22 benefícios surpreendentes para a saúde das beterrabas

22 benefícios surpreendentes para a saúde das beterrabas

1. Por Meenakshi Nagdeve última atualização - 11 de julho de 2019 Revisado clinicamente por Vanessa Voltolina (MS, RD)

2. Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); Os mais poderosos benefícios para a saúde das beterrabas incluem sua capacidade baixar a pressão sanguínea, melhorar a digestão, aumentar o desempenho atlético e prevenir o câncer. Eles também ajudam a aliviar a degeneração macular, melhoram a circulação sanguínea, ajudam nos cuidados com a pele, previnem a catarata, desenvolvem imunidade e aliviam problemas respiratórios. Esses benefícios das beterrabas podem ser atribuídos à sua riqueza em nutrientes, vitaminas e minerais.

O que são beterrabas?

1. Beterrabas ou beterrabas, como costumam ser chamadas, pertencem à família Chenopodiaceae. A beterraba é uma das variedades da espécie Beta vulgaris. Eles são frequentemente adicionados como ingrediente a saladas, sopas e picles e também são usados ​​como corantes naturais. Embora estejam disponíveis durante todo o ano e possam ser consumidos todos os dias, ainda são considerados legumes da estação.

2. Os amantes de beterraba pensam no sabor como terroso; No entanto, existem várias pessoas que evitam esses vegetais de raiz, pois acham que a beterraba tem gosto de sujeira. A beterraba é uma fonte valiosa de sacarose, o que a torna um substituto viável para a cana-de-açúcar tropical. Eles são freqüentemente usados ​​para fazer açúcar refinado.

3. A história das beterrabas remonta aos tempos antigos, e os primeiros sinais de seu cultivo ocorreram há aproximadamente 4.000 anos na região do Mediterrâneo. Há muito que estão associados à sexualidade, e são conhecidos e usados ​​como afrodisíaco há milhares de anos.

4. Beterraba é baixa em calorias, com 1 xícara (136g) de beterraba crua contendo apenas 58 calorias. No entanto, a beterraba tem o maior teor de açúcar de todos os vegetais e é relativamente rica em carboidratos.

Nutrição

1. Segundo a USDA National Nutrient Database, as beterrabas são vegetais de raiz altamente nutritivos, que são uma grande fonte de vitaminas e minerais, como potássio, sódio, ferro, folato, fósforo, magnésio, cálcio, vitamina Vitaminas C e B, como tiamina, niacina e riboflavina.

Benefícios para a saúde

1. Os benefícios mais populares da beterraba para a saúde incluem o seguinte:

Menor pressão arterial

1. As beterrabas são abundantes em nitratos da dieta, que são convertidos em óxido nítrico no organismo. O óxido nítrico ajuda a relaxar e dilatar os vasos sanguíneos, diminuindo a pressão sanguínea e prevenindo a hipertensão. O Dr. Shannon Amoils, consultor sênior de pesquisa da Fundação Britânica do Coração, disse em seu estudo: "Um copo diário de suco de beterraba pode diminuir a pressão arterial em pessoas com hipertensão - mesmo aquelas cuja pressão alta não era controlada pelo tratamento medicamentoso".]

Aumente a resistência de resistência

1. Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); Um trabalho de pesquisa publicado no Journal of Applied Physiology mostra que o consumo de beterraba inteira rica em nitrato melhora o desempenho da corrida em adultos saudáveis. Em outro estudo, os pesquisadores descobriram que as pessoas que bebiam suco de beterraba aumentavam sua captação de oxigênio em até 16%. Isso é realmente mais do que uma pessoa normal pode melhorar, mesmo quando treinando extensivamente! O suco de beterraba demonstrou melhorar o desempenho atlético em corredores, nadadores e ciclistas, tornando-o uma bebida esportiva interessante que a maioria das pessoas nunca consideraria.

Melhore a digestão

1. Na Idade Média, as beterrabas eram usadas como remédio para distúrbios digestivos, incluindo constipação. A fibra e os antioxidantes presentes na beterraba ajudam a expulsar o corpo de substâncias tóxicas, mantendo a saúde digestiva em um nível ideal.

Saúde do cérebro

1. Beterraba melhora a neuroplasticidade do cérebro devido aos nitratos presentes nelas. Esses nitratos ajudam a aumentar a oxigenação do córtex somatomotor, uma área do cérebro que é freqüentemente afetada nos estágios iniciais da demência. À medida que as pessoas envelhecem, o fluxo sanguíneo para o cérebro diminui, o que geralmente leva à diminuição da cognição. Comer beterraba pode retardar ou impedir esse processo. O estudo publicado nos Journals of Gerontology confirma que o suco de beterraba em combinação com exercícios em idosos pode ter um impacto mais positivo.

Potencial anticâncer

1. Um estudo do Dr. Govind J.Kapadia, da Howard University, nos Estados Unidos, revelou que a beterraba pode ser boa na prevenção de câncer de pele, pulmão e cólon. Eles contêm o pigmento betacianinas, que neutraliza o crescimento de células cancerígenas. Os nitratos usados ​​nas carnes como conservantes podem estimular a produção de compostos de nitrosamina no organismo, o que também pode resultar em câncer. Estudos recentes mostraram que o suco de beterraba inibe as mutações celulares causadas por esses compostos. Além disso, o betacaroteno natural na beterraba pode ajudar a prevenir o câncer de pulmão.

Promova a perda de peso

1. Embaladas com nutrientes e fibras, a beterraba é um excelente complemento para uma dieta de perda de peso. Magnésio e potássio nas beterrabas ajudam a desintoxicar o corpo e liberar o excesso de água, evitando inchaço. Esses nutrientes ajudam a otimizar o metabolismo e a perder excesso de peso. O suco de beterraba é frequentemente prescrito em dietas desintoxicantes.

Prevenir anemia

1. Beterrabas vermelhas têm uma quantidade significativa de ferro, o que ajuda a prevenir a anemia e aumenta a regeneração dos glóbulos vermelhos. Além disso, a vitamina C nas beterrabas ajuda a aumentar a absorção de ferro.

Promova a desintoxicação do fígado

1. As betainas, nas beterrabas, estimulam as funções do fígado e o mantêm saudável, de acordo com um estudo em animal. Além disso, a pectina, uma fibra solúvel em água nesses vegetais de raiz, ajuda a eliminar as toxinas do fígado. Eles são um dos superalimentos que têm a capacidade de reverter o fígado gordo.

Melhore a saúde do coração

1. A betaína, presente na beterraba, é um poderoso composto bioativo que ajuda a diminuir os níveis de homocisteína no organismo. Altos níveis de homocisteína podem causar problemas cardiovasculares, como ataques cardíacos e derrames. Betalains ainda ajuda a inibir a inflamação crônica quando se trata de doenças cardíacas.

2. A fibra das beterrabas ajuda a reduzir o colesterol e os triglicerídeos, aumentando o nível de bom colesterol HDL. A fibra também trabalha para eliminar o excesso de colesterol LDL (ruim) do corpo rapidamente. Assim, o consumo de beterraba ajuda a prevenir doenças cardiovasculares como a aterosclerose de várias maneiras, conforme estudo publicado na revista Nutrients.

Níveis de energia aumentados

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Aja como afrodisíaco

1. Beterraba tem sido considerada um afrodisíaco, ou impulsionador sexual por milênios. Parte disso decorre do fato de que a beterraba contém níveis significativos de boro mineral, o que ajuda a aumentar a produção de hormônios sexuais. Isso pode levar a um aumento da libido, aumento da fertilidade, melhora da motilidade espermática. Sua vida sexual pode receber um impulso legítimo e testado pelo tempo na direção certa, adicionando beterraba à sua dieta.

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1. Beterraba tem sido considerada um afrodisíaco, ou impulsionador sexual por milênios. Parte disso decorre do fato de que a beterraba contém níveis significativos de boro mineral, o que ajuda a aumentar a produção de hormônios sexuais. Isso pode levar a um aumento da libido, aumento da fertilidade, melhora da motilidade espermática. Sua vida sexual pode receber um impulso legítimo e testado pelo tempo na direção certa, adicionando beterraba à sua dieta.

Reduzir defeitos de nascimento

1. A beterraba é boa para mulheres grávidas, pois é uma fonte de folato da vitamina B, que ajuda no desenvolvimento da coluna vertebral de uma criança. A deficiência de folato pode levar a vários defeitos congênitos, como defeitos do tubo neural.

Evite problemas respiratórios

1. A beterraba é uma fonte de vitamina C que pode ajudar a prevenir os sintomas da asma. Além de se defender dos efeitos dos radicais livres no organismo, a vitamina também estimula a atividade dos glóbulos brancos, que são a principal linha de defesa do corpo contra corpos estranhos, bem como toxinas virais, bacterianas, fúngicas e protozoárias que podem resultar em uma infinidade de infecções e doenças.

Aumente a imunidade

1. A beterraba é extremamente densa em nutrientes, o que ajuda a aumentar os níveis de imunidade no organismo e é conhecida por combater febre e resfriados. Vitamina C, complexo B e poderosos antioxidantes nesses vegetais de raiz ajudam a prevenir a fadiga, aliviar dores e dores menores e reduzir a inflamação.

Reduza a degeneração macular

1. O betacaroteno presente nas beterrabas ajuda a reduzir ou retardar a degeneração macular dos olhos. A degeneração macular é frequentemente associada a um aumento de radicais livres, que afetam drasticamente o processo de envelhecimento prematuro de muitas pessoas. O beta-caroteno é uma forma poderosa de vitamina A, que possui propriedades antioxidantes e defende os olhos contra os efeitos nocivos dos radicais livres, de acordo com um estudo publicado na revista Food Chemistry.

Prevenir cataratas

1. Eval (ez_write_tag ([![!970.250], 'organicfacts_net-leader-1', 'ezslot_8', 132, '0'])); A presença de beta-caroteno, que é um forma de vitamina A, na beterraba ajuda a prevenir a cegueira relacionada à idade chamada catarata.

Fragilidade capilar

1. Os flavonóides e a vitamina C nas beterrabas ajudam a sustentar a estrutura dos capilares, que são os menores vasos sanguíneos do corpo.

Alta fonte de fibra

1. Comer uma dieta rica em alimentos ricos em fibras, como beterraba, ajuda a prevenir doenças crônicas. Eles contêm fibras solúveis e insolúveis. Enquanto a fibra solúvel ajuda a diminuir o colesterol, a fibra insolúvel ajuda a prevenir a constipação.

Evitar derrames

1. Beterraba rica em potássio ajuda a diminuir o risco de derrame e outros problemas cardíacos. O potássio é um vasodilatador, o que significa que relaxa os vasos sanguíneos e reduz a pressão sanguínea em todo o corpo. Portanto, recomenda-se uma ingestão adequada de potássio - e alimentos contendo beterraba como potássio como alimento para melhorar a saúde do coração.

Promova a saúde óssea

1. Os minerais presentes na beterraba, como boro, cobre e magnésio, ajudam os ossos a se desenvolverem normalmente e a aumentar o metabolismo ósseo. Esses vegetais de raiz também contêm potássio, que conserva o cálcio no corpo e reduz a perda de cálcio pela urina.

Anti-envelhecimento

1. Rica em folato, a beterraba ajuda no ótimo funcionamento e reparo das células. Isso ajuda a prevenir o envelhecimento prematuro. Abundante em antioxidantes e vitamina C, a beterraba é uma maneira natural de garantir o brilho na sua pele!

Como comer?

1. Beterrabas podem ser consumidas de várias maneiras, mas antes de consumi-las, é preciso remover a pele fina. Aqui estão algumas das maneiras pelas quais você pode usar beterraba em sua dieta diária:

Efeitos colaterais

1. Beterraba, se consumida em excesso, pode causar os seguintes problemas:

2. Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.

Leia isto a seguir:

1. Ser rico em vários nutrientes, fibras, antioxidantes, datas tem benefícios surpreendentes para o coração do cérebro. Também ajuda a melhorar a saúde óssea no tratamento da constipação.

2. Rabanete ajuda na perda de peso, aumenta a imunidade e alivia a icterícia. Outros benefícios incluem o tratamento de pilhas, distúrbios urinários, câncer e problemas cardíacos.

3. Os benefícios das folhas de kratom incluem alívio da dor, estresse, ansiedade, mudanças de humor. As folhas de kratom também ajudam a baixar a pressão sanguínea, aumentam o metabolismo e induzem um sono saudável.

4. Os benefícios do chá de hibisco incluem sua capacidade de tratar pressão alta, colesterol alto, distúrbio do sistema imunológico digestivo, doenças inflamatórias do fígado, câncer.

5. As cerejas ajudam na prevenção do câncer, reduzem a inflamação, reduzem os níveis de açúcar no sangue, protegem o coração e melhoram a memória.