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Plano de dieta sem açúcar: o que você precisa saber

Plano de dieta sem açúcar: o que você precisa saber

  1. A dieta sem açúcar ganhou popularidade à medida que as pessoas buscam maneiras eficazes de se manter saudável ou perder peso.

  2. Nem todo mundo está convencido de que a dieta com pouco açúcar funcione, no entanto. Para todos os benefícios de saúde de uma dieta sem açúcar, também há algumas coisas a considerar.

  3. Seja cortando completamente o açúcar da dieta ou apenas cortando o açúcar, analisamos oito dicas práticas para reduzir a ingestão de açúcar.

Por que cortar açúcar?

  1. A maioria dos adultos come muito mais açúcar do que o recomendado. O Instituto Nacional de Saúde (NIH) estima que adultos americanos consomem 15% das calorias em sua dieta somente com adição de açúcar. Essa ingestão de açúcar nem inclui açúcares naturais encontrados em produtos como frutas e leite.

  2. O consumo excessivo de açúcar está associado a inúmeras condições de saúde, incluindo:

  3. Reduzir a quantidade de açúcar na dieta pode ajudar a reduzir os riscos para essas condições. Substituir alimentos açucarados por saudáveis ​​pode ajudar a pessoa a obter todas as vitaminas e minerais essenciais. Também pode ajudar uma pessoa a perder peso.

Oito dicas para ajudar a cortar o açúcar

  1. Aqui estão oito dicas simples que uma pessoa pode usar para cortar o açúcar da dieta:

1. Vá devagar

  1. Uma das coisas mais importantes a considerar ao mudar a dieta é fazê-lo gradualmente. Passar de uma dieta cheia de açúcar para uma que não contenha açúcar deve ser um processo lento.

  2. Pode ajudar começar eliminando as fontes mais óbvias de açúcar. Produtos assados, como bolos, bolos e brownies, podem ser facilmente evitados. Eliminar doces e bebidas açucaradas é um excelente ponto de partida.

  3. Uma pessoa também pode tentar reduzir a quantidade de açúcar e creme que coloca no café ou no chá, omitindo-o gradualmente completamente. Trabalhar com uma dieta sem açúcar pode ajudar a reciclar o paladar, para que uma pessoa não anseie pelo açúcar que está faltando.

2. Leia etiquetas

  1. Depois que uma pessoa consegue eliminar o açúcar mais óbvio de sua dieta, ela pode voltar sua atenção para outros produtos que contêm açúcar. A leitura de etiquetas pode ajudar a identificar os tipos de açúcar a serem evitados.

  2. O açúcar tem muitos nomes e está em muitos xaropes e concentrados diferentes. Existem pelo menos 61 nomes diferentes para o açúcar nos rótulos dos alimentos. Os mais comuns incluem:

  3. As pessoas também devem estar cientes de que qualquer coisa que termine com o sufixo "-ose" também é um tipo de açúcar. Exemplos incluem:

  4. Os açúcares se escondem em muitos alimentos diferentes no supermercado, portanto, a leitura do rótulo é uma necessidade absoluta para quem deseja seguir uma dieta sem açúcar.

  5. Produtos como temperos e condimentos para salada, molho de macarrão, cereais matinais, leite e barras de granola geralmente contêm açúcar em sua lista de ingredientes.

3. Evite carboidratos simples

  1. Muitas dietas sem açúcar também recomendam que as pessoas evitem carboidratos simples. Os carboidratos simples incluem farinha branca, macarrão branco e arroz branco.

  2. Os carboidratos desses alimentos podem ser rapidamente divididos em açúcar no organismo, o que pode causar um aumento nos níveis de açúcar no sangue. Uma pessoa pode substituir carboidratos simples por opções integrais.

4. Evite açúcares artificiais

  1. Os açúcares artificiais são objeto de controvérsia na indústria da dieta. Eles são muito mais doces que o açúcar, mas contêm pouca ou nenhuma caloria.

  2. No entanto, comer açúcar artificial pode induzir o corpo a pensar que ele está realmente comendo açúcar. Isso pode exacerbar os desejos de açúcar de uma pessoa, dificultando sua adesão a uma dieta sem açúcar.

  3. Uma pessoa em dieta sem açúcar deve evitar açúcares artificiais, incluindo:

  4. As pessoas também podem procurar os nomes químicos desses adoçantes nas listas de ingredientes, especialmente em qualquer coisa comercializada como alimento com baixo teor de açúcar, baixa caloria ou dieta. Esses incluem:

5. Não beba açúcar

  1. O açúcar pode ser fácil de evitar em alimentos processados, mas bebidas açucaradas, como refrigerante, café especial, chás açucarados e sucos de frutas, são uma das fontes mais significativas de açúcares adicionados em alimentos processados. a dieta.

  2. Substituir essas bebidas por chá de ervas sem açúcar, café sem açúcar, água mineral com gás ou água pura pode ajudar uma pessoa a reduzir a ingestão de açúcar e manter-se hidratado.

6. Concentre-se em alimentos integrais

  1. Uma pessoa com dieta sem açúcar também pode procurar comer 100% de alimentos integrais. Alimentos processados ​​têm maior probabilidade de conter ingredientes refinados ou adição de açúcares.

  2. Uma dieta com foco em comer alimentos integrais e completos será rica em:

  3. Algumas pessoas podem optar por manter uma pequena quantidade de laticínios em seus planos de refeições, como iogurte natural, queijos simples e leite.

7. Planeje as refeições

  1. Aderir a uma dieta sem plano é difícil. Quando a fome atinge, é mais provável que uma pessoa alcance esse lanche prejudicial se não tiver refeições e lanches nutritivos à mão.

  2. Muitas pessoas levam um dia para fazer suas compras e preparar refeições durante toda a semana. Com os alimentos prontos, eles ficam menos tentados a pegar uma barra de chocolate ou refrigerante.

8. Apimentar isso

  1. O paladar geralmente sente falta do açúcar porque não tem outros sabores para substituí-lo. Muitas ervas e especiarias com sabor doce podem ser facilmente adicionadas aos alimentos e bebidas para substituir o açúcar.

  2. As substituições comuns incluem canela, noz-moscada, cardamomo e baunilha. Eles podem ser adicionados ao café ou polvilhados com aveia ou iogurte.

Benefícios para a saúde

  1. A eliminação de açúcares adicionados e a manutenção de uma dieta rica em alimentos integrais traz muitos benefícios para o corpo. Reduzir a ingestão de açúcar e seguir uma dieta saudável pode ajudar as pessoas:

Riscos e considerações

  1. Antes de iniciar uma dieta sem açúcar, uma pessoa deve considerar se deseja eliminar também os açúcares naturais. Açúcares naturais são encontrados em frutas e em alguns laticínios.

  2. Embora algumas dietas sem açúcar digam que uma pessoa deve eliminar frutas, isso pode não ser uma boa ideia. As frutas podem fornecer muitos nutrientes, fibras, antioxidantes e outros compostos saudáveis ​​que ajudam a proteger o corpo contra doenças.

  3. A inclusão de frutas inteiras em uma dieta sem açúcar ainda pode ser saudável, desde que uma pessoa coma frutas com moderação.

  4. A eliminação de açúcar da dieta não deve ser vista como uma solução completa para perda de peso. É parte de uma mudança de estilo de vida que inclui exercícios regulares e uma dieta nutritiva.

  5. Qualquer pessoa que queira iniciar uma dieta sem açúcar deve conversar com um médico ou nutricionista, especialmente se tiver alguma condição de saúde subjacente.

Para viagem

  1. As pessoas devem adotar um plano de dieta sem açúcar gradualmente. Alternar o plano de dieta ou comer açúcar em ocasiões especiais pode ajudar algumas pessoas a lidar com a perda de doçura na dieta.

  2. Reduzir o açúcar é provavelmente uma boa idéia para todos, pois ajuda a reduzir o risco de inúmeras condições e pode melhorar a saúde geral de uma pessoa.

  3. Artigo revisado pela última vez em 12 de novembro de 2017. Visite nossa página de categoria Nutrição / Dieta para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto, ou inscreva-se em nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre Nutrição / Dieta. Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.

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