Todas as guloseimas da natureza

1. Comer da natureza, um sonho para alguns, um pouco estranho para outros com a idéia de meias de lã de cabra. No entanto, há cada vez mais pessoas interessadas nisso, sem usar meias de lã de cabra.

1. Comer da natureza significa saber o que você está comendo e comendo produtos puros e naturais que são simplesmente bons para sua saúde.

1. É claro que comer da natureza não significa que você deve esquecer suas compras e começar a viver totalmente da natureza. Tudo é possível, mas isso não é real. Comer da natureza significa que você pode se orientar sobre tudo o que a natureza tem a oferecer e talvez experimentar algo aqui e ali para conhecê-lo.

1. Desde que não sejam venenosos, em princípio todas as árvores, arbustos e plantas são comestíveis. Um tem um gosto um pouco melhor que o outro, e você tem que lidar com diferentes métodos de preparo, para eventualmente transformá-lo em um saboroso todo.

1. Neste artigo, vamos nos concentrar em todas as coisas boas que as árvores podem oferecer a você. Árvores que simplesmente crescem na Holanda e talvez no seu quintal. Não se esqueça que você não pode comer tudo e sempre faça uma boa pesquisa primeiro!

1. Na Holanda, existem muitas árvores indígenas que fornecem produtos que você pode comer ou incorporar na comida. Considere, por exemplo, a folha jovem de uma bétula, que é deliciosa como uma salada.

1. Ou as nozes "comuns mortas" com as quais você pode fazer café. E pense nas conhecidas faia ou castanhas que você pode assar. Todas as guloseimas que a natureza nos oferece de graça!

A bétula prateada

1. A bétula prateada pode ser usada de várias maneiras. Além do alimento que essa árvore pode fornecer, a casca também é usada, por exemplo, para acender uma fogueira porque quase não absorve água. Portanto, em uma floresta úmida, você pode procurar casca de bétula, que sempre queima.

1. Nos tempos antigos, a casca desta árvore também era usada como material de cobertura, como roupas, como sapatos e até mesmo para fazer canoas.

1. Mas o mais interessante é a comida que a árvore pode nos oferecer:

Chá das folhas

1. Para fazer chá de folhas de bétula, é melhor colher folhas novas no período de março a junho. Seque essas folhas entre folhas de papel, e você poderá fazer um chá delicioso. Além do sabor delicioso, tem também um forte efeito de limpeza, efeito cicatrizante e calmante.

1. Se você gosta de algo mais doce, pode usar mel como adoçante. Você quer fazer uma grande manutenção por desintoxicação? Em seguida, tome três xícaras de chá de bétula por dia, por um período de três semanas.

Salada de folha de bétula fresca

1. As folhas de vidoeiro são perfeitamente comestíveis no período da primavera. Pegue as folhas novas e faça uma salada saborosa. Combine isso com alguns tomates frescos do jardim, um pouco de queijo feta e um bom molho. Você não sabe o que está provando!

Vinho de seiva de bétula

1. Se você cortar um galho curvado para baixo na diagonal em março, colocá-lo no gargalo de uma garrafa enquanto pendura a mesma garrafa no galho, você está “ordenhando” a bétula. . Em alguns casos, você pode ordenhar até 2 litros de suco em 24 horas! Esta seiva de bétula é perfeitamente potável e sempre foi usada no passado como um agente de crescimento do cabelo ou fortalecimento geral.

1. Outra ideia é fazer um vinho caseiro. Existem várias maneiras de fazer isso, mas a mais fácil é a seguinte: A seiva de bétula tem um prazo de validade muito limitado, então você deve fervê-la imediatamente após a ordenha. Deixe esfriar e coloque o suco em uma jarra, coberta com um pano.

1. Você colocar este frasco com suco em uma sala quente, após o qual a seiva de bétula vai fermentar e os açúcares presentes serão convertidos em álcool. Depois de seis semanas você ainda pode filtrar o vinho e colocá-lo em garrafas. Você então tem um bom vinho doce.

O pinheiro

1. O pinheiro é uma árvore conífera comum e existe em muitos formatos e formas. As agulhas podem atingir de 8 a 25 centímetros de comprimento, dependendo da espécie. O pinho tem sido tradicionalmente uma parte importante na produção de diluente de tinta ou terebintina.

1. O pinheiro é muito versátil, e muitas peças podem ser utilizadas no dia a dia, mas vamos nos limitar às partes comestíveis:

Chá de agulhas de pinheiro

1. Você também pode fazer um chá saboroso com agulhas de pinheiro. Pegue alguns punhados de agulhas de pinheiro secas e quebre-as em pequenos pedaços. Coloque isso em uma panela, junto com a água e leve para ferver. Depois de cozinhar, cozinhe por mais um quarto de hora. Depois de peneirar, você pode adicionar um pouco mais de mel para um sabor um pouco mais doce.

Licor de pinha

1. Pegue uma jarra grande ou garrafa e coloque 20-30 pinhas bem limpas nela. É melhor colhê-los em junho para esse fim. Encha a jarra com pelo menos 1 litro de vodka ou gim e adicione 150 gramas de açúcar de cana ou açúcar mascavo. Mexa um pouco e coloque o frasco fechado à sombra por 30 dias.

1. É importante agitar o jarro regularmente, mas não muito aberto para mexer, por exemplo. Após esses 30 dias, você remove as pinhas e filtra o restante. O resultado é um saboroso licor de pinha.

Agulhas de pinheiro na banheira!

1. O cheiro do pinheiro pode relaxá-lo maravilhosamente, então uma ótima solução na luta contra o estresse diário. Encontre agulhas de pinheiro e brotos de pinheiro jovens e coloque-os em uma panela cheia até a metade. Em seguida, regue com bastante água a ferver e deixe em infusão cerca de 30 minutos.

1. Em seguida, peneire o todo e adicione um ou mais brotos à água do banho, conforme necessário.

A castanha doce

1. O castanheiro é incrivelmente versátil. Não só a madeira é usada para muitos fins, mas as várias partes da árvore têm todos os tipos de propriedades medicinais. Além disso, também é saboroso. Você se lembra das castanhas torradas do passado?

1. Infelizmente, isso dificilmente é comido na Holanda, apesar de ser fácil de preparar, é grátis e também muito saboroso. As castanhas também podem ser compradas, mas geralmente em lojas asiáticas ou turcas.

Castanhas assadas

1. Vá e procure castanhas doces com toda a família. Remova as películas com os espinhos, classifique-as e marque-as com uma cruz no lado largo da castanha. Então você os lava em bastante água. Certifique-se de que as castanhas têm que afundar. Você pode jogar fora as castanhas que float, porque eles já não são bons. Após a lavagem, escorra e seque.

1. Em seguida, aqueça uma frigideira grande com uma noz de manteiga. Você pode fazer isso no fogão a gás, mas também pode simplesmente colocar a panela no carvão da churrasqueira. Coloque as castanhas na frigideira e deixe assar por 2 a 3 minutos. Eles então explodirão. Essas castanhas assadas são um ótimo substituto para macarrão, arroz ou batata. Já agora, as castanhas são uma delícia deliciosa com pratos de caça!

De Vlier

1. O mais velho, como a castanha, é uma árvore incrivelmente versátil. Não só se pode usar o sabugueiro para fazer geleia, bebida ou bolo, mas também as folhas, a casca e a flor podem ser usados ​​para um número quase infinito de doenças e doenças. É impossível cobrir todas as possibilidades desta árvore aqui, então vou me limitar a algumas. Se você ainda estiver interessado nisso, deixe seu  abaixo. Quem sabe eu posso prestar mais atenção nisso depois.

Bebida fresca de sabugueiro para o quente verão

1. Com as belas telas de flores, você pode fazer uma deliciosa bebida refrescante. Escolher um total de cerca de 150 a 200 gramas de umbelas flor com flores que ainda não estão totalmente aberta. Corte os talos e coloque-os todos numa frigideira com 2,5 litros de água e as raspas e sumo de meio limão.

1. Corte a outra metade do limão em rodelas e adicione também. Cubra e deixe descansar em temperatura ambiente por dois dias. Depois desses dois dias, você vai tirar a flor e coar a bebida. Então você dissolve 250 gramas de líquido na bebida. Encha os copos até a metade, e, complete o restante com água mineral. Observe que esta bebida de mel de sabugueiro só pode ser mantida por três dias na geladeira.

1. Estas são apenas 4 árvores que você pode desfrutar. Existem muitos mais! Quer saber mais sobre todas as guloseimas que árvores, arbustos e plantas podem lhe oferecer, além das árvores citadas? Por favor, deixe um comentário, e talvez eu preste atenção nisso na próxima vez! Não se esqueça de comer o que você não consegue identificar! Algumas plantas e árvores são venenosas e devem ser evitadas de qualquer maneira.