38 alimentos que contêm quase zero calorias

A eficiência energética é a chave

1. As calorias fornecem a energia que seu corpo precisa para funcionar e permanecer vivo.

2. Embora não haja evidências que sustentem que alimentos com calorias negativas queimam mais calorias do que fornecem, alimentos que já possuem poucas calorias podem fornecer menos calorias do que o esperado. Isso ocorre porque seu corpo usa energia para digeri-los.

3. Se você está tentando diminuir sua ingestão calórica total, comer mais alimentos com baixa caloria, como certas frutas e legumes, é uma maneira fácil de atingir esse objetivo.

4. Aqui estão 38 alimentos com quase zero calorias.

1. Maçãs

1. As maçãs são altamente nutritivas e uma das frutas mais populares nos Estados Unidos, de acordo com o Serviço de Pesquisa Econômica do USDA (1).

2. Um copo (125 gramas) de fatias de maçã possui 57 calorias e quase três gramas de fibra alimentar (2).

3. Como seu corpo precisa queimar energia para digerir maçãs, a quantidade líquida de calorias fornecida por essa fruta é provavelmente menor que a relatada.

2. Rúcula

1. A rúcula é um verde escuro e folhoso com sabor apimentado.

2. É comumente usado em saladas, é rico em vitamina K e também contém folato, cálcio e potássio.

3. Meia xícara (10 gramas) de rúcula possui apenas três calorias (3).

3. Espargos

1. O aspargo é um vegetal com flores das variedades verde, branca e roxa.

2. Todos os tipos de aspargo são saudáveis, mas o aspargo roxo possui compostos chamados antocianinas que podem ajudar a prevenir doenças cardíacas (4).

3. Um copo (134 gramas) de aspargos possui apenas 27 calorias e é rico em vitamina K e folato, fornecendo 70% e 17% dos DVs, respectivamente (5).

4. Beterraba

1. Beterrabas são vegetais de raiz que normalmente têm uma cor vermelho escuro ou roxo. Um dos benefícios mais pesquisados ​​das beterrabas é o seu potencial para baixar a pressão arterial (6).

2. Beterraba contém apenas 59 calorias por xícara (136 gramas) e 13% do DV de potássio (7).

5. Brócolis

1. O brócolis é um dos vegetais mais nutritivos do planeta. É um membro da família de vegetais crucíferos e pode ajudar a combater o câncer (8).

2. Um copo (91 gramas) de brócolis possui apenas 31 calorias e mais de 100% da quantidade de vitamina C que a maioria das pessoas precisa por dia (9).

6. Caldo

1. Existem muitas variedades de caldo, incluindo frango, carne e vegetais. Pode ser consumido sozinho ou usado como base para sopas e ensopados.

2. Dependendo do tipo de caldo, um copo - ou cerca de 240 ml - geralmente contém 7 a 12 calorias (10, 11, 12).

7. Couve de Bruxelas

1. Couve de Bruxelas são vegetais altamente nutritivos. Eles se assemelham a mini repolhos e podem ser comidos crus ou cozidos.

2. Pesquisas mostram que comer couve de Bruxelas pode proteger contra danos no DNA devido ao seu alto teor de vitamina C (13).

3. Essas potências nutricionais possuem apenas 38 calorias por xícara (88 gramas) (14).

8. Repolho

1. O repolho é um vegetal com folhas verdes ou roxas. É um ingrediente comum em salada de repolho e salada. Repolho fermentado é conhecido como chucrute.

2. É muito baixo em calorias e contém apenas 22 calorias por xícara (89 gramas) (15).

9. Cenouras

1. As cenouras são vegetais muito populares. Eles geralmente são finos e alaranjados, mas também podem ser vermelhos, amarelos, roxos ou brancos.

2. A maioria das pessoas associa boa visão à ingestão de cenouras, pois são ricas em beta-caroteno, que pode ser convertido em vitamina A. É necessário obter vitamina A suficiente para obter uma visão adequada.

3. Uma porção de uma xícara (128 gramas) de cenoura tem apenas 53 calorias e mais de 400% do VD para vitamina A (16).

10. Couve-flor

1. A couve-flor é normalmente vista como uma cabeça branca dentro de folhas verdes. As variedades menos comuns têm cabeças roxas, laranja e amarelas.

2. Nos últimos anos, a couve-flor tornou-se muito popular como um substituto para vegetais ou grãos com mais carboidratos.

3. Um copo (100 gramas) de couve-flor tem 25 calorias e apenas cinco gramas de carboidratos (17).

11. Salsão

1. O aipo é um dos alimentos mais conhecidos e com baixas calorias.

2. Suas hastes longas e verdes contêm fibras insolúveis que podem não ser digeridas pelo corpo, não contribuindo assim com calorias.

3. O aipo também tem um alto teor de água, tornando-o naturalmente baixo em calorias. Existem apenas 18 calorias em uma xícara (110 gramas) de aipo picado (18).

12. Acelga

1. A acelga é um verde frondoso que vem em várias variedades. É extremamente rico em vitamina K, um nutriente que ajuda na coagulação sanguínea adequada.

2. Um copo (36 gramas) de acelga possui apenas 7 calorias e contém 374% do DV da vitamina K (19).

13. Mexericas

1. Clementinas lembram mini laranjas. Eles são um lanche comum nos Estados Unidos e são conhecidos por seu alto teor de vitamina C.

2. Uma fruta (74 gramas) comporta 60% do DV para vitamina C e apenas 35 calorias (20).

14. Pepinos

1. Pepinos são um vegetal refrescante comumente encontrado em saladas. Eles também são usados ​​para dar sabor à água junto com frutas e ervas.

2. Como os pepinos são principalmente água, eles são muito baixos em calorias - meia xícara (52 gramas) tem apenas 8 (21).

15. Funcho

1. A erva-doce é um vegetal bulboso com um leve sabor de alcaçuz. As sementes de erva-doce secas são usadas para adicionar um sabor de anis aos pratos.

2. A erva-doce pode ser apreciada crua, assada ou assada. Existem 27 calorias em uma xícara (87 gramas) de erva-doce crua (22).

16. Alho

1. O alho tem um cheiro e sabor fortes e é amplamente utilizado na culinária para adicionar sabor aos pratos.

2. O alho é usado há séculos como remédio para várias doenças. Pesquisas sugerem que ela pode diminuir a pressão sanguínea e combater infecções ou até câncer (23).

3. Um dente (3 gramas) de alho tem apenas 5 calorias (24).

17. Toranja

1. Toranjas são uma das frutas cítricas mais deliciosas e nutritivas. Eles podem ser apreciados por conta própria ou em cima de iogurte, salada ou até peixe.

2. Certos compostos da toranja podem diminuir os níveis de colesterol e aumentar o metabolismo (25).

3. Existem 52 calorias em meia toranja (123 gramas) (26).

18. Alface Iceberg

1. A alface americana é conhecida por seu alto teor de água. É comumente usado em saladas e em cima de hambúrgueres ou sanduíches.

2. Mesmo que a maioria das pessoas ache que não é tão nutritivo quanto as outras alface, a alface é rica em vitamina K, vitamina A e folato.

3. Uma xícara (72 gramas) de alface possui apenas 10 calorias (27).

19. Jicama

1. Jicama é um tubérculo que se assemelha a uma batata branca. Este vegetal é tipicamente consumido cru e tem uma textura semelhante a uma maçã crocante.

2. Um copo (120 gramas) de jicama possui mais de 40% do DV para vitamina C e apenas 46 calorias (28).

20. Couve

1. A couve é um verde frondoso que ganhou popularidade nos últimos anos por seus impressionantes benefícios nutricionais.

2. Você pode encontrar couve em saladas, smoothies e pratos de vegetais.

3. A couve é uma das fontes mais ricas de vitamina K do mundo. Um copo (67 gramas) tem cerca de sete vezes a quantidade de vitamina K que a pessoa média precisa por dia e apenas 34 calorias (29).

21. Limões e limas

1. O suco e as raspas de limão e lima são amplamente utilizados para dar sabor a água, molhos para salada, marinadas e bebidas alcoólicas.

2. O Citrus faz mais do que apenas adicionar sabor. Pesquisas mostram que o suco de limão possui compostos que podem atuar como antioxidantes para combater e prevenir doenças em seu corpo (30).

3. Uma onça (30 gramas) de suco de limão ou lima possui apenas 8 calorias (31, 32).

22. Cogumelos Brancos

1. Os cogumelos são um tipo de fungo com uma textura semelhante à esponja. Os vegetarianos e veganos às vezes os usam como substitutos da carne.

2. Os cogumelos contêm vários nutrientes importantes e têm apenas 15 calorias por xícara (70 gramas) (34).

23. Cebolas

1. As cebolas são um vegetal muito popular. Variedades de cebola incluem vermelho, branco e amarelo, bem como cebolinha ou cebolinha.

2. Embora o sabor seja diferente dependendo do tipo, todas as cebolas têm muito poucas calorias - uma cebola média (110 gramas) possui aproximadamente 44 (35).

24. Pimentas

1. Os pimentões vêm em várias cores, formas e tamanhos. Os tipos populares incluem pimentões e jalapenos.

2. Pesquisas mostram que os pimentões dos sinos são particularmente ricos em antioxidantes e podem proteger o corpo dos efeitos prejudiciais da oxidação (36).

3. Existem apenas 46 calorias em uma xícara (149 gramas) de pimentão vermelho picado (37).

25. Mamão

1. O mamão é uma fruta alaranjada com sementes pretas que se assemelha a um melão e é tipicamente cultivada em regiões tropicais.

2. É muito rico em vitamina A e uma boa fonte de potássio. Um copo (140 gramas) de mamão tem apenas 55 calorias (38).

26. Rabanetes

1. Rabanetes são vegetais de raiz crocantes com uma mordida um pouco picante.

2. Eles são normalmente vistos em supermercados como rosa escuro ou vermelho, mas podem ser cultivados em uma variedade de cores.

3. Rabanetes têm vários nutrientes benéficos e apenas 19 calorias por xícara (116 gramas) (39).

27. Alface romana

1. A alface romana é um vegetal folhoso muito popular usado em saladas e sanduíches.

2. O conteúdo calórico da alface é muito baixo, pois é rico em água e rico em fibras. Uma folha (6 gramas) de alface contém apenas uma única caloria (40).

28. Rutabaga

1. Rutabaga é um vegetal de raiz também conhecido como sueco.

2. Tem gosto semelhante aos nabos e é um substituto popular das batatas nas receitas para diminuir o número de carboidratos.

3. Um copo (140 gramas) de rutabaga possui 50 calorias e apenas 11 gramas de carboidratos (41).

29. Morangos

1. Os morangos são uma fruta extremamente popular. Eles são muito versáteis e aparecem em pratos de café da manhã, assados ​​e saladas.

2. Estudos mostram que comer bagas pode ajudar a protegê-lo de doenças crônicas, como câncer e doenças cardíacas (42).

3. Existem menos de 50 calorias em um copo (152 gramas) de morangos (43).

30. Espinafre

1. O espinafre é outro verde frondoso, carregado de vitaminas e minerais e com poucas calorias.

2. É rico em vitamina K, vitamina A e folato e possui mais proteína do que alguns outros vegetais folhosos.

3. Uma porção de uma xícara (30 gramas) de espinafre tem apenas 7 calorias (44).

31. Ervilhas de Açúcar

1. As ervilhas são uma deliciosa variedade de ervilhas. Suas cápsulas são totalmente comestíveis e têm um sabor doce.

2. Eles geralmente são comidos crus por conta própria ou com um mergulho, mas também podem ser adicionados a pratos de legumes e saladas.

3. Ervilhas instantâneas são altamente nutritivas e contêm quase 100% do DV da vitamina C, com apenas 41 calorias em um copo (98 gramas) (45).

32. Tomates

1. O tomate é um dos vegetais mais populares do mundo. Eles podem ser servidos crus, cozidos ou purê em molho de tomate.

2. Eles também são altamente nutritivos e contêm um composto benéfico chamado licopeno. A pesquisa mostrou que o licopeno pode proteger contra câncer, inflamação e doenças cardíacas (46).

3. Uma xícara (149 gramas) de tomate cereja possui 27 calorias (47).

33. Nabos

1. Os nabos são vegetais de raiz brancos com carne levemente amarga. Eles são frequentemente adicionados a sopas e ensopados.

2. Os nabos têm vários nutrientes benéficos e apenas 37 calorias por xícara (130 gramas) (48).

34. Agrião

1. O agrião é um vegetal de folhas que cresce em água corrente. É normalmente usado em saladas e sanduíches de chá.

2. Embora o agrião não seja tão popular quanto os outros vegetais, é tão nutritivo.

3. Um copo (34 gramas) desse vegetal fornece 106% do DV para vitamina K, 24% do DV para vitamina C e 22% do DV para vitamina A - e todos por apenas 4 calorias (49).

35. Melancia

1. Como o próprio nome sugere, a melancia é uma fruta muito hidratante. Tem um sabor delicioso por si só ou combinado com hortelã fresca e queijo feta.

2. A melancia contém quase todos os nutrientes e uma grande quantidade de vitamina C. Existem 46 calorias em um copo (152 gramas) de melancia em cubos (50).

36. Abobrinha

1. Abobrinha é um tipo verde de abóbora. Tem um sabor delicado que o torna uma adição versátil às receitas.

2. Nos últimos anos, a espiralagem de abobrinha em "zoodles" como substituto de macarrão com carboidratos mais altos se tornou muito popular.] [! 5097 => 1140 = 37!] Abobrinha também é bastante baixa em calorias, com apenas 18 por xícara (124 gramas) (51).

37. Bebidas: café, chá de ervas, água, água gaseificada

1. Algumas bebidas são muito baixas em calorias, especialmente quando você não adiciona nada a elas.

2. A água pura não contém calorias. A maioria dos chás de ervas e águas gaseificadas tem de zero a muito poucas calorias, enquanto o café preto tem apenas 2 calorias por xícara (237 gramas) (52).

3. Escolher essas bebidas em vez de bebidas com adição de açúcar, creme ou suco pode ajudar a reduzir sua ingestão de calorias.

38. Ervas e especiarias

1. Ervas e especiarias são usadas para adicionar sabor aos alimentos e são extremamente baixas em calorias.

2. Ervas comuns que são consumidas frescas ou secas incluem salsa, manjericão, hortelã, orégano e coentro. Algumas especiarias bem conhecidas são canela, pimentão, cominho e caril.

3. A maioria das ervas e especiarias tem menos de cinco calorias por colher de chá (53).

Conclusão

1. Existem muitos alimentos deliciosos com poucas calorias.

2. A maioria deles são frutas e vegetais que também contêm nutrientes que beneficiam sua saúde.

3. Comer uma variedade desses alimentos fornecerá muitos nutrientes para uma quantidade mínima de calorias.