Mirtilos neutralizam diretamente os radicais livres

1. Inflamação e danos dos radicais livres têm sido associados a virtualmente todas as doenças que afetam os humanos modernos há anos. Quer estejamos falando sobre câncer, Alzheimer, doenças cardiovasculares, artrite e até diabetes, esses radicais livres provavelmente desempenham um papel importante em causar ou agravar a condição.

1. Portanto, não é surpreendente que estejamos vendo cada vez mais medicamentos que afirmam ser capazes de fazer algo contra os danos dos radicais livres. No entanto, esses produtos costumam ter efeitos colaterais desagradáveis. Portanto, é mais do que válido dar uma olhada no que temos como uma solução natural para uma saúde ideal contra os radicais livres.

1. Muitas pesquisas mostraram que os mirtilos são eficazes contra a inflamação.

Por que mirtilos?

1. Blueberries são conhecidos por muitas pessoas como um alimento antiinflamatório. Os mirtilos garantem que o nosso corpo se possa defender melhor. O problema é que muitas vezes comemos muitas coisas ruins em nossa dieta diária. Combine isso com o nosso ambiente e não é surpreendente que sejamos cada vez menos saudáveis. Isso faz com que os mirtilos não sejam um luxo.

1. Muitos dos benefícios de saúde dos mirtilos estão associados; suas propriedades antiinflamatórias e antioxidantes atuam juntas como um poderoso inibidor de doenças. Os pesquisadores acreditam que os fitoquímicos nos mirtilos reduzem os processos inflamatórios nos tecidos devido à capacidade das membranas celulares de regular melhor os nutrientes essenciais e os sinais químicos.

1. A maioria de nós está familiarizada com a resposta de nosso corpo a uma infecção ou lesão. A inflamação aguda é caracterizada por vermelhidão, calor, inchaço e dor, todos respostas normais do sistema imunológico. As células imunológicas se reúnem naquele local específico para que possam dominar e remover / destruir os organismos infecciosos ou detritos causados ​​pela infecção e ferimentos.

1. No entanto, também há inflamação crônica que foi associada a algumas das doenças mais temidas do mundo, incluindo câncer, doenças cardiovasculares, Alzheimer, diabetes e artrite. Ao contrário da inflamação aguda, a inflamação crônica às vezes pode não ter nenhum sintoma. Só percebemos quando é tarde demais.

1. A dieta ocidental típica, rica em carboidratos refinados, gorduras, açúcares e calorias, contribui para essa inflamação. Isso enquanto uma dieta rica em frutas, vegetais, grãos inteiros e ácidos graxos ômega-3 é conhecida como antiinflamatória.

1. Vitaminas, minerais e botânicos têm propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Os mirtilos selvagens contêm flavonóides, como antocianinas, flavonóis e proantocianidinas, que comprovadamente contribuem para esses efeitos protetores. Frutas e vegetais são a base de uma alimentação saudável porque estão ligados a uma dieta antiinflamatória.

Pesquisa com atletas

1. Embora vários estudos em animais tenham mostrado que os mirtilos podem ajudar a prevenir o estresse oxidativo e a inflamação, poucos estudos o testaram em humanos. Um dos estudos (o link pode ser encontrado no final de 'fontes') foi feito com 25 atletas diferentes, estes foram divididos em dois grupos.

1. Esses dois grupos foram testados quanto à frequência cardíaca, composição corporal e protocolos de treinamento. Durante o estudo, os participantes do estudo não foram autorizados a tomar suplementos e medicamentos anti-inflamatórios. Eles também tiveram que tentar evitar alimentos com alto valor de vitamina C e E.

1. Um grupo foi instruído a continuar com seu treinamento e dieta normais durante as seis semanas do estudo. O outro grupo faria exatamente o mesmo durante essas seis semanas - com um pequeno ajuste. Este grupo comeria 250 gramas de mirtilos (pouco menos de duas xícaras) por dia.

1. No final do período de estudo, os participantes voltaram ao laboratório. O sangue foi coletado de todos os indivíduos e uma biópsia muscular foi realizada. O grupo que já comeu mirtilos foi então convidado a comer 375 gramas de mirtilos agora.

1. Uma hora depois de comerem os mirtilos, ambos os grupos completaram mais de duas horas de treinamento intenso em esteira (é por isso que os pesquisadores tiveram que usar atletas). Quando o treinamento é tão intenso, sabemos que o estresse oxidativo e a inflamação ocorrem no corpo. Isso o torna uma boa maneira de estimular esses problemas e testar se os mirtilos foram realmente eficazes contra o estresse oxidativo e a inflamação.

1. Imediatamente após eles terminarem o treinamento, uma segunda amostra de sangue foi retirada de todos os participantes e outra biópsia muscular foi realizada. Uma hora após o treinamento, era hora dos participantes colherem uma terceira amostra de sangue. Nas amostras de sangue e biópsias musculares, os pesquisadores procuraram várias indicações de estresse oxidativo, inflamação e atividade antioxidante.

1. Os pesquisadores descobriram que a quantidade de F2-isoprostanos aumentou em até 129 por cento no grupo de controle depois que terminaram os exercícios. No grupo que comia mirtilos o tempo todo, isso era de apenas 55%. Isso significa que o mirtilo oferece proteção contra a oxidação. Além disso, eles descobriram que o grupo de controle tinha menos atividade antioxidante.

1. Em vários testes, foi até o dobro no grupo que comeu mirtilos. Isso mostra que os mirtilos claramente ajudaram a reduzir qualquer inflamação, especialmente quando os atletas comeram os mirtilos imediatamente antes de colocar pressão extra no corpo.

1. Houve também um aumento claro na quantidade de interleucina-20 nos mirtilos imediatamente após o treinamento em comparação com o grupo de controle. De acordo com os pesquisadores, ficou imediatamente claro, havia uma indicação clara de que os mirtilos poderiam proteger o corpo contra a liberação do estresse oxidativo.

Benefícios para a saúde

1. É claro que os mirtilos obtiveram o status de 'superstar' por causa de suas vantagens exclusivas. É, portanto, um dos superalimentos mais conhecidos e populares. A maioria dos estudos de saúde sobre mirtilos referem-se à quantidade de fitonutrientes contidos nos mirtilos.

1. Quando as pessoas falam sobre os fitonutrientes em blueberries, que muitas vezes falar sobre as antocianinas. Esses são os pigmentos antioxidantes coloridos que dão a muitos alimentos suas belas cores azul, roxo e vermelho.

1. Esses fitonutrientes são de fato cheios de propriedades benéficas à saúde, mas há muitos fitonutrientes benéficos à saúde nos mirtilos. Praticamente todos os fitonutrientes atuam como antioxidantes e agentes antiinflamatórios no corpo. Estes são responsáveis ​​por muitos dos benefícios de saúde bem documentados do consumo regular de mirtilo.

Suporte antioxidante corporal total

1. Dada a grande variedade de antioxidantes presentes nos mirtilos, não é surpreendente que existam vários estudos que mostraram que os mirtilos realmente fortalecem os mecanismos de defesa antioxidante no corpo. que precisam desesperadamente de proteção especial contra o estresse oxidativo. Considere, por exemplo, o sistema cardiovascular.

1. Mas o que é surpreendente sobre a pesquisa do mirtilo é que esses benefícios atuam em todo o corpo. Portanto, não apenas fortalece nosso sistema cardiovascular após o consumo de mirtilos. Quase todos os sistemas em nosso corpo que os pesquisadores estudaram até agora se beneficiam de comer mirtilos.

1. Por exemplo, há uma nova pesquisa mostrando que o dano muscular após exercícios pesados ​​pode ser reduzido pelo consumo de mirtilos. Também há evidências de que a proteção do sistema nervoso contra o estresse oxidativo pode ser alcançada comendo mirtilos regularmente.

1. Esses efeitos protetores baseados em antioxidantes também mostraram prevenir o risco de doenças neurodegenerativas em idosos, bem como em adultos jovens saudáveis ​​de meia-idade e adultos obesos. Também está claro que comer mirtilos oferece proteção antioxidante para o trato digestivo (especialmente no que diz respeito ao cólon e ao risco de câncer).

1. [!Pullquote] Portanto, deve ficar claro que os mirtilos não funcionam apenas contra certas inflamações, mas podem fazer isso em todo o nosso corpo [!/ pullquote].

Como escolher os mirtilos certos

1. Claro que você quer os melhores mirtilos para uma saúde ideal. Escolha mirtilos que sejam firmes e tenham uma cor vibrante e uniforme, com uma flor esbranquiçada. Agite o recipiente que contém as bagas e observe se elas se movem livremente. Se não o fizerem, pode indicar que são moles e possivelmente danificados ou bolorentos.

1. Evite bagas que tenham uma cor de aparência opaca ou que sejam macias e de textura aquosa. Lembre-se de que os mirtilos devem estar secos ao comprá-los, pois a presença de água fará com que eles se quebrem muito mais rapidamente.

1. Se você escolher mirtilos congelados, agite suavemente o saco para cima e para baixo para ter certeza de que os frutos podem se mover livremente e não se aglomeram. Isso pode indicar que eles descongelaram e, em seguida, congelaram novamente.

Fontes