Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem


As 10 sementes mais saudáveis ​​para comer + seus benefícios

História

  1. As sementes são um ingrediente versátil que pode ser usado para adicionar um rápido toque de textura e nutrição a praticamente qualquer refeição. Do pudim de sementes de chia às sementes de abóbora assada, ao pesto de pinhões e mais além, existem inúmeras maneiras de aumentar sua dose diária das sementes mais saudáveis, aumentando a ingestão de proteínas, fibras e gorduras saudáveis ​​para o coração.

  2. Quais sementes são boas para a saúde? Que sementes devo comer diariamente? E quais são as melhores sementes para comer para perda de peso, saúde do coração ou melhor digestão? Vamos dar uma olhada em algumas das principais super sementes para a saúde que você deveria comer.

O que são sementes?

  1. A definição oficial de sementes é um tipo de planta embrionária que é cercada por uma cobertura externa protetora. As sementes são produzidas pelo óvulo da planta após sua fertilização pelo pólen e compostas por duas estruturas principais: o embrião e o revestimento da semente.

  2. Muitos tipos de sementes são comestíveis e repletos de importantes nutrientes e benefícios à saúde. Sementes de girassol, cânhamo e chia são apenas alguns exemplos de sementes nutritivas que podem ser facilmente apreciadas como parte de uma dieta saudável.

Sementes vs. Nozes

  1. Muitas pessoas confundem nozes e sementes - e por boas razões. Ambos são incrivelmente nutritivos e usados ​​para adicionar uma crocante saborosa aos pratos. No entanto, botanicamente, os dois são diferentes. De fato, enquanto as sementes são classificadas como plantas embrionárias envolvidas por uma cobertura externa, as nozes são realmente consideradas um tipo de fruta composta por uma casca dura e uma semente comestível.

  2. Dito isto, tanto as nozes quanto as sementes são carregadas com nutrientes importantes, como fibras, proteínas e gorduras saudáveis ​​para o coração. Portanto, você deve incluir uma boa variedade de sementes e nozes saudáveis ​​em sua dieta para aproveitar os benefícios que cada um tem a oferecer.

Sementes x grãos

  1. Os grãos são definidos como frutos pequenos, duros e comestíveis de plantas de grama de cereais, como arroz ou trigo. Outros tipos comuns de grãos incluem milho, sorgo, cevada, aveia e centeio. Devido à sua durabilidade, os grãos são frequentemente considerados alimentos básicos em muitas áreas do mundo.

  2. Certos tipos de sementes são realmente considerados grãos pseudocereais e são frequentemente usados ​​de maneira semelhante aos grãos. As sementes de quinoa e chia, por exemplo, são tecnicamente sementes, mas também classificadas como grãos pseudocereais.

Sementes vs. Feijão

  1. O feijão é um tipo de leguminosa pertencente à família das plantas Fabaceae e pode ser considerado sementes em alguns casos. De fato, leguminosas são realmente definidas como "os frutos ou sementes das plantas da família das leguminosas (como ervilhas ou feijões) usados ​​para a alimentação". [! 38076 => 1140 = 5!] Alguns dos tipos mais comuns de feijão incluem feijão preto, grão-de-bico, feijão e feijão. Assim como as sementes, o feijão oferece uma boa quantidade de fibras e proteínas em cada porção, além de uma riqueza de micronutrientes essenciais para a saúde.

Os 6 principais benefícios das sementes mais saudáveis

  1. A incorporação de uma variedade de sementes saudáveis ​​para perda de peso em sua dieta pode ser incrivelmente benéfica. Isso ocorre porque as sementes são carregadas com fibras e proteínas, as quais são essenciais para promover a perda de peso saudável. A fibra se move lentamente pelo trato digestivo para ajudar a mantê-lo mais cheio por mais tempo. Enquanto isso, a proteína trabalha para diminuir os níveis de grelina, o hormônio que estimula a sensação de fome no corpo. Em um estudo de 2017 realizado na Turquia, o consumo de sementes de chia como parte de um lanche no meio da manhã aumentou a saciedade, reduziu a fome e diminuiu os desejos por alimentos açucarados, os quais poderiam levar à perda de peso.

  2. Em geral, as sementes mais saudáveis ​​são geralmente ricas em fibras alimentares, um nutriente que desempenha um papel central na saúde digestiva. Não apenas adiciona volume às fezes para promover a regularidade, como também se mostrou que a fibra protege contra problemas como hemorróidas, diverticulite, úlceras intestinais e constipação. A fibra também ajuda a alimentar as bactérias benéficas no intestino, que podem ter um enorme impacto na função imunológica, na saúde mental, na absorção de nutrientes e muito mais.

  3. A fibra encontrada nas sementes ajuda a diminuir a absorção de açúcar na corrente sanguínea, estabilizando os níveis de açúcar no sangue para evitar picos e quedas repentinas. Isso não apenas ajuda a prevenir os sintomas do diabetes, mas também protege contra o desenvolvimento de condições crônicas, como doenças cardíacas. Certos tipos de sementes, como a linhaça, também demonstraram melhorar a sensibilidade à insulina. Isso permite que a insulina trabalhe de forma mais eficiente no corpo para manter o açúcar no sangue estável.

  4. A maioria das sementes mais saudáveis ​​é repleta de manganês, um micronutriente importante que desempenha um papel vital na saúde. Não só é usado como cofator para muitas enzimas no corpo, mas o manganês também atua como um poderoso antioxidante para combater os radicais livres e proteger as células contra danos oxidativos. Isso pode ter efeitos de longo alcance em quase todos os aspectos da saúde e pode ser especialmente benéfico na prevenção de doenças como câncer, doenças cardíacas e diabetes.

  5. A adição de algumas porções das sementes mais saudáveis ​​à sua dieta pode aumentar a ingestão de proteínas para ajudá-lo a atender às suas necessidades diárias. A proteína é vital para a cicatrização de feridas e reparo de tecidos, função imunológica, crescimento muscular e muito mais. Não consumir proteína suficiente em sua dieta pode ter efeitos prejudiciais à saúde, resultando em sintomas como aumento do risco de infecção, maior apetite e crescimento atrofiado. Embora o teor de proteínas de diferentes sementes possa variar bastante, a maioria das variedades oferece entre cinco e 10 gramas de proteína em cada porção.

  6. Além de fornecer uma boa quantidade de proteína e fibra em cada porção, as sementes também fornecem uma ampla variedade de outros micronutrientes. As sementes de cânhamo, por exemplo, são uma grande fonte de manganês e vitamina E, enquanto as sementes de gergelim são ricas em cobre e cálcio. Uma coisa que todas as sementes têm em comum, porém, é que são alimentos incrivelmente ricos em nutrientes e excelentes adições a uma dieta saudável e equilibrada.

As 10 sementes mais saudáveis ​​para comer

  1. A adição de uma variedade de sementes à sua dieta é uma maneira fácil de espremer alguns nutrientes extras no seu dia. Então, quais são as sementes mais saudáveis ​​para comer? Aqui estão as 10 melhores sementes para sua saúde, além de alguns dos principais benefícios para a saúde que cada uma das sementes mais saudáveis ​​abaixo tem a oferecer.

1. Sementes de linhaça

  1. As sementes de linhaça são uma excelente fonte de proteínas e fibras, além de micronutrientes essenciais, como manganês, tiamina e magnésio. Uma onça de sementes de linho contém aproximadamente:

2. Sementes de cânhamo

  1. As sementes de cânhamo são carregadas com nutrientes importantes. Além de fornecer uma boa quantidade de proteínas e gorduras saudáveis, as sementes de cânhamo também são embaladas com manganês, vitamina E e magnésio. Uma onça de sementes de cânhamo contém aproximadamente:

3. Sementes de abóbora

  1. Não são apenas as sementes de abóbora ricas em proteínas e gorduras saudáveis, mas também são ricas em manganês, magnésio e fósforo. Uma onça de sementes de abóbora secas contém aproximadamente:

4. Sementes de papoula

  1. As sementes de papoula são uma boa fonte de fibra, além de conter uma boa dose de manganês e cálcio. Uma onça de sementes de papoila contém aproximadamente:

5. Sementes de girassol

  1. A adição de sementes de girassol à sua dieta é uma maneira fácil de aumentar a ingestão de vitamina E, tiamina e manganês. Uma onça de sementes de girassol secas contém aproximadamente:

6. Sementes de Chia

  1. Comparadas a outros tipos de sementes, as sementes de chia são uma das melhores fontes de fibras disponíveis. Eles também fornecem uma boa quantidade de manganês, fósforo e cálcio, além de proteínas e gorduras saudáveis ​​para o coração. Uma onça de sementes de chia contém aproximadamente:

7. Sementes de Sesamo

  1. As sementes de gergelim estão repletas de importantes vitaminas e minerais, como cobre, manganês, cálcio e magnésio. Uma onça de sementes de gergelim secas contém aproximadamente:

8. Pinhões

  1. Apesar do nome, os pinhões são na verdade classificados botanicamente como um tipo de semente. Além de ser uma ótima fonte de vitamina K, os pinhões também são ricos em vitamina K, cobre e magnésio. Uma onça de pinhões contém aproximadamente:

9. Quinoa

  1. Muitas vezes, a quinoa pode ser encontrada na lista de sementes e grãos saudáveis ​​porque é preparada e consumida como um grão, mas na verdade é considerada um tipo de semente comestível. Uma xícara de quinoa cozida contém aproximadamente:

10. Sementes de romã

  1. As sementes de romã são baixas em calorias, mas repletas de fibras, vitamina K e vitamina C. Uma porção de meia xícara de sementes de romã contém aproximadamente:

Precauções

  1. Desfrutar de algumas porções de sementes orgânicas por dia é uma ótima maneira de melhorar a qualidade de sua dieta geral. Não só isso, mas também é fácil de desfrutar, e existem várias receitas diferentes por aí, sobre como assar sementes de abóbora, como comer sementes de chia, a maneira correta de preparar quinoa e muito mais.

  2. Se você tem alergia ou apresenta efeitos colaterais adversos após comer certas sementes, interrompa o uso e discuta com seu médico. Sintomas de alergia alimentar, como urticária, prurido ou erupção cutânea, podem ser indicativos de um problema sério.

  3. Como em qualquer alimento rico em fibras, é importante aumentar gradualmente a ingestão para evitar problemas digestivos, como inchaço ou constipação. Também beba bastante água, o que ajuda a promover a passagem de alimentos pelo corpo e mantém você hidratado.

  4. Finalmente, ao mesmo tempo em que adicionar uma porção ou duas de sementes de abóbora assadas à sua dieta pode ser benéfico, é improvável que tenha muito impacto, a menos que combinado com uma dieta nutritiva e completa e uma alimentação saudável estilo de vida. Além das sementes mais saudáveis, preencha sua dieta com uma variedade de frutas, vegetais, grãos integrais, alimentos protéicos e gorduras saudáveis ​​para maximizar os possíveis benefícios à saúde.

Considerações finais sobre as sementes mais saudáveis ​​para comer

  1. Leia a seguir: Você pode comer sementes de aipo? Os 5 principais benefícios da semente de aipo



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407