11 melhores benefícios da carambola (Carambola)

11 melhores benefícios da carambola (Carambola)

1. Por John Staughton (BASc, BFA) atualizado pela última vez em 01 de julho de 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); Os benefícios de carambola para a saúde incluem: estimulando o sistema imunológico, estimulando a lactação, desintoxicando o corpo, aliviando o desconforto respiratório, protegendo a pele, auxiliando na perda de peso, acelerando o metabolismo, prevenindo o câncer, otimizando a digestão e construindo ossos fortes. É um excelente anti-inflamatório e melhora a saúde dos cabelos e da pele.

O que é carambola?

1. A carambola é uma variedade exótica de frutas embaladas com nutrientes e minerais, que recentemente ganhou popularidade global. A carambola é o fruto de uma árvore com o nome científico Averrhoa carambola. A fruta tem aproximadamente 3 a 6 polegadas de comprimento e a polpa da fruta é de amarelo esverdeado a amarelo e é de sabor crocante e azedo. Também pode ter de duas a cinco pequenas sementes comestíveis. O nome vem da forma distinta dessa fruta quando é cortada em uma seção transversal - tem a forma de uma estrela. Toda a fruta pode ser consumida, incluindo a camada externa de cera. A árvore desta fruta pode ser encontrada em todo o sudeste da Ásia e em outras áreas tropicais, incluindo o Caribe e a América Latina.

2. Quando a fruta está madura, é amarelo claro com cristas levemente marrons. É melhor evitar frutas menores e verdes, pois elas tendem a ser bastante azedas e desagradáveis ​​para comer. Esta fruta é procurada devido à sua densidade de nutrientes e níveis de antioxidantes.

Fatos nutricionais de carambola

1. O carambola contém um número extremamente baixo de calorias, mas é rico em fibras alimentares, vitamina C, vitamina A e vitaminas do complexo B, além de fósforo, zinco, cálcio, magnésio, sódio e ferro. e potássio (fonte: USDA National Nutrient Database). Além disso, a fruta possui uma alta concentração de antioxidantes, como compostos polifenólicos, como quercetina, epicatequina e ácido gálico.

Benefícios de saúde da carambola

1. Vamos dar uma olhada em alguns dos mais importantes benefícios para a saúde da carambola.

Potencial anticâncer

1. A revista Pharmacological Sciences sugeriu que isso poderia ser desenvolvido em um suplemento natural eficaz contra o câncer. Outro estudo destacando as capacidades antioxidantes da carambola afirma que a casca dessa fruta é uma fonte mais rica de antioxidantes que a polpa. Além disso, a fruta madura é mais um armazém antioxidante do que a fruta crua. Além disso, a fibra da carambola limpará o cólon e reduzirá os níveis de toxicidade, ajudando a diminuir o risco de câncer de cólon.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0']));

Anti-inflamatório

1. As altas quantidades de antioxidantes e flavonóides presentes nesta fruta o tornam um bom anti-inflamatório para vários distúrbios da pele, incluindo psoríase e dermatite. A rica fonte de vitamina C também ajuda na liberação de toxinas e na síntese de colágeno.

Saúde do Coração

1. As altas quantidades de sódio e potássio presentes nas carambolas atuam como eletrólitos em nosso corpo, o que ajuda a manter a pressão arterial. Isso também garante um batimento cardíaco regular e um fluxo sanguíneo saudável.

Estimula a lactação

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); também tem sido tradicionalmente usado para aumentar a lactação em mães que têm problemas para produzir leite suficiente para os recém-nascidos. E em grandes doses, também pode atuar como um emmenagogue.

Promove a perda de peso

1. Com uma pequena quantidade de calorias por fruta, este tratamento tropical não comprometerá suas metas de calorias, se você estiver tentando perder peso. Além disso, ele é cheio de fibras e outros nutrientes que podem acelerar o metabolismo, o que pode ajudar a apoiar seu esforço para perder os quilos extras. A fibra também ajudará você a se sentir cheio mais rapidamente, diminuindo suas chances de comer demais ou fazer lanche entre as refeições.

Aumenta a imunidade

1. Uma única carambola de tamanho médio tem aproximadamente 50% do valor diário recomendado para a vitamina C, o que é uma ótima notícia para o seu sistema imunológico. Um estudo intitulado "Atividade de eliminação radical em extratos de frutas" de P Surinut et al descobriu que a carambola possui atividade de eliminação radical, o que ajuda a aumentar a imunidade geral. Com um aumento sólido de vitamina C no seu smoothie da fruta da manhã, seu sistema imunológico funcionará em um nível alto com um número ideal de glóbulos brancos.

Equilibra a pressão arterial

1. Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); Com uma quantidade moderada de cálcio, as carambolas podem reduza o risco de aterosclerose, ataques cardíacos e derrames, aliviando a tensão nos vasos sanguíneos e artérias. De fato, um estudo realizado no Brasil em ratos de laboratório mostrou que as folhas de Averrhoa carambola ajudam a reduzir a hipertensão. Ao eliminar a hipertensão, seu coração poderá descansar, a circulação poderá ser realizada de maneira mais eficaz e o equilíbrio de fluidos em seu corpo será mantido adequadamente.

Melhora a digestão

1. A fibra alimentar é um elemento-chave na digestão, pois pode estimular o movimento das fezes através do trato digestivo, aliviando os sintomas de constipação, inchaço, cólicas e diarréia. Além disso, pode ajudar a melhorar a absorção de nutrientes e a biodisponibilidade de outros minerais e vitaminas essenciais. Tanto a fruta interna quanto a casca de cera da carambola fornecem níveis significativos de fibra alimentar.

Aumenta a densidade mineral óssea

1. Existe uma variedade diversificada de minerais nas carambolas, incluindo ferro, magnésio, fósforo, zinco e cálcio, os quais podem ajudar a promover uma melhor saúde óssea e reduzir o risco de osteoporose à medida que envelhecemos. .

Controla o diabetes

1. A pesquisa descobriu que essa fruta insolúvel e rica em fibras pode impedir a liberação de glicose após a ingestão. Isso ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo, tornando-o um lanche ideal para pessoas que desejam evitar diabetes ou para pacientes diabéticos gerenciarem seus sintomas.

Melhora o metabolismo

1. Com altos níveis de piridoxina, folato e riboflavina, essa fruta pode ajudar a otimizar seu metabolismo, garantindo que os processos enzimáticos e hormonais necessários ocorram em todo o corpo. Essas vitaminas críticas participam de tudo, desde a comunicação das células nervosas e o metabolismo energético até a circulação e o controle emocional.

Reduz os níveis de colesterol

1. Com uma quantidade muito baixa de gordura natural e um alto nível de fibra alimentar, esta fruta tropical amarela-esverdeada é ótima para gerenciar e reduzir os níveis de colesterol. A fibra ajuda a regular o colesterol LDL (ruim) e elevar o colesterol HDL (bom), diminuindo assim o risco de doença cardíaca coronária, derrame, ataque cardíaco e aterosclerose.

Desintoxica o corpo

1. Conhecida como diurético, esta fruta pode estimular a micção, o que pode ser útil para quem procura desintoxicação. Esta fruta ajudará a limpar o fígado e os rins, embora pessoas com doenças renais pré-existentes devam comer essa fruta com cautela. Ao aumentar a micção, as carambolas podem diminuir os níveis de toxinas, excesso de sais e gorduras no organismo.

Melhora a saúde respiratória

1. Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-large-leaderboard-2', 'ezslot_6', 121, '0'])); Esta fruta é conhecida como anti- agente inflamatório e refrescante que pode promover a salivação e cortar o muco ou a fleuma. Isso o torna um remédio popular para infecções respiratórias e saúde geral, aliviando dores de garganta e tratando de infecções subjacentes do sistema respiratório.

Relaxa os olhos doloridos

1. Devido às propriedades antimicrobianas da carambola, ela também é usada pelas pessoas para aliviar os olhos doloridos.

Cuidados com a pele

1. A carambola é embalada com antioxidantes, como quercetina, ácido gálico e outros flavonóides polifenólicos, que podem combater os efeitos do estresse oxidativo e neutralizar os radicais livres antes que possam danificar a pele. Isso inclui prevenir ou minimizar o aparecimento de rugas, além de manter a pele hidratada e sem manchas à medida que envelhece. Coma ou aplique, é igualmente benéfico nos dois sentidos.

Cuidados com os cabelos

1. Uma rica fonte de antioxidantes, vitaminas do complexo B e vitamina C, a carambola possui todos os nutrientes que promovem o crescimento saudável do cabelo.

Como comprar e armazenar carambolas?

1. A carambola de cor verde pode ser comprada e mantida de lado até amadurecer. No entanto, se você quiser comê-lo facilmente, escolha o marrom-amarelado. A espessura da camada externa é diretamente proporcional à sua doçura. Portanto, se você quiser um doce, não deixe de comprar aqueles com uma cobertura grossa de cera. Certifique-se de escolher os firmes, pois os machucados não têm uma vida útil longa. Você pode refrigerá-lo se quiser aumentar o prazo de validade.

Como comer carambola?

1. As carambolas são amplamente cultivadas para uso em pratos culinários, graças ao sabor azedo e azedo, uma combinação de maçã, uvas e frutas cítricas. Devido à aparência única da fruta, as pessoas geralmente ficam confusas sobre como ela pode ser comida. Enquanto algumas frutas exóticas exigem casca ou outras formas de preparação, as carambolas são surpreendentemente simples. A camada externa cerosa pode ser consumida com segurança e é bastante fina. A parte mais importante do processo de preparação é remover a parte superior e inferior da fruta. Uma fatia estreita pode ser retirada de qualquer extremidade e descartada.

2. Suas aplicações culinárias são as seguintes:

Efeitos colaterais da carambola

1. Infelizmente, existem alguns efeitos colaterais da carambola que devem ser levados a sério, incluindo toxicidade letal sob certas condições, além de reações alérgicas, pedras nos rins e interações medicamentosas.

2. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.