10 usos surpreendentes dos benefícios de saúde das sementes de manjericão
10 usos surpreendentes dos benefícios de saúde das sementes de manjericão
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Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 9 de agosto de 2019 Medicamente revisado por Emily Borth
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As sementes podem parecer uma das mais recentes tendências em saúde, mas, na realidade, isso está em prática há milhares de anos em muitas partes do mundo. Embora os benefícios para a saúde sejam impressionantes, é fundamental entender a fonte e os possíveis usos e efeitos colaterais antes de adicionar essas sementes ao seu regime natural de saúde.eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2' , 'ezslot_1', 112, '0'])));
O que são sementes de manjericão?
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As sementes de manjericão são as sementes da planta de manjericão, que também é conhecida como manjericão ou hipericão. Cientificamente conhecida como Ocimum basilicum, a planta de manjericão é conhecida como uma das ervas mais famosas do mundo e é uma adição popular a inúmeros pratos globais. No entanto, as sementes desta planta são muitas vezes esquecidas, apesar de ter uma rica concentração de compostos poderosos e ingredientes ativos que podem afetar a saúde humana. Alguns dos principais ingredientes ativos das sementes de manjericão são fibras alimentares, ferro, proteínas, fitoquímicos, compostos polifenólicos, orientina, vicentina e outros poderosos antioxidantes.
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As sementes de manjericão também são conhecidas como sementes de sabja, sementes de tukmaria e sementes de tukmalanga, entre outras, são sementes populares em determinadas cozinhas culturais, particularmente como complemento de bebidas e sobremesas. Observe que estas são as sementes da planta de manjericão, em vez da planta de manjericão sagrado. As sementes dessa espécie de manjericão normalmente não são consumidas. As sementes de manjericão são completamente pretas e em forma de lágrima quando secas, aproximadamente do mesmo tamanho que as sementes de chia. Embora essas sementes não sejam comuns, seus potenciais benefícios à saúde estão causando um aumento em sua popularidade e estão prontamente disponíveis em lojas de produtos naturais e online.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Benefícios para a saúde de sementes de manjericão
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Os benefícios mais notáveis para a saúde das sementes de manjericão incluem sua capacidade de melhorar a saúde digestiva, ajudar nos esforços de perda de peso, melhorar a aparência da pele, fortalecer os cabelos, regular o açúcar no sangue, resfriar o corpo , alivia o estresse, constrói ossos fortes, diminui a pressão sanguínea, melhora a visão, reduz a inflamação, reduz o colesterol e previne certas infecções.
Cuidados com a pele
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O estudo liderado pelo Dr. Vaibhav Shinde da Faculdade de Farmácia Poona, Maharashtra, Índia, lança luz sobre as propriedades antioxidantes e antienvelhecimento do manjericão. "O estudo valida o uso tradicional do manjericão sagrado como substância promotora da juventude no sistema ayurvédico da medicina. Também ajuda a descrever como a erva age no nível celular", diz Shinde.
Cuidados com os cabelos
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Com um nível significativo de ferro e vários antioxidantes, as sementes de manjericão podem estimular a produção de cabelos e prevenir a perda prematura de cabelos. O ferro é essencial para a circulação para direcionar o sangue para o couro cabeludo e também é necessário para a produção de cabelos fortes a partir dos folículos. Em mulheres com deficiência de ferro, a suplementação de ferro pode aumentar a eficácia do tratamento para queda de cabelo. Os antioxidantes dessas sementes ajudarão a prevenir a inflamação e o estresse oxidativo no couro cabeludo, o que geralmente pode levar à perda de cabelo.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Perda de peso
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As sementes de manjericão são extremamente ricas em fibras, o que ajuda a aumentar o volume das fezes e faz você se sentir cheio para evitar comer demais e comer entre as refeições. Além disso, quando essas sementes são digeridas, elas podem aumentar até 20 vezes o tamanho original, preenchendo-o fisicamente e satisfazendo seu apetite, facilitando muito a evitar os lanches com alto teor calórico.
Níveis mais baixos de colesterol
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Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); Estudos mostraram que as sementes de manjericão doce estão diretamente associadas com uma diminuição nos níveis de LDL ou de colesterol ruim, o que significa menor risco de aterosclerose e deposição de placas nas artérias e vasos sanguíneos. Isso também reduzirá a tensão no coração e as chances de ataque cardíaco e derrame. O efeito de redução de colesterol das sementes de manjericão pode estar relacionado à fibra solúvel que elas contêm, que ajuda o corpo a se ligar e eliminar o colesterol.
Controlar a pressão sanguínea
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A pesquisa descobriu que o nível de potássio nas sementes de manjericão é suficiente para impactar diretamente a pressão arterial. Esse efeito hipotensor ocorre porque o potássio é um vasodilatador, o que significa que ele pode relaxar a tensão nas artérias e vasos sanguíneos, reduzindo assim a tensão no sistema cardiovascular.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
Melhore a saúde óssea
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Com uma gama diversificada de minerais nas sementes de manjericão, incluindo ferro, potássio, cobre, cálcio, manganês e magnésio, a ingestão regular dessas sementes ajudará a melhorar a densidade mineral óssea. Isso diminuirá o risco de desenvolver osteoporose, mantendo-o jovem e forte à medida que envelhece. Um estudo publicado na BMC Complementary and Alternative Medicine mostra que os extratos aquosos de salsa, manjericão e chicória protegem os ossos contra induzidos por glicocorticóides em ratos.
Prevenir doenças
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Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0']))); Há uma quantidade notável de vitamina A e outras antioxidantes nas sementes de manjericão, que podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação crônica em todo o corpo. Isso reduzirá a pressão no seu sistema imunológico e também impedirá várias infecções patogênicas e condições médicas diferentes. A doença crônica também é causada por um excesso de radicais livres no corpo, que é combatido pela suplementação alimentar com sementes de sabja. A Dra. Jayanthi Abraham, professora associada da Universidade VIT, Vellore, Índia, em seu estudo revela propriedades antimicrobianas, antioxidantes e anticâncer de sementes de manjericão.
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25 minUma refeição pratomacarrão gravata, peitos de frango em pcs, Pimenta, manteiga, sopa de galinha creme não diluída, ervilhas, leite usado, pó de alho, sal, Pimenta, queijo,um prato de frango e arcos
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130 minSobremesassuco de toranja, suco de laranja, agua, suco de limão, açúcar, iogurte, morangos,picolés de gelo
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105 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicaspáprica, lombo de vaca, linguiça, arroz, tempero, sal, Pimenta, dente de alho, queijo, ovo, tomates, queijo, salsinha,pimentas recheadas de estilo italiano
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0 minFeriados e Eventosovos, açúcar, sal, óleo, farinha, amêndoa, pó, baunilha, amêndoa,mandelbread
Controle o açúcar no sangue
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Vários estudos mostraram que os ingredientes ativos, como fibras alimentares, encontrados nas sementes de manjericão, são capazes de controlar os níveis de açúcar no sangue. Para pessoas que sofrem de diabetes tipo 2, esse é um benefício muito importante dessas sementes, pois a incapacidade de controlar os níveis de insulina e glicose é uma parte potencialmente mortal dessa condição. Um copo de água com sementes de manjericão pela manhã pode melhorar sua sensibilidade à insulina ao longo do dia.
Efeitos de resfriamento
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Em muitos países asiáticos, as sementes de manjericão são famosas por seus efeitos refrescantes no corpo, pois podem ajudar a reter as temperaturas frias das bebidas e, principalmente, acalmar o estômago. Embora este seja um benefício vago e um tanto arbitrário para a saúde, essas sementes são consumidas popularmente por pessoas que sofrem de febre e outras condições inflamatórias, onde esse efeito de resfriamento parece mais pronunciado.
Aliviar o estresse
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Se sua mente está acelerada e seu nível de estresse continua subindo, um copo de água cheio de sementes de manjericão pode ser uma solução rápida e simples para sua ansiedade. Um experimento de 30 dias realizado em coelhos mostra os efeitos anti-stress do manjericão após a ingestão regular, graças às suas propriedades antioxidantes. Assim, o consumo regular de sementes de manjericão pode ajudar a reduzir episódios de depressão, melhorar o humor e reduzir os níveis de hormônios do estresse no organismo.
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24 minCafé da manhãaveia, farinha, farinha, açúcar, leite em pó, pó, refrigerante, sal, ovo, leite, óleo, baunilha, banana,panquecas de trigo integral, aveia e banana
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10 minBebidasgelo, espinafre, abacaxi, agua, banana em, laranja segmentada, hortelã, limão espremido, limão espremido,smoothie de mojito de energia verde
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2 minBebidasschnapps de caramelo, chocolate, Creme Cacao, suco de laranja, creme,bomba de caramelo
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7 minBebidascafé nescafé, açúcar, óleo, final do leite,nescafé
Melhore a visão
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Dada a quantidade notável de vitamina A dessas sementes, elas são recomendadas para pessoas com problemas de visão ou com alto nível de estresse oxidativo. A vitamina A atua como um poderoso antioxidante na retina, impedindo o desenvolvimento de cataratas e retardando o advento da degeneração macular.
Aliviar a dor
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Quando se trata de condições como artrite, gota, dores de cabeça e síndrome do intestino irritável (SII), as sementes de manjericão são conhecidas por reduzir a gravidade desses episódios e aliviar a dor rapidamente. Ao impedir a liberação de compostos pró-inflamatórios e citocinas, os ingredientes ativos dessas sementes têm um papel ativo em muitas condições de saúde comuns. Um estudo publicado no Journal of Bone Reports Recommendations mostra que o beta-cariofileno (um composto presente nas sementes de manjericão) tem uma atividade anti-artrítica importante devido às suas propriedades anti-inflamatórias.
Usos culinários de sementes de manjericão
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Quando se trata de condições como artrite, gota, dores de cabeça e síndrome do intestino irritável (SII), as sementes de manjericão são conhecidas por reduzir a gravidade desses episódios e proporcionar alívio da dor rapidamente. Ao impedir a liberação de compostos pró-inflamatórios e citocinas, os ingredientes ativos dessas sementes têm um papel ativo em muitas condições de saúde comuns. Um estudo publicado no Journal of Bone Reports Recommendations mostra que o beta-cariofileno (um composto presente nas sementes de manjericão) tem uma atividade anti-artrítica importante devido às suas propriedades anti-inflamatórias.
Efeitos colaterais de sementes de manjericão
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Essas sementes podem oferecer um número significativo de benefícios à saúde, mas isso traz alguns efeitos colaterais, como o risco de asfixia que eles representam, bem como possíveis flutuações hormonais.
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John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em Inglês e Biologia Integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.
Leia isto a seguir:
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Os benefícios do limão são atribuídos ao seu conteúdo em vitamina C, que ajuda a melhorar a qualidade da pele, estimula a perda de peso, melhora a digestão, atua como um refrescante na respiração.
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O suco de noni ajuda a prevenir o câncer, promove a saúde do fígado, mantém a saúde cardiovascular, relaxa os músculos e alivia problemas de memória, gota e diabetes
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Os benefícios do abacate incluem sua capacidade de melhorar a saúde do coração, melhorar a digestão, prevenir o câncer e controlar o peso. É uma rica fonte de potássio, boas gorduras, fibras.
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Aprenda 6 maneiras simples de usar o mel para perder peso e manter-se saudável. O mel é uma boa fonte de proteínas, água, energia, fibras, açúcares e várias vitaminas e minerais.
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Noz-moscada é um tempero popular com muitos benefícios, incluindo sua capacidade de aliviar a dor, aliviar a indigestão, melhorar a circulação sanguínea, reduzir a insônia, aumentar a imunidade.