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35 maneiras divertidas de comer sementes de chia

A linha de fundo

  1. As sementes de Chia são pequenas, mas extremamente nutritivas.

  2. Apenas 2 colheres de sopa (30 gramas) contêm 10 gramas de fibra, 5 gramas de proteína e 138 calorias (1).

  3. Eles são uma ótima fonte de ácidos graxos ômega-3 e alguns minerais essenciais para a saúde dos ossos, incluindo cálcio, fósforo e magnésio.

  4. As sementes de chia também não têm sabor, facilitando a adição a muitos alimentos e receitas.

  5. Aqui estão 35 maneiras divertidas de comer sementes de chia.

1. Água Chia

  1. Uma das maneiras mais simples de incluir sementes de chia em sua dieta é adicioná-las à água.

  2. Para fazer água com chia, mergulhe 1/4 de xícara (40 gramas) de sementes de chia em 4 xícaras (1 litro) de água por 20 a 30 minutos.

  3. Para dar um sabor à sua bebida, você pode adicionar frutas picadas ou espremer um limão, lima ou laranja.

2. Chia encharcada de suco

  1. A água não é o único líquido em que você pode absorver essas sementes.

  2. Adicione 1/4 de xícara (40 gramas) de sementes de chia a 4 xícaras (1 litro) de suco de frutas e deixe de molho por 30 minutos para fazer uma bebida cheia de fibras e minerais.

  3. Esta receita fornece várias porções de suco. Apenas mantenha sua ingestão moderada, pois o suco de frutas contém muito açúcar.

3. Pudim de Chia

  1. Você pode fazer pudim de chia como faria com a água de chia. Para uma textura mais espessa, semelhante a um pudim, adicione mais sementes e deixe a mistura de molho por mais tempo.

  2. Você pode fazer este tratamento com suco ou leite, incluindo aromas como baunilha e cacau.

  3. O pudim de chia é um prato delicioso que pode ser consumido no café da manhã ou como sobremesa. Se você não gosta da textura das sementes, tente misturá-la para obter um acabamento mais suave.

4. Chia em smoothies

  1. Se você deseja tornar seu smoothie ainda mais nutritivo, considere adicionar sementes de chia.

  2. Você pode usar chia em quase todos os smoothies mergulhando-os para fazer um gel antes de adicionar.

5. Coberturas de chia cruas

  1. Embora muitas pessoas prefiram absorver as sementes de chia, você também pode comê-las cruas.

  2. Tente triturar e espalhá-los em seu smoothie ou aveia.

6. Cereal Chia

  1. Para experimentar algo um pouco diferente no café da manhã, você pode trocar o cereal habitual pelo cereal chia.

  2. Para fazer isso, mergulhe as sementes durante a noite no leite (ou um substituto do leite como o leite de amêndoa) e cubra com nozes, frutas ou especiarias como canela. Você também pode usar purê de banana e extrato de baunilha para fazer um delicioso deleite matinal.

7. Trufas de Chia

  1. Se você costuma ter pressa, pode usar sementes de chia para fazer um ótimo lanche em movimento.

  2. Para um lanche rápido e fácil, as chia trufas combinam tâmaras, cacau e aveia.

8. Em uma fritada

  1. Você também pode adicionar sementes de chia a pratos saborosos, como batatas fritas. Basta adicionar uma colher de sopa (15 gramas) de sementes e misturar.

9. Adicionado a uma salada

  1. As sementes de chia podem ser polvilhadas em sua salada para dar uma textura e um impulso saudável. Basta misturá-los e adicionar seus vegetais favoritos de salada.

10. Em molho de salada

  1. Você também pode adicionar sementes de chia ao seu molho para salada.

  2. Os molhos para salada preparados comercialmente são frequentemente carregados com açúcar. Fazer seu próprio curativo pode ser uma alternativa muito mais saudável.

11. Assado no pão

  1. É possível adicionar sementes de chia a muitas receitas, incluindo pão. Por exemplo, você pode experimentar um pão caseiro de trigo sarraceno, saudável e saboroso.

12. Como um revestimento crocante de migalhas para carne ou peixe

  1. Outra maneira divertida de usar sementes de chia é como um revestimento para carne ou peixe.

  2. Moídas em pó fino, as sementes podem ser misturadas com o revestimento de farinha de rosca usual ou usadas para substituí-lo completamente, dependendo da sua preferência.

13. Assado em bolos

  1. Os bolos costumam ter alto teor de gordura e açúcar. No entanto, as sementes de chia podem ajudar a melhorar seus perfis nutricionais.

  2. Adicioná-los à sua mistura de bolos aumentará o conteúdo de fibras, proteínas e ômega-3.

14. Misturado com outros grãos

  1. Se você não gosta da textura pegajosa das sementes de chia embebidas, pode misturá-las com outros grãos.

  2. Você não precisa de uma receita sofisticada. Basta misturar 1 colher de sopa (15 gramas) de sementes em uma xícara (180 gramas) de arroz ou quinoa.

15. Nas barras de café da manhã

  1. As barras de café da manhã podem ter muito açúcar. De fato, alguns contêm tanto açúcar quanto uma barra de chocolate.

  2. No entanto, fazer o seu próprio com chia é bastante fácil. Apenas certifique-se de reduzir o teor de açúcar.

16. Em panquecas

  1. Se você gosta deste café da manhã fofo, tente adicionar sementes de chia à sua mistura de panquecas.

17. Em geléia

  1. As sementes de chia podem absorver 10 vezes seu peso seco em água, o que as torna um ótimo substituto para a pectina na geléia.

  2. A pectina é bastante amarga, portanto, substituir a pectina por sementes de chia significa que sua geléia não precisará de muito açúcar para torná-la doce.

  3. Melhor ainda, a geleia de chia é muito mais fácil de fazer do que a geleia tradicional. Tente adicionar mirtilos e mel - e pular o açúcar refinado.

18. Assado em biscoitos

  1. Se você gosta de biscoitos, as sementes de chia podem dar um impulso nutricional à sua receita de biscoitos.

  2. Cookies de aveia e chocolate são boas opções.

19. Barras de proteína Chia

  1. Como barras de café da manhã, muitas barras de proteína preparadas comercialmente podem ter alto teor de açúcar refinado e ter mais gosto de uma barra de chocolate do que de um lanche saudável.

  2. As barras caseiras de proteína à base de chia são uma alternativa saudável às pré-embaladas.

20. Em sopa ou molho

  1. As sementes de chia podem ser um ótimo substituto para a farinha ao engrossar ensopados ou molhos.

  2. Simplesmente mergulhe as sementes para formar um gel e misture para adicionar espessura.

21. Como substituto do ovo

  1. Se você evitar ovos, lembre-se de que as sementes de chia são um substituto fantástico nas receitas.

  2. Para substituir 1 ovo, deixe de molho 1 colher de sopa (15 gramas) de sementes de chia em 3 colheres de sopa (45 ml) de água.

22. Adicionado aos mergulhos

  1. As sementes de chia são um ingrediente versátil e podem ser facilmente misturadas em qualquer mergulho.

  2. Você pode adicioná-los às receitas caseiras de molho ou misturá-los à sua versão favorita comprada na loja.

23. Cozido em bolos caseiros

  1. Muffins são comidos no café da manhã ou na sobremesa, dependendo dos ingredientes.

  2. Notavelmente, as sementes de chia podem ser adicionadas às versões salgadas e doces deste bem cozido.

24. Em aveia

  1. Adicionar sementes de chia à farinha de aveia requer muito pouco esforço.

  2. Simplesmente prepare sua aveia e misture 1 colher (15 gramas) de sementes inteiras ou moídas.

25. Em iogurte

  1. As sementes de chia podem fazer uma excelente cobertura de iogurte.

  2. Se você gosta de um pouco de textura, polvilhe-os por cima. Se você quiser evitar a trituração, misture as sementes moídas.

26. Para fazer biscoitos

  1. Adicionar sementes aos biscoitos não é uma idéia nova. De fato, muitos biscoitos contêm sementes para dar textura e trituração extras.

  2. A adição de sementes de chia aos seus biscoitos é uma boa maneira de incluí-los em sua dieta.

27. Como espessante para hambúrgueres caseiros e almôndegas

  1. Se você usar ovos ou farinha de rosca para prender e engrossar almôndegas e hambúrgueres, tente as sementes de chia.

  2. Use 2 colheres de sopa (30 gramas) de sementes por libra (455 gramas) de carne em sua receita habitual de almôndegas.

28. Como um gel energético caseiro

  1. Os atletas que procuram uma alternativa caseira aos géis de energia produzidos comercialmente podem considerar o uso de chia.

  2. Você pode comprar chia gels on-line ou fazer o seu próprio.

29. Adicionado ao chá

  1. A adição de sementes de chia a bebidas é uma maneira fácil de incluí-las em sua dieta.

  2. Adicione 1 colher de chá (5 gramas) ao chá e deixe de molho por um curto período de tempo. Eles podem flutuar no início, mas devem afundar.

  1. Tortilhas macias podem ser consumidas com uma variedade de recheios e são uma maneira deliciosa de desfrutar de sementes de chia.

  2. Você pode fazer o seu próprio ou comprá-los pré-fabricados.

31. Em sorvete ou sorvete aparece

  1. As sementes de chia também podem ser adicionadas às suas delícias favoritas, como sorvete.

  2. Você pode misturar e congelar pudins de chia para fazer um sorvete suave ou congelá-los em palitos para uma alternativa sem laticínios.

32. Para fazer uma base de pizza

  1. As sementes de chia podem ser usadas para fazer uma massa de pizza levemente crocante e rica em fibras. Simplesmente faça uma massa à base de chia e adicione suas coberturas.

33. Fazer falafel

  1. O falafel com chia pode ser especialmente agradável para veganos e vegetarianos. Você pode combiná-los com uma variedade de vegetais para dar sabor.

34. Em granola caseira

  1. Fazer granola é simples. Você pode usar qualquer mistura de sementes, nozes e aveia que desejar.

  2. Se você não tiver tempo para fazer o seu, muitas granolas comerciais incluem chia.

35. Em limonada caseira

  1. Outra maneira interessante de consumir sementes de chia é na limonada caseira.

  2. Mergulhe 1,5 colher de sopa (20 gramas) de sementes em 2 xícaras (480 ml) de água fria por meia hora. Em seguida, adicione o suco de 1 limão e um adoçante de sua escolha.

  3. Você também pode experimentar adicionar sabores extras, como pepino e melancia.

A linha de fundo

  1. As sementes de chia são um ingrediente versátil e saboroso.

  2. Eles podem ser adicionados a vários alimentos e receitas para aumentar a proteína, antioxidantes e fibras.

  3. Se você estiver interessado em incluir essas sementes em sua dieta, experimente uma das várias opções acima.



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