11 benefícios surpreendentes das mangas

Por Meenakshi Nagdeve última atualização - 11 de julho de 2019 Revisado clinicamente por Vanessa Voltolina (MS, RD)
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O que é uma manga?

Conhecidas como o rei das frutas, as mangas são frutas tropicais que pertencem à mesma família que a de pistache, gandária, mombin e castanha de caju. Os nomes comuns para mangas são mangot, mangá e mangou, dependendo da região ou nação. Além do sabor doce e gostoso das mangas, elas contêm uma abundância de vitaminas, minerais e antioxidantes que garantem uma saúde ideal.
Durante décadas, as mangas foram usadas para acalmar o estômago. Semelhante às papaias, elas contêm certas enzimas com propriedades reconfortantes para o estômago. A manga é rica em fibras; portanto, se você tiver pelo menos uma manga por dia, poderá aliviar a constipação, as pilhas e os sintomas da síndrome do intestino irritável (SII).
Pesquisa publicada na Revista Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety demonstrou que certas vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras alimentares têm um efeito positivo na eliminação de doenças degenerativas, incluindo certos tipos de câncer e doenças cardíacas. condições. Um exemplo específico é o seu teor de potássio, que pode ajudar a reduzir as perdas do corpo durante atividades extenuantes.
Segundo as crenças indianas, as mangas simbolizam a vida (é o fruto nacional da Índia) e são usadas em quase todos os rituais sagrados. Folhas de manga são frequentemente usadas para festivais e decorações de casamento. 'Chutney' feito de mangas indianas tornou-se universalmente popular. À medida que a popularidade das mangas se espalhou, muitos fabricantes de alimentos introduziram geleias, doces, abóboras, picles, marinadas e especiarias que incluem sabor puro de manga.

Fatos nutricionais da manga

As mangas são muito baixas em gordura saturada, colesterol e sódio. Eles são uma excelente fonte de fibra alimentar e vitamina B6, bem como uma boa fonte de vitamina A e vitamina C. De acordo com o USDA National Nutrient Database, eles são ricos em minerais como potássio, magnésio e cobre, e são um dos principais as melhores fontes de quercetina, beta-caroteno e astragalin.

Benefícios para a saúde das mangas

Vamos examinar alguns dos outros benefícios para a saúde das mangas em detalhes:

Manter a saúde geral

De acordo com um estudo publicado na revista Nutrients, as mangas têm um impressionante conteúdo vitamínico que contribui para a saúde geral. Eles são ricos em potássio (4% em 156 mg) e magnésio (2% em 9 mg) e são um ótimo remédio para pressão alta. As mangas são potências de vitaminas, ricas em vitaminas do complexo B, vitamina A, vitamina C, vitamina E e vitamina K. Esses componentes ajudam a evitar uma série de doenças que podem advir de deficiências desses micronutrientes. Poderosos antioxidantes nas mangas podem ajudar a neutralizar os radicais livres em todo o corpo e prevenir doenças cardíacas, envelhecimento prematuro, câncer e muitas outras doenças degenerativas.

Prevenir câncer

Além disso, uma pesquisa abrangente publicada no Journal of Nutrition Research sugere que os polifenóis da manga têm um potencial quimioterapêutico contra o câncer de mama.

Promova o ganho de peso

Comer e combinar mangas em outros pratos é uma das maneiras mais fáceis de promover o ganho de peso - se é isso que você deseja. Menos de uma xícara de manga (150 gramas) tem cerca de 86 calorias, que podem ser absorvidas facilmente pelo organismo. As mangas contêm amido, que se transforma em açúcar e ajuda no ganho de peso. Os batidos de manga vão acelerar o processo de ganho de peso, pois contêm açúcar, além de gorduras e proteínas do leite, e são notoriamente deliciosos!

Auxílio na digestão

As mangas desempenham um papel importante na eliminação de problemas como indigestão e excesso de acidez. As enzimas digestivas das mangas (como a enzima amilase mangiferina) trabalham para promover a digestão natural e eficiente. Os ingredientes bioativos das mangas, como ésteres, terpenos e aldeídos, contribuem para aumentar o apetite e também para melhorar a função do sistema digestivo.

Tratar anemia

As mangas são ricas em ferro, o que as torna benéficas para pessoas que sofrem de anemia. Uma ingestão regular e moderada pode ajudar a reduzir a possibilidade de desenvolver anemia, aumentando a contagem de glóbulos vermelhos no corpo. O tônico produzido a partir de mangas na fitoterapia chinesa é conhecido por muitos como yin tônico e é usado para tratar anemia, sangramento nas gengivas, tosse, constipação, náusea, febre, enjoo e como cura para uma digestão fraca.

Útil na gravidez

As mangas são benéficas para as mulheres grávidas, devido ao seu teor de ferro, como mencionado acima. Os médicos geralmente prescrevem vitaminas pré-natais ou comprimidos de ferro durante a gravidez; no entanto, as mangas podem ajudá-lo a complementar uma dieta saudável. As papilas gustativas durante a gravidez geralmente perdem um pouco de sensibilidade; portanto, as mangas certamente serão o deleite do seu dia, mais do que apenas os benefícios para a saúde.

Reduza a acne

Talvez você esteja surpreso ao saber que as mangas estão intimamente relacionadas aos cuidados com a pele. Além de trazer um brilho saudável ao seu rosto, eles também ajudam a clarear a cor da pele. Você pode melhorar sua beleza facilmente, incluindo esta fruta saborosa em sua dieta regularmente.
Pensa-se que as mangas são um remédio caseiro eficaz para o tratamento da acne. Ao aplicar a polpa topicamente na pele, ela pode abrir os poros entupidos da pele. Uma vez abertos esses poros, a formação de acne acabará parando. Desobstruir os poros da pele é a maneira mais eficaz de eliminar a acne. Para usufruir desse benefício, não há necessidade de comê-lo todos os dias; é necessário remover a polpa e aplicá-la na pele por cerca de 10 minutos e depois enxaguar.

Atraso no envelhecimento

As mangas contêm grandes quantidades de vitamina A e C, que ajudam a produzir proteínas de colágeno dentro do corpo. O colágeno ajuda a proteger os vasos sanguíneos e os tecidos conjuntivos do corpo, retardando o processo natural de envelhecimento. Portanto, com razão, as mangas podem ser chamadas de alimentos antienvelhecimento.

Promova a saúde do cérebro

As mangas têm quantidades abundantes de vitaminas, como C, B6 e folato, que são alguns nutrientes vitais para manter e melhorar a função do cérebro. Essas vitaminas ajudam na amálgama dos principais neurotransmissores que contribuem para determinar o humor e a modificação dos padrões de sono. Com as mangas como parte de sua dieta, você pode garantir um cérebro saudável e um funcionamento eficaz dos nervos. O conteúdo de ácido glutamina nas mangas também melhora a concentração e a memória.

Aumente a imunidade

As mangas são ricas em beta-caroteno, um poderoso carotenóide. Este elemento ajuda a melhorar o sistema imunológico. O excesso de beta-caroteno também é transformado em vitamina A dentro do corpo. A vitamina A é outro antioxidante que oferece proteção adicional contra os radicais livres que prejudicam seus sistemas internos.

Gerenciar diabetes

Coloque 10 ou 15 folhas de manga em água morna e feche-a com uma tampa antes de ir para a cama. De manhã, beba a água com o estômago vazio depois de filtrar as folhas. A prática regular desse método mostrou resultados positivos no gerenciamento dos níveis de açúcar no sangue dos diabéticos.

O que são alergias à manga?

Algumas pessoas podem ser sensíveis às mangas, pois pertencem à família Anacardiaceae, tornando-as um parente distante da hera venenosa. As mangas contêm uma pequena quantidade de uma substância chamada urushiol, que é uma resina tóxica que pode causar dermatite. A gravidade desta alergia cutânea varia entre os indivíduos. No entanto, a casca e o suco das mangas são mais responsáveis por essa alergia, enquanto a polpa da fruta tem uma chance relativamente baixa de induzir essa reação alérgica.

Como comprar mangas da loja?

Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.
Compra: Algumas variedades de mangas não ficam vermelhas, laranja ou amarelas. Se você preferir comprar essas variedades verdes alternativas, tente procurar outros sinais de maturação como um aroma doce. As mangas verdes são populares na Tailândia, Índia e Malásia.
Seleção: Para selecionar uma manga madura, pressione levemente sua superfície para verificar se não é muito dura. Se você comprar mangas cruas ou verdes, mantenha-as em um saco de papel em um local quente; eles amadurecem dentro de dois dias. Se você mantiver as mangas verdes à temperatura ambiente, pode levar até 1 semana para amadurecer completamente.
Você poderá reconhecer as mangas frescas por seu tamanho; eles devem ter cerca de 10 cm de comprimento, enquanto o peso pode variar de nove onças a quatro libras. Quanto maior o fruto, maior a proporção fruto-semente. A alta temporada é de maio a setembro, mas existem muitos mercados que importam mangas de climas quentes o ano todo.
Congelamento: se você quiser congelar mangas não cozidas, polvilhe açúcar sobre as frutas semeadas, descascadas e fatiadas (cru e não cozido). Mexa levemente com uma colher de pau até o açúcar derreter no suco da manga. Verifique se as peças estão bem revestidas com açúcar. Sele-os em um recipiente hermético e congele.
Alguns fatos sobre mangas
Eles se originaram no sul da Ásia, mais especificamente na Birmânia e no leste da Índia, quase 4.000 anos atrás. Muitas histórias da mitologia indiana mencionam a planta da manga; Diz-se que o senhor Buda medita frequentemente em um manguezal. O cultivo da manga se espalhou pela primeira vez para a Malásia, leste da Ásia e leste da África e foi finalmente introduzido na Califórnia por volta de 1880. Eles foram introduzidos na África e no Brasil por exploradores portugueses, enquanto o cultivo da manga começou no Havaí e na Flórida, por volta do século XIX.
As mangas são encontradas em duas variedades, uma da Índia e outra das Filipinas e do Sudeste Asiático. As mangas indianas têm uma cor amarela ou vermelha brilhante, enquanto as espécies filipinas têm uma cor verde pálida. A planta da manga requer um clima livre de geadas, pois as flores e os frutos serão danificados se a temperatura cair abaixo de 40 graus Celsius. Os frutos são favorecidos pelo clima quente e seco.
As mangueiras criam uma paisagem cênica e crescem até 15 metros. Eles também são conhecidos por sua longevidade; sabe-se que alguns espécimes vivem por mais de 300 anos e continuam a dar frutos. As folhas das mangueiras são geralmente de cor verde pálido, que escurece à medida que crescem e aumentam de altura. As folhas jovens são geralmente de cor vermelha. As flores aparecem em uma mangueira nos terminais do galho. As flores avermelhadas são encontradas em panículas densas de até 2.000 pequenas flores. Essas flores emitem uma substância volátil que pode ser um alérgeno para algumas pessoas e potencialmente causar problemas respiratórios.
Os corpos de frutificação de uma mangueira crescem na extremidade traseira do caule em forma de barbante (a antiga panícula). O tamanho da fruta geralmente tem entre 15 e 30 cm de comprimento e a forma varia entre os rins, os ovais e os redondos. A polpa das mangas tem uma consistência semelhante à dos pêssegos. A carne é excessivamente suculenta e irradia da casca de uma semente oval singular. Os frutos da manga demoram de 100 a 150 dias após a floração para amadurecer completamente.
O crescimento adequado das mangueiras só é possível com boa luz solar e solo. Eles crescem em qualquer solo bem drenado com um pH entre 5,5 e 7,5. A planta precisa de uma área grande e profunda do solo para espalhar suas raízes extensas, e a árvore exige proteção contra geadas. As árvores podem desenvolver manchas bacterianas, pragas e outras doenças de plantas, mas existem muitos tratamentos conhecidos para mantê-las saudáveis.
As mangas são cultivadas principalmente em países tropicais, mas a Califórnia, a Flórida, a América Central e o México também desenvolveram seu cultivo de manga e se tornaram grandes fornecedores nos mercados dos EUA.
Agora você tem ainda mais motivos para incluir esta fruta deliciosa em sua dieta diária!

Leia isto a seguir:

A fruta do dragão, rica em nutrientes com poucas calorias, pode ser benéfica para combater doenças crônicas, melhorar a saúde intestinal e aumentar a imunidade. É rico em fibra de ferro.
O aloe vera melhora o sistema digestivo e imunológico, atrasa o envelhecimento, reduz a dor da artrite, cura feridas, cura náuseas, elimina úlceras e reduz os níveis de açúcar no sangue
Os benefícios de saúde da ameixa incluem alívio da indigestão, infecção por influenza e problemas relacionados à ansiedade. As ameixas também ajudam a manter níveis saudáveis de colesterol.
O cal apresenta benefícios que incluem perda de peso, cuidados com os olhos da pele, digestão aprimorada e tratamento escorbuto. Também ajuda a aliviar estacas, distúrbios urinários respiratórios.
Os figos são ricos em fibras, magnésio, manganês, sódio, vitamina B6 K, potássio, cálcio e outros minerais. Eles promovem a densidade óssea e diminuem a pressão arterial. Consulte Mais informação!