17 benefícios impressionantes dos espargos

17 benefícios impressionantes dos espargos

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O que são espargos?

1. Os espargos, cientificamente conhecidos como Asparagus officinalis, pertencem à família dos lírios e são valorizados por suas propriedades terapêuticas. É derivado de uma palavra grega que significa 'broto' e existem cerca de 300 espécies diferentes desse broto em todo o mundo.

2. Está disponível nas cores branca, verde e roxa. Aspargos brancos crescem longe da luz solar e, portanto, são deficientes do pigmento verde, a clorofila. O roxo é carregado com fitoquímicos e antocianinas, que conferem uma cor única ao vegetal.

3. O efeito medicinal desta planta se estende desde a raiz até a raiz e seu uso foi testado e comprovado em sistemas científicos e indígenas de medicina como Siddha, Ayurveda e Unani. [! 375 => 1130 = 3!

1. Os tesouros minerais nele armazenados incluem ferro, cálcio, fósforo, magnésio, manganês, zinco, selênio e potássio.

2. Os espargos contêm uma quantidade muito baixa de calorias sem colesterol e também com pouco sódio. Junto com isso, também é uma rica fonte de fibra alimentar, essencial para o corpo.

Benefícios para a saúde dos espargos

1. Vamos examinar os vários benefícios para a saúde dos espargos em detalhes abaixo.

Mantém o nível de homocisteína

1. Uma deficiência de vitamina B no corpo pode elevar os níveis de homocisteína e aumentar o risco de danos aos vasos sanguíneos, trombose venosa na qual a coagulação do sangue ocorre nas veias, aterosclerose e outras distúrbios cardíacos. Além disso, a vitamina B ajuda a manter níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue, garantindo o metabolismo adequado de amidos e açúcares no organismo.

Ajuda na gravidez

1. O alto teor de folato nos espargos ajuda a reduzir o risco de baixo peso e defeitos congênitos durante a gravidez. O folato é essencial para o crescimento do feto. Também ajuda a reduzir a complicação de edema ou retenção de água nos tecidos do corpo devido ao seu efeito diurético.

Combate a TPM

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Melhora a fertilidade

1. A raiz do aspargo racemosus é amplamente apreciada na terapia ayurvédica e é conhecida como Shatavari, que significa 'alguém que tem 100 maridos'. Shatavari tem propriedades afrodisíacas e é usado para regular os hormônios e curar distúrbios sexuais masculinos e femininos. Tem propriedades anti-ansiedade e ajuda a curar a debilidade física e mental nos homens. Também ajuda a aumentar a libido e aumenta a contagem de espermatozóides e sua motilidade. Nas mulheres, o aspargo demonstrou ser eficaz na síndrome da menopausa e na anemia. Shatavari é considerado um galactagogo e também é valorizado por sua eficácia na melhoria da qualidade e quantidade do leite materno, além de aumentar o apetite das nutrizes. Estudos de pesquisa realizados em animais demonstraram efeitos positivos nos órgãos genitais e nas glândulas mamárias das mulheres que consumiram quantidades adequadas de aspargos.

Melhora a digestão

1. Os espargos contêm quantidades significativas da inulina nutriente, que é um tipo de carboidrato complexo, comumente conhecido como prebiótico. Não é digerido até atingir o intestino grosso, onde é alimentado por uma espécie de boas bactérias como os lactobacilos. A inulina ajuda na absorção melhorada de nutrientes.

2. É também um bom fornecedor de fibras alimentares e possui propriedades laxantes que ajudam no bom funcionamento do intestino, mantendo inchaço e constipação afastados. Juntamente com a digestão saudável, a fibra também ajuda a diminuir os níveis de colesterol no corpo. É amplamente recomendado na terapia Ayurveda por sua eficácia na cura de diarréia, disenteria e dispepsia, que é uma sensação de desconforto abdominal, incluindo sensações de queimação ou dor no umbigo que ocorrem durante ou após a refeição. Estudos demonstraram que o aspargo racemosus provou ser tão eficaz quanto os medicamentos modernos disponíveis no mercado no tratamento da dispepsia.

Potencial anticâncer

1. De acordo com um estudo publicado na Cancer Letters, as saponinas brutas encontradas nos rebentos de aspargos exibiram atividade antitumoral. Um estudo de 2016 publicado no Journal of Functional Foods também descobriu que as saponinas induziam características típicas da apoptose. As conclusões deste estudo podem oferecer potencial estratégia de intervenção dietética para gerenciar células cancerígenas colorretais humanas. Além disso, o aspargo também ajuda a elevar os níveis de glutationa, um composto antioxidante e desintoxicante.

Controla o diabetes

1. Os nutrientes anti-inflamatórios presentes nos espargos ajudam a reduzir o risco de doenças crônicas na saúde, incluindo diabetes tipo 2. Este efeito benéfico também é atribuído à presença do cromo mineral, que desempenha um papel vital na regulação dos níveis de açúcar no sangue do corpo. Os estudos realizados a esse respeito mostraram resultados significativos e provaram que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, melhora a secreção de insulina e proporciona um efeito antidiabético.

Alivia a ressaca

1. O extrato de espargos contém aminoácidos essenciais que podem ser eficazes na cura da ressaca. Uma ressaca refere-se ao efeito fisiológico desagradável causado devido ao consumo substancial de bebidas alcoólicas. Seus sintomas incluem ansiedade, fadiga e distúrbios estomacais como náusea, vômito e desidratação. Pesquisas demonstraram que as folhas e brotos de aspargos contêm uma boa quantidade de conteúdo mineral inorgânico, o que também ajuda na proteção das células hepáticas dos efeitos tóxicos do álcool.

Cuidados com os olhos

1. Os espargos são uma boa fonte de vitamina A, essencial para a visão saudável. Devido à presença de antioxidantes, ajuda a defender a retina dos danos causados ​​pelos radicais livres de oxigênio. A presença do aminoácido glutationa também ajuda a reduzir o risco de doenças oculares, como catarata e cegueira noturna.

Trata o reumatismo

1. A artrite é uma condição crônica que causa inflamação das articulações. Estudos demonstraram que o consumo de alimentos ricos em folato, como aspargos, que também possuem propriedades anti-inflamatórias, pode ajudar a aliviar a dor e facilitar o mau funcionamento geral do corpo associado à artrite.eval (ez_write_tag ([![!580.400

Rico em Rutin

1. Os espargos também são uma rica fonte de rutina, um flavonóide que possui propriedades anti-inflamatórias e é usado no tratamento de hemorróidas e na prevenção da coagulação do sangue. Aumenta a permeabilidade dos capilares, fortalece os vasos sanguíneos e os protege de se tornarem frágeis. Rutin também evita o endurecimento das artérias, reduzindo a viscosidade do sangue e ajuda a aliviar a hipertensão, reduzir o colesterol e manter a saúde cardiovascular.

Rico em Rutin

1. Os espargos também são uma rica fonte de rutina, um flavonóide que possui propriedades anti-inflamatórias e é usado no tratamento de hemorróidas e na prevenção da coagulação do sangue. Aumenta a permeabilidade dos capilares, fortalece os vasos sanguíneos e os protege de se tornarem frágeis. Rutin também evita o endurecimento das artérias, reduzindo a viscosidade do sangue e ajuda a aliviar a hipertensão, reduzir o colesterol e manter a saúde cardiovascular.

1. Os estudos forneceram evidências de que o aspargo racemosus é eficaz na redução do risco de doenças neurodegenerativas como as doenças de Alzheimer, Parkinson e Huntington. Esses efeitos benéficos são atribuídos à presença de fitoestrógenos que possuem certos efeitos neuroprotetores. As doenças neurodegenerativas são condições genéticas ou periódicas que afetam os neurônios do cérebro humano e o corpo normalmente não tem a capacidade de substituir os neurônios danificados.

Alivia a depressão

1. A pesquisa científica mostrou a eficácia do aspargo racemosus como um medicamento anti-ansiedade e antidepressivo. Ajuda a melhorar a memória, aumenta a produção e a secreção de estrogênio e tem um efeito revitalizante e calmante no sistema nervoso.

Trata a epilepsia

1. A epilepsia é um distúrbio crônico que afeta o cérebro e leva a convulsões ou convulsões recorrentes. O cérebro transmite sinais anormais como resultado de alterações irreversíveis nos tecidos cerebrais. As raízes do aspargo racemosus podem ser usadas como antiepilético para curar os sintomas da epilepsia.

Trata infecções do trato urinário

1. Pesquisas mostram que o aspargo racemosus possui efeito anti-urolitiatico, que ajuda a tratar infecções do trato urinário. Devido às propriedades diuréticas do vegetal, o consumo de aspargos aumenta a frequência e o volume da micção. Isso ajuda a desintoxicar e eliminar os resíduos tóxicos do corpo. Segundo a pesquisa, o efeito anti-urolitíaco pode ser atribuído à presença de antioxidantes e vitaminas essenciais C e E.

2. Também é conhecido por dar um cheiro peculiar e pungente à urina, o que é completamente normal. Isso ocorre porque o aspargo decompõe seus constituintes de amônia e enxofre em compostos químicos voláteis que realmente ajudam o corpo a desintoxicar.

Mantém o nível de colesterol no sangue

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Usos culinários dos espargos

1. Os espargos têm um sabor delicado e podem ser consumidos crus, grelhados ou assados. Pode ser adicionado como ingrediente a picles, receitas de saladas e sopas. Os rebentos desta planta são apreciados como aperitivo e são preparados de diferentes maneiras em todo o mundo. Requer um cozimento mínimo, que deu origem a um famoso ditado romano, "Tão rápido quanto cozinhar espargos", para qualquer coisa que deva ser feita rapidamente.

Efeitos colaterais dos espargos

1. Os espargos também são referidos como erva Rasayana no Ayurveda e oferecem uma imensa gama de benefícios à saúde, com algumas exceções ou efeitos colaterais, listados abaixo.

2. Gás: os espargos contêm um carboidrato conhecido como rafinose. Para digerir esse açúcar complexo, o corpo humano precisa fermentá-lo. Durante esse processo de decomposição do carboidrato, o gás geralmente é produzido e subsequentemente liberado pelo organismo.

3. Gravidez e aleitamento: o aspargo altera o equilíbrio hormonal e tem sido tradicionalmente usado no controle da natalidade. Durante a gravidez e a lactação, geralmente é considerado seguro consumir uma quantidade normal de aspargos, mas não optar por doses medicinais sem consultar um médico.

4. Reações alérgicas: Os espargos podem causar alergias a pessoas suscetíveis a reações alérgicas a cebolas, alho-porros e outros membros da família dos lírios.

5. Pedras nos rins: os espargos contêm purinas. As purinas se decompõem para criar ácido úrico que pode se acumular como resultado do alto conteúdo de purina no organismo. Isso não é favorável para pessoas que sofrem de complicações relacionadas ao ácido úrico, como gota ou pedras nos rins. Recomenda-se evitar ou restringir a ingestão de alimentos densos de purina, como aspargos, para pacientes com essas condições.

6. Os espargos rejuvenescem e agem como um tônico para os nervos. Também é útil em condições como acne, icterícia, esquistossomose e hanseníase. Fortalece o sistema imunológico e ajuda a promover o bem-estar físico e mental geral. Inclua este alimento em sua dieta e aproveite os benefícios!

7. Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.