11 benefícios comprovados das nozes

11 benefícios comprovados das nozes

1. Por Meenakshi Nagdeve última atualização - 11 de julho de 2019 Revisado clinicamente por Vanessa Voltolina (MS, RD)

2. Controle de peso e controle de diabetes. As nozes também podem beneficiar a saúde do cérebro e atuar como um estimulador de humor.eval (ez_write_tag ([![!336.280

O que são nozes?

1. As nozes são sementes comestíveis das árvores do gênero Juglans. São frutos redondos de uma semente da nogueira. O fruto e a semente da noz são colocados em uma casca grossa e não comestível. A casca da fruta que envolve o núcleo é dura e cortada pela metade.

2. As nozes têm um sabor delicioso e textura crocante, e é por isso que são usadas em muitas sobremesas e assados, como biscoitos, bolos, granola, cereais, barras energéticas e a sempre popular banana pão de nozes. Nozes moídas e farinha de nozes também são usadas para assar. As nozes são embaladas com ácidos graxos essenciais e produzem um óleo que é um emoliente rico e conhecido pelas propriedades antienvelhecimento.

3. As nozes sempre foram consideradas como 'alimento para o cérebro', talvez porque a estrutura da superfície da noz tenha uma aparência enrugada, como a do cérebro. Por esse motivo, eles foram considerados um símbolo de inteligência, levando a crer que alguns realmente aumentam o intelecto!

4. Embora isso não seja exatamente verdade, estudos recentes mostraram que o consumo dessas sementes ajuda na promoção da função cerebral. Existem dois tipos; nozes pretas e a variedade marrom. Falaremos sobre a noz marrom em detalhes.

Valor nutricional das nozes

1. De acordo com os dados nutricionais do USDA, as nozes são uma rica fonte de vitamina C, vitaminas do complexo B (vitamina B6, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico e folato) e vitamina E como minerais como cálcio, ferro, magnésio, potássio, sódio e zinco.

2. As nozes têm 65% de gordura em peso e 15% de proteína. Eles são mais ricos que a maioria das nozes em gorduras poliinsaturadas (geralmente consideradas as gorduras "boas") e possuem uma quantidade relativamente alta de ácido graxo ômega-3 chamado ácido alfa-linolênico (ALA). As nozes também são particularmente ricas em um ácido graxo ômega-6 chamado ácido linoleico.

Benefícios de saúde das nozes

1. Vamos descobrir alguns dos principais benefícios para a saúde das nozes.

Melhorar a saúde do coração

1. Segundo os Institutos Nacionais de Saúde (NIH), as nozes são ricas em ácidos graxos ômega 3 que demonstraram ajudar a melhorar a saúde do coração. As nozes cruas frescas são ricas em aminoácido l-arginina e ácidos graxos monoinsaturados (72%) como ácido oleico.

2. Um estudo publicado na revista Metabolism sugere que consumir nozes reduziu significativamente o colesterol LDL (ruim) e aumentou o nível de colesterol HDL (bom) nos participantes. Pesquisadores do Centro Médico da Universidade de Munique, na Alemanha, descobriram que consumir nozes também reduzia os níveis de ApoB, um marcador usado para avaliar o risco de doenças cardiovasculares.

Gerenciar peso

1. As nozes ajudam você a se sentir cheio, o que significa que aumentam a saciedade. Pesquisadores da Harvard Medical School descobriram que as pessoas que consumiam shakes contendo nozes tinham um nível aumentado de plenitude durante o dia em comparação com as pessoas que usavam placebo. No entanto, este estudo utilizou um tamanho pequeno; portanto, são necessárias mais pesquisas para confirmar esses resultados. Independentemente disso, a rica fonte de proteína e fibra faz das nozes uma opção saudável para lanches, especialmente para vegetarianos.

Melhore a saúde óssea

1. As nozes contêm cobre e fósforo, essenciais para manter a saúde óssea ideal. Os ácidos graxos essenciais encontrados nas nozes garantem a saúde óssea do corpo. Eles podem aumentar a absorção e a deposição de cálcio, reduzindo a excreção urinária de cálcio.

Saúde do cérebro

1. As nozes contêm ácidos graxos ômega-3, que podem ajudar a melhorar a memória e o foco. Os ácidos graxos ômega-3, combinados com iodo e selênio, garantem o funcionamento ideal do cérebro. Essas nozes estão incluídas na dieta mediterrânea e também são conhecidas por aliviar distúrbios cognitivos como demência e epilepsia.

Poder antioxidante

1. As nozes ficam em segundo lugar na lista de alimentos 'ricos em antioxidantes', logo abaixo das amoras-pretas. Os raros e poderosos antioxidantes como a quinona juglona, ​​o tanino tellimagrandin e o flavonol morin presente nas nozes têm notável poder de eliminação de radicais livres. Esses antioxidantes também ajudam a prevenir danos no fígado devido a produtos químicos.

Melhore o metabolismo

1. A noz, juntamente com os AGEs, fornece minerais como manganês, cobre, potássio, cálcio, ferro, magnésio, zinco e selênio ao corpo. Esses minerais ajudam a contribuir para atividades metabólicas como crescimento e desenvolvimento, geração de espermatozóides, digestão e síntese de ácidos nucleicos.

Controle o diabetes

1. Pessoas que sofrem de diabetes podem ter nozes regularmente, pois contêm uma grande quantidade de gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas. Os pesquisadores dizem que a ingestão de nozes é inversamente proporcional ao risco de desenvolver diabetes tipo II. No entanto, certifique-se de comer esta noz com moderação.

Limpe o sistema digestivo

1. Lauri Byerley, professora associada da Universidade Estadual da Louisiana nos Estados Unidos, disse em seu relatório de pesquisa que as nozes ajudam o intestino e têm propriedades prebióticas. Comer nozes diariamente aumentou Lactobacillus, Ruminococcus e Roseburia, o que melhorou a função intestinal. eval (ez_write_tag ([![!580.400

Melhorar a fertilidade masculina

1. As nozes têm um impacto positivo na fertilidade masculina, melhorando a qualidade, a quantidade, a vitalidade e a motilidade dos espermatozóides, observado por um estudo publicado na revista Biology of Reproduction, liderada por Wendie Robbins, Fielding School of Public Saúde, Universidade da Califórnia.

Reduza a inflamação

1. Os compostos polifenólicos e substâncias fitoquímicas encontradas nas nozes reduzem os efeitos da inflamação no corpo. Isso tem implicações benéficas em vários domínios, incluindo a saúde cardiovascular e oncológica.

Mulheres grávidas

1. Escutem, mamães grávidas! A rica fonte do complexo de vitamina B presente nas nozes sem sal torradas é essencial para o crescimento fetal.

Regular o sono

1. Esta noz produz melatonina, um hormônio que ajuda a induzir e regular o sono. A melatonina está presente na forma biodisponível nessas nozes. Em um relatório de pesquisa publicado na revista Nutrition de 2005, ratos de laboratório que foram alimentados com nozes mostraram um aumento nas concentrações de melatonina no sangue em comparação com ratos que foram alimentados com uma dieta controlada sem as nozes. Portanto, é melhor adicionar nozes aos seus pratos para garantir um sono tranquilo e repousante.

Otimizador de humor

1. Pensa-se que quantidades insuficientes de ácidos graxos ômega-3 (contidos nas nozes e em alguns outros alimentos), podem causar hiperatividade, irritabilidade e birras. A suplementação da dieta de uma criança com essas nozes compensa o déficit de AGEs e pode ajudar a aliviar o humor. Isso é aplicável até a pessoas que sofrem de transtorno de estresse pós-traumático (TEPT), que lutam contra a depressão e o estresse após um trauma.

Cuidados com a pele

1. Eval (ez_write_tag ([![!970.250

Propriedades adstringentes

1. Os óleos de nozes têm propriedades adstringentes significativas. O óleo de noz tostado tem um sabor rico e noz que ajuda a trazer aroma e sabor aos alimentos. Este sabor dá um sabor agradável, mas apenas quando é usado com moderação. É usado como um transportador / óleo base em várias terapias como aromaterapia e massoterapia, bem como na indústria cosmética e farmacêutica.

Aumente a imunidade

1. O consumo regular de nozes sem casca ajuda a construir um forte sistema imunológico, o que pode impedir o aparecimento de várias doenças. A rica fonte de antioxidantes, conforme discutido acima, é responsável por esse benefício.

Cuidados com os cabelos

1. As nozes também são responsáveis ​​por cabelos saudáveis, pois as altas quantidades de vitaminas, minerais, gorduras saudáveis ​​e antioxidantes fortalecem os folículos capilares e tornam a caspa no couro cabeludo livre. Eles também fornecem cabelos mais grossos, mais longos e mais fortes. Você também pode usar a casca de nozes como marca-texto natural.

Infecções por fungos

1. Infecções fúngicas na pele ou no interior do corpo, o uso de nogueira preta pode ajudá-lo a se livrar de tudo.

Efeitos colaterais

1. Em média, sete a nove nozes por porção são consideradas seguras para consumo. No entanto, se você comer nozes em excesso, existem alguns efeitos colaterais que podem ocorrer, como a seguir:

Dicas de serviço rápido

1. As nozes podem ser integradas à sua dieta para obter todos os benefícios de saúde associados. Algumas maneiras de adicioná-los à sua refeição são as seguintes:

2. Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.

Leia isto a seguir:

1. O suco de noni ajuda a prevenir o câncer, promove a saúde do fígado, mantém a saúde cardiovascular, relaxa os músculos e alivia problemas de memória, gota e diabetes

2. Os benefícios do abacate incluem sua capacidade de melhorar a saúde do coração, melhorar a digestão, prevenir o câncer e controlar o peso. É uma rica fonte de potássio, boas gorduras, fibras.

3. A noz-moscada é um tempero popular com muitos benefícios, incluindo sua capacidade de aliviar a dor, aliviar a indigestão, melhorar a circulação sanguínea, reduzir a insônia, aumentar a imunidade.

4. Os benefícios do limão são atribuídos ao seu conteúdo em vitamina C, que ajuda a melhorar a qualidade da pele, estimula a perda de peso, melhora a digestão, atua como um refrescante da respiração.

5. Berinjela ajuda a construir ossos fortes, reduz os sintomas de anemia, reduz o estresse e melhora a digestão. Berinjelas também ajudam na perda de peso, prevenção do câncer, controle do diabetes.