Por que as tangerinas são tão saudáveis

1. Mandarins - que holandês não os conhece? Embora no passado fossem usados ​​principalmente como guloseimas em Sinterklaas, agora estão disponíveis em todos os lugares. O holandês médio come nada menos do que quatro quilos de tangerina por ano, o que a torna uma das frutas mais populares na Holanda.

1. É, portanto, a sexta fruta mais importada em nosso país, pois nosso clima realmente não convida ao cultivo constante de tangerinas.

1. Existem vários benefícios nas tangerinas que a maioria das pessoas não conhece. É por isso que hoje olhamos mais de perto as tangerinas e consideramos como essa fruta é boa para nós.

O que há nas tangerinas?

1. Mandarins - uma fruta com uma casca laranja-avermelhada, é claro que regularmente disponível no supermercado. O que as pessoas podem não saber é que as tangerinas são usadas regularmente em vários pratos asiáticos. As tangerinas são relativamente baixas em calorias. Uma xícara de tangerinas contém apenas 103 calorias, portanto, podem ser usadas em uma dieta de baixa caloria.

1. Os mandarins também fornecem quantidades significativas de alguns nutrientes essenciais, como fibras e vitaminas. São nutrientes que podem melhorar nossa saúde.

1. Os mandarins contêm uma grande quantidade de fibra, que é uma forma especial de carboidratos. Cada xícara de fatias de tangerina (que tem cerca de 2 tangerinas médias) contém cerca de 3,5 gramas de fibra alimentar.

1. Ao contrário de outros carboidratos, nosso corpo não quebra as fibras em energia.

1. Puxa fibra através de nosso trato digestivo, ajuda a manter as fezes regulares e pode ajudar a combater a obesidade. Além disso, a ingestão de fibras demonstrou ajudar a reduzir o colesterol no sangue. Essa redução, por sua vez, reduz nosso risco de doenças cardiovasculares.

1. Cada xícara de tangerinas contém aproximadamente 9 (para homens) a 14 (para mulheres) por cento da ingestão diária de fibra recomendada.

1. As mandarinas também são uma excelente fonte de vitamina C. Cada xícara de fatias de tangerina nos fornece cerca de 52 miligramas de vitamina C. Isso é 58 por cento da ingestão diária recomendada para homens e 69 por cento da ingestão diária recomendada para mulheres.

1. A vitamina C auxilia na síntese de colágeno, uma proteína de que seu corpo precisa para produzir uma pele forte e manter ossos fortes. Além disso, a vitamina C também ajuda nos dentes saudáveis, promove a cicatrização eficiente de feridas e atua como um antioxidante para ajudar a prevenir mutações genéticas (como o câncer).

1. Você já se perguntou por que as tangerinas têm essa cor laranja-avermelhada? A cor da casca de uma tangerina se deve à grande quantidade de carotenóides que contém. Esta é uma família de pigmentos que também servem como fontes de vitamina A.

1. As pessoas precisam de vitamina A para uma boa visão (especialmente à noite) e para o desenvolvimento de células saudáveis. Com vitamina A suficiente em nossa dieta, você também fortalece seu sistema imunológico e esta vitamina também promove a cicatrização de feridas saudáveis.

1. Com apenas uma xícara de tangerinas, você pode aumentar sua ingestão de vitamina A em até 44% da ingestão diária recomendada para homens e 60% para mulheres.

Dicas para comer mais tangerinas

1. O doce sabor das tangerinas torna muito fácil simplesmente descascá-las e comê-las. Mas os tangerinas também podem ser usados ​​muito bem em diferentes receitas. Por exemplo, você quer fazer um mingau de aveia exótico em vez da mesma coisa todos os dias? Em seguida, adicione fatias de tangerina e coco torrado ao seu mingau de aveia e você notará imediatamente que tem um sabor mais exótico.

1. Ou adicione fatias de tangerina ao seu cereal ou quark.

1. Adicione uma combinação de água de coco (disponível em lojas de alimentos naturais), fatias de tangerina congeladas, espinafre e cacau em um liquidificador e você tem um smoothie que está completamente cheio de fibras e vitaminas. Experimente fatias finas de tangerina e erva-doce para uma salada rápida e fácil. Adicione um pouco de vinagrete feito de suco de tangerina, azeite e hortelã para um sabor extra.

1. Combine fatias de tangerina finamente picadas com manga, cebola roxa picada e um pouco de suco de limão para um molho de frutas saboroso que vai muito bem com frango grelhado ou costeletas de porco. Regue as tangerinas frescas com mel e polvilhe com canela, ou mergulhe-as no chocolate preto derretido para fazer uma sobremesa deliciosa, mas bastante saudável.

1. Claramente, tangerinas têm mais a oferecer do que a maioria das pessoas pensa.

Os benefícios das tangerinas para a saúde

1. Já vimos o que exatamente está nas tangerinas, mas existem muitos outros benefícios à saúde que podem não ter sido imediatamente aparentes. Estes são alguns dos principais benefícios de comer tangerinas para a saúde.

1. Os mandarins contêm vários antioxidantes poderosos, como limoneno linalol, pineno, terpineol, pineno e mirceno. Por causa desses antioxidantes, as tangerinas protegem o corpo humano dos danos causados ​​pelos radicais livres.

1. Esses radicais livres são criados durante as reações metabólicas e podem causar doenças graves. O mais importante e mais conhecido deles é o câncer.

1. Frutas cítricas, incluindo tangerinas, contêm compostos chamados flavonóides. Isso diminui o risco de desenvolvermos certos problemas de saúde. Um artigo publicado em 2012 no "Stroke", um jornal da American Heart Association, afirmou que os flavonóides nas frutas cítricas podem reduzir drasticamente o risco de derrame.

1. Os mesmos flavonóides podem reduzir muito o nosso risco de doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer.

1. Um artigo publicado em 2009 concluiu que comer frutas cítricas pode reduzir significativamente o risco de desenvolver câncer pancreático. Além disso, estes compostos flavonóides encontrada em frutas cítricas também pode ajudar a parar o crescimento do câncer, de acordo com um artigo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, em 2000

1. Assim como as laranjas, as tangerinas são ricas em vitamina C. Essa vitamina não pode ser produzida pelo próprio corpo, por isso é necessário obtê-la de uma fonte externa. Isso não apenas ajuda a fortalecer nosso sistema imunológico e a combater doenças cardiovasculares, mas também ajuda a prevenir problemas de pressão alta e endurecimento das artérias.

1. Além disso, a vitamina C também é importante para uma pele saudável, especialmente na produção de colágeno. Em parte por causa disso, é uma boa idéia para comer um pouco mais tangerinas se alguém tem acne ou outras condições de pele desagradáveis.

1. Os mandarins contêm grandes quantidades de fibra alimentar, o que garante o funcionamento adequado do nosso sistema digestivo. Isso ajuda a prevenir doenças relacionadas à digestão, como problemas desagradáveis, como constipação.

1. Além disso, as mandarinas também contêm uma quantidade considerável de potássio. O potássio é um mineral que mantém nosso sistema digestivo funcionando como deveria. Este mineral torna mais fácil para os nossos intestinos se contraírem e relaxarem novamente. Isso torna mais fácil para os nossos alimentos e resíduos passarem pelos intestinos. Uma tangerina contém 131 miligramas de potássio.

1. Qualquer pessoa que já comeu tangerinas sabe que elas podem crescer muito e conter muito suco. No entanto, as tangerinas não têm gordura e têm muito poucas calorias. Em parte por isso, são um lanche perfeito para matar a fome ao meio-dia. Faz você se sentir como você tem algo em seu estômago, mas não adicionar um monte de calorias extras.

1. As quantidades de beta-caroteno e ácido ascórbico presente em tangerinas ajudar a melhorar a nossa visão. Os pesquisadores demonstraram que a ingestão regular dessas substâncias desempenha um papel importante na prevenção da perda de visão relacionada à idade. Além disso, as tangerinas também contêm ácido fólico, que melhora a produção de glóbulos vermelhos e ajuda a prevenir a anemia (nível de hemoglobina no sangue muito baixo).

1. Você também adora o cheiro de tangerinas assim que tira a casca? Você não está sozinho, está até programado em nossos cérebros. O aroma aromático das tangerinas faz com que nosso cérebro libere uma certa substância. Esta substância é um neurotransmissor no cérebro que nos faz sentir menos estresse.

1. Isso permite que até mesmo o cheiro de tangerinas alivie o estresse e nos faça sentir revigorados novamente.

Como você escolhe boas tangerinas?

1. Tangerinas são frutas da temporada de inverno. Porém, é possível encontrá-los no supermercado o ano todo. Compre frutas de aparência saudável, com uma cor laranja brilhante e que pareçam pesadas na mão (lembre-se de que elas contêm suco). Evite frutas com manchas escuras distintas, que parecem excessivamente macias ou "ocas" nas mãos.

1. Embora as sementes das tangerinas possam não fazer mal à saúde, elas têm um sabor nitidamente amargo. Isso torna uma boa ideia apenas cuspi-los e jogá-los fora.

1. A maioria das mandarinas vendidas na Holanda vem do Brasil, Espanha, Marrocos e Grécia. Quando as tangerinas colhidas ainda estão verdes, elas só ficam laranja sob a influência de temperaturas muito baixas.

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Fontes