumo dos efeitos das gorduras saturadas:
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A quantidade de gorduras que você ingere é realmente um fator importante em termos de colesterol, peso e risco de doenças cardiovasculares. Felizmente, a gordura insaturada é um bom remédio para a gordura saturada. A gordura insaturada evita o acúmulo de placas nas veias e se você alterar principalmente a ingestão de gordura de saturada para insaturada, neutralizará os efeitos da gordura saturada.
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Nosso corpo também é projetado para processar gordura saturada e insaturada, apenas nas proporções e quantidades corretas.
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Essas grandes quantidades são encontradas principalmente em alimentos processados, queijos e iogurtes integrais são bons exemplos, mas todos os biscoitos e carnes processadas estão completamente cheios de gordura saturada. Portanto, também para reduzir as gorduras saturadas em sua dieta, o maior passo que você pode dar é parar de comer alimentos processados.
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Você realmente mata três coelhos com uma cajadada só se parar de comer alimentos processados. Por ser o culpado número três, as gorduras trans só são encontradas em grandes quantidades nos alimentos que foram processados. As gorduras insaturadas reduzem o colesterol prejudicial à saúde e aumentam o colesterol saudável. As gorduras saturadas são necessárias em pequenas quantidades para o funcionamento das células saudáveis, mas as gorduras trans fazem exatamente o oposto.
Gorduras trans
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As gorduras trans são gorduras saturadas preservadas artificialmente. Essas gorduras são originalmente óleo, como o óleo de palma. Ao hidrogenar esse óleo de palma, ele se transforma em gordura, o que significa que tem uma vida útil muito mais longa e é mais fácil de transportar e processar.
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Uma pequena desvantagem desse processo é que, ao converter gorduras insaturadas em gorduras saturadas, uma nova forma de gordura é liberada, as gorduras trans.
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Essas gorduras trans não podem ser decompostas pelo corpo humano, portanto, ele se comporta mais como um veneno do que como um nutriente. Infelizmente, a tendência na Holanda é que mais gorduras trans sejam adicionadas aos alimentos. Em 2015, a manteiga de amendoim mais famosa da Holanda contém óleo de palma totalmente endurecido, ou gorduras trans. E não é só a manteiga de amendoim, outro dia pensei em comprar umas fatias de carne magras para fazer pão, adivinha? Há 1 grama de lixo em cima do qual o nome me escapou. Em todo caso, o lindo eufemismo de que não me lembro era uma gordura trans. Portanto, mesmo na carne magra, a indústria de alimentos na Holanda ainda consegue adicionar uma porcentagem de gordura trans.
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O amargo dessa história é que na Dinamarca, por exemplo, as gorduras trans foram banidas dos alimentos porque são muito prejudiciais à saúde. A Holanda é sempre muito progressista em muitas áreas, mas quando se trata de proibir as gorduras trans, estamos novamente atrasados. A RDA para gorduras trans é 0, com um limite máximo de 2 a 3 gramas por dia. Você terá problemas se não tomar cuidado. Os termos a observar nas etiquetas são:
Os efeitos das gorduras trans em sua pressão arterial
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10. colesterol
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As gorduras insaturadas reduzem o colesterol prejudicial à saúde e aumentam o colesterol saudável. As gorduras trans fazem exatamente o oposto (6), reduzem o colesterol bom e aumentam o colesterol ruim. Portanto, mesmo comparadas às gorduras saturadas, as gorduras trans são duas vezes mais nocivas. Em uma dieta natural não processada, você não obtém tanta gordura saturada. Você vai encontrar essas gorduras na natureza um pouco de carne vermelha. Mas em alimentos processados, às vezes até 10% do peso total do produto é gordura saturada.
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23 minOvofarinha, sal, pimenta se, pó, ovo, manteiga, leite,Bolinhos de luz-como-uma-pena (para sopa ou ensopados)
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80 minPrato principalbatatas, fubá, massa de pizza, molho pesto de manjericão, pimenta salgada, queijo, queijo, cebola, queijo,pesto de batata peta pizza
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15 minBatataHash Browns, maionese, tempero de frutos do mar, ovos, atum,bolos de atum e batata salgados 5fix
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30 minUma refeição pratoóleo, metades de peito de frango, ovo, pão, Grand Marnier, geléia de laranja, suco de limão, molho Worcestershire, mostarda, pó de alho,marmelada frango envidraçado
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Essa gordura faz exatamente tudo que você não quer em seu corpo. Quando você considera isso na América, que não é realmente conhecido como um país onde eles são muito rígidos sobre o que pode ou não estar nos aditivos alimentares, eles chegam a classificar as gorduras trans como "não seguras". para consumo humano ”, pode-se verificar que as gorduras trans são realmente prejudiciais à saúde.
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11. Excesso de peso
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Você também obtém todos os efeitos negativos das gorduras saturadas com o consumo de gorduras trans, somente então duas vezes mais rápido e duas vezes mais ruins. As calorias das gorduras trans são quase imediatamente convertidas em gordura, assim como as das gorduras saturadas. Seu corpo não pode fazer muito mais com ele, porque não contém nutrientes úteis e saudáveis.
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12. Doença cardíaca e vascular
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Além de aumentar o colesterol ruim e reduzir o colesterol bom, as gorduras trans também garantem que as paredes das artérias se tornem menos flexíveis e o risco de bloqueio das artérias coronárias devido às gorduras trans é muito alto. Pouco depois, todo o seu sistema cardiovascular fica rígido e congestionado.
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13. Inflamação
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20 minUma refeição pratoMacarrão, Peru, molho de espaguete, queijo, queijo, queijo, pimenta salgada, pó de alho,caçarola de lasanha
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40 minFrangoóleo, cebola, cebolinha, cravinho alho alho press, manteiga de amendoim, açúcar, molho de peixe, Paprica em pó, Pimenta-caiena, Leite de côco, limão, peitos de frango, folhas de espinafre, páprica, páprica,frango de amendoim com arroz
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30 min<30 Minscarne, massa mostaccioli, molho de espaguete, queijo, queijo,massas italianas assar
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60 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, cogumelo, espargos, tomates, pimenta salgada, massa, creme,penne com espargos e cogumelos
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Mas um aspecto muito desagradável das gorduras trans é que ela provoca uma resposta inflamatória, essa inflamação pode ocorrer em qualquer lugar, em seu cérebro, seus órgãos, seus músculos ou seus vasos sanguíneos, literalmente em qualquer lugar. Essas inflamações, por sua vez, fazem com que as paredes das artérias sejam afetadas. As feridas se formam nas veias devido à inflamação, o tecido cicatricial se forma e as paredes das artérias ficam mais fracas. Isso acarreta um risco adicional de trombose ou ruptura dos vasos sanguíneos. Essas gorduras trans também aumentam a chance de ter um derrame.
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Se você tiver uma inflamação dos órgãos, corre o risco de que processos importantes sejam interrompidos. Por exemplo, a inflamação do pâncreas pode levar diretamente ao diabetes. Outros órgãos em maior risco são a vesícula biliar e os rins.
Um resumo dos efeitos das gorduras trans:
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Os efeitos das gorduras trans em sua pressão arterial e sistema cardiovascular são desastrosos, especialmente quando você considera que 2 gramas por dia é o limite real do que é considerado seguro. São quantidades tão pequenas que você quase pode compará-las a veneno ou drogas pesadas. As gorduras trans não são ruins apenas porque causam doenças cardiovasculares. Um segundo grande problema com as gorduras trans é que você pode ter inflamação. Isso ocorre porque o corpo literalmente nada pode fazer com ele. Essas inflamações podem causar várias doenças mentais, porque a inflamação também pode ocorrer no cérebro. Doenças como Parkinson, Alzheimer e autismo já foram associadas ao consumo de gorduras trans. Além disso, o consumo de gorduras trans não tem um bom efeito no desenvolvimento do feto. Portanto, se você está grávida, deve ignorar completamente essas gorduras trans.
Fatores adicionais que impactam negativamente sua saúde cardiovascular.
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Na verdade, você mesmo pode preencher esta lista, mas porque eu quero dar ao leitor fumante a chance em abril de tornar realidade sua resolução de Ano Novo de 2015 com esses fatos.
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120 minSobremesachocolate, Bolinhos de sanduíche de manteiga Nutter creme recheado biscoito de sanduíche de manteiga de amendoim, torções de pretzel, Mandm's,bichinhos fofos
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35 minBolinho de barmanteiga, cacau em pó, açúcar, ovos, baunilha, farinha, sal,meus famosos brownies ultrajantes
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85 minReceitas de férias e celebraçãoovos, abacaxi, açúcar, amido de milho, canela, manteiga,caçarola de abacaxi doce
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60 minSobremesas De Natalpastelaria torta, ovos, xarope de milho, açúcar, manteiga, canela, noz-moscada, cranberries, chocolate, metades do pecan,torta de noz com gotas de chocolate e amora
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Fumar aumenta sua pressão arterial e diminui a capacidade de absorção do sangue, a absorção de oxigênio no sangue é obstruída. Por exemplo, suas mãos e pés recebem menos oxigênio do que realmente precisam.
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Além disso, fumar pode causar todos os tipos de cânceres desagradáveis e morrer prematuramente. Quanto antes você parar de fumar, mais cedo seu corpo se recuperará e você não correrá mais esses riscos aumentados.
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215 minPães De Fermentofermento, agua, leite, manteiga, açúcar, canela, sal, farinha, ovos, manteiga,pão caseiro de canela
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60 minPeito de frangometades de peito de frango bateu, pistachios, bacon, queijo, tomates, legumes salada, óleo, vinagre de vinho, mostarda, açúcar, herbes provence, molho Worcestershire, alho não alho salgada, sal, Pimenta, óleo, óleo, agua,salada de frango quente estilo sul praia
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0 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicasabobrinha, Sal de diamante, óleo, limão, vinho, açúcar, dente de alho, salsinha, cebola, limão, cebola,salada herbácea com vinagrete de limão
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45 minCoxa de frango e pernafilés de coxa de frango, manjericão, massa folhada, esmalte de ovo, manjericão, legumes servir,frango wellingtons
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Então, se você ainda não estiver doente, não é tarde para parar!
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15. Sentado por muito tempo
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35 minCozinha do mundofarinha, açúcar, pó, manteiga, ovos, baunilha, anis, açúcar, agua, doces multicoloridos polvilha,bolinhos italianos iii
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75 minRolos / Biscoitosfermento, agua, açúcar, manteiga, sal, farinha, manteiga escovar depois de seu cozido você manteiga com alho youpowder,rolos de jantar sem amassar
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60 minSopas, guisados e pimentãoóleo, salame, cebola, páprica, dentes de alho, Berinjela, tomates, coentro, pimenta salgada, orégano, feijões, tomates, baía, cebola, agua, vinagre, molho,guisado de grão de bico e berinjela
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48 minDrop Cookiesaçúcar, açúcar, manteiga, ovo, baunilha, farinha, refrigerante, sal, chocolate,biscoitos com gotas de chocolate de easy-sarah
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O principal problema do trabalho sentado por muito tempo é que ele obstrui a circulação sanguínea. Além da circulação sanguínea restrita, você tem um risco maior de doenças cardíacas e vasculares e diabetes. Ainda não foi provado que ficar sentado por muito tempo aumenta o peso.
O que você deve fazer para reduzir significativamente o risco de doenças cardiovasculares.
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Atividade física suficiente é o primeiro passo que você deve dar, especialmente para trabalhar sentado e para combater o excesso de calorias. Cada caloria que você queima durante o exercício não pode ser armazenada na gordura. E, de qualquer modo, exercícios suficientes têm um efeito positivo em toda a sua saúde. Seu condicionamento físico melhora, sua capacidade pulmonar aumenta, você reduz sua resistência à insulina e sua relação gordura / músculo melhora. Você também pode perder grande parte dos quilos a mais com o esporte. Em suma, a atividade física é parte essencial de uma vida saudável e feliz.
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Além disso, é simplesmente muito melhor para o seu corpo se você proibir esses alimentos processados de sua dieta. Você também deve ignorar essa mordida rápida. Assim, você acaba com a maior parte da ingestão das mesmas substâncias que causam doenças cardiovasculares: açúcares, gorduras saturadas, gorduras trans. Você tem que preencher essa lacuna em sua dieta comendo mais de todos aqueles produtos saudáveis que pertencem a uma dieta variada: vegetais, frutas, nozes, sementes, frango e peixe.
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Você também pode complementar suas necessidades energéticas com carboidratos complexos e proteínas. Esses dois nutrientes, em particular, fornecem energia mais do que suficiente sem que seu corpo precise produzir grandes quantidades de insulina. Essas mudanças na dieta irá permitir que você mantenha a comer normalmente, assegurando que essas quantidades elevadas de açúcares, gorduras saturadas e trans não prejudicar o seu corpo.
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O segredo está em comer alimentos não processados e o mínimo possível de alimentos processados, é claro em combinação com o aspecto mental!
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[!/ Vc_column_text] [!vc_toggle title = "Recursos de pesquisa:" open = "false"] (1) Johnson RJ, Segal MS, Sautin Y, Nakagawa T, Feig DI, Kang DH, Gersch MS, Benner S, Sánchez-Lozada LG. Papel potencial do açúcar (frutose) na epidemia de hipertensão, obesidade e síndrome metabólica, diabetes, doenças renais e cardiovasculares. Ligação:
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(2) DiNicolantonio J, Lucan S. Os cristais brancos errados: não sal, mas açúcar como etiológico na hipertensão e doença cardiometabólica. BMJ. 2014. Link:
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(3) Butler R, Morris AD, Belch JJ, Hill A, Struthers AD. O alopurinol normaliza a disfunção endotelial em diabéticos tipo 2 com hipertensão leve. Hypertension 2000; 35: 746–51. 95,
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Doehner W, Schoene N, Rauchhaus M, et al. Efeitos da inibição da xantina oxidase com alopurinol na função endotelial e fluxo sanguíneo periférico em pacientes hiperuricêmicos com insuficiência cardíaca crônica: resultados de 2 controlados por placebo estudos. Circulation 2002; 105: 2619-24. 96,
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Mercuro G, Vitale C, Cerquetani E, et al., Efeito da hiperuricemia sobre a função endotelial em pacientes com risco cardiovascular aumentado. Am J Cardiol 2004; 94: 932–5.
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6 minBebidasóleo, desnatadeira de café, açúcar, baunilha,creme de café com sabor líquido
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120 minAcompanhamentoaçúcar, compota de maçã, canela, pimenta salgada,abóboras assadas
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30 minAcompanhamentoóleo, dentes de alho, manjericão, tomates, pimenta salgada,molho de macarrão rápido
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30 minCogumelocebola, cogumelo, manteiga, feijões, nata, cebola, pimenta salgada, queijo, pão,feijão verde creme azedo
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(4) Lars Berglund, Elizabeth H Oliver, Nelson Fontanez, Steve Holleran, Karen Matthews, Paul S Roheim, Henry N Ginsberg, Rajasekhar Ramakrishnan e Michael Lefevre para a subpopulação HDL dos investigadores DELTA padrões em resposta às reduções na ingestão de gordura total e saturada na dieta em indivíduos saudáveis. Ligação:
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(5) A inibição da síntese de ceramida melhora a resistência à insulina induzida por glicocorticóides, gorduras saturadas e obesidade
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