O quão saudável é Yakult realmente?

1. Há mais de 80 anos, uma bebida especial foi introduzida pelo Dr. japonês Shirotu. Acabou sendo um sucesso! Cerca de 35 milhões de garrafas deste produto lácteo fermentado são vendidas em todo o mundo todos os dias.

1. Estamos nos referindo ao Yakult, que foi introduzido em 1994 na Holanda e tem sido muito procurado aqui desde então. Uma questão de bom marketing ou… Yakult é saudável e realmente bom para alguma coisa?

6,5 bilhões de bactérias

1. Parece mais assustador do que saudável: uma garrafa de 65 mililitros de Yakult contém 6,5 bilhões de bactérias. Isso pode ser lido no site da Yakult. Felizmente, eles dizem que são 'bactérias únicas e confiáveis', o que deveria tornar nosso corpo mais saudável. O princípio das bactérias boas e más não é inteiramente novo para a maioria de nós. Mas o que torna Yakult tão especial?

Bactérias boas e más

1. Vamos ampliar as bactérias. Esses microrganismos são tão pequenos que você só pode vê-los com um microscópio. Eles ocorrem em toda a natureza. A palavra bactéria pode imediatamente fazer você pensar em patógenos ou falta de higiene, mas o fato é que as bactérias trazem muitos benefícios para nós como humanos.

1. Por exemplo, sua flora intestinal, que precisamos desesperadamente para uma boa digestão e um sistema imunológico saudável, consiste em um grande número de bactérias boas e más. A composição da flora intestinal difere de pessoa para pessoa.

1. Para manter sua flora intestinal - no conjunto facilmente 1 quilo de peso - em boas condições, é importante que haja bactérias boas (probióticos) suficientes presentes. E é exatamente a isso que Yakult está respondendo.

Para que Yakult é bom?

1. Dr. Shirotu era um homem com uma missão: desenvolver bactérias lácticas (lactobacilos) fortes o suficiente para resistir ao ácido estomacal e chegar "vivas" aos intestinos. Porque só então eles podem fazer seu trabalho. O resultado recebeu o nome dele: bactéria Lactobacillus casei Shirota.

1. Em grande número, ele conseguiu agrupar esses probióticos em uma garrafa e comercializá-los sob o nome de 'Yakult'. Isso tornou possível a administração simples de uma grande dose de probióticos para um grande público.

Yakult está saudável?

1. Yakult carrega o rótulo japonês FOSHU, que significa 'Food for Specified Health Uses'. Apenas alimentos de alta qualidade, comprovadamente eficazes e seguros são elegíveis. Isso fortalece nossa crença de que Yakult é saudável.

1. No entanto, não há evidências suficientes de que os probióticos realmente funcionem em Yakult. Em contraste, não há efeitos colaterais adversos conhecidos. Então se não ajudar não faz mal!

1. O problema com Yakult? Há mais nas garrafas do que uma bomba de bactérias lácticas 'boas'.

Original, leve e positivo

1. Yakult está disponível em 3 sabores: Original, Light e Plus. A participação do açúcar é impressionante, principalmente no Yakult Original. Uma garrafa de 65 mililitros contém mais de 9 gramas de açúcar. Oof! Isso é mais do que a fatia de açúcar na mesma quantidade de Red Bull.

1. Substituindo açúcares por adoçantes, Yakult Light e Plus ficam muito melhores com pouco menos de 3 gramas por garrafa. Isso é comparável ao iogurte normal. Por uma questão de conveniência, ignoraremos todos os adoçantes que Yakult usa para manter o sabor doce.

Então: Quão saudável é Yakult?

1. Apesar do fato de que a alegação de saúde de Yakult parece bem fundamentada com base nos probióticos presentes, a proporção de açúcar e adoçantes garante que não estejamos entusiasmados desenfreados. Canais oficiais, como o Netherlands Nutrition Center, enfatizam esse sentimento.

1. O que exatamente os probióticos podem fazer pelo nosso corpo ainda é uma questão de debate. Um estilo de vida saudável com uma alimentação equilibrada ainda é a melhor base para uma flora intestinal saudável. Também muito mais atraente para a carteira…