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Melhores lanches para pessoas com diabetes tipo 2

Melhores lanches para pessoas com diabetes tipo 2

  1. Lanches para pessoas com diabetes podem ajudar a controlar o açúcar no sangue. Manter a glicose no sangue estável pode retardar a progressão da doença e reduzir o risco de complicações.

  2. Comer pequenas quantidades regularmente, incluindo pequenas refeições com lanches, pode ajudar a pessoa a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​ao longo do dia.

  3. Quando as pessoas diagnosticam diabetes pela primeira vez, podem se perguntar se ainda podem comer seus alimentos favoritos. De fato, uma grande variedade de lanches é adequada para pessoas com diabetes.

  4. Lanches saudáveis ​​incluem alimentos ricos em proteínas e fibras e baixos em carboidratos e açúcares processados.

Alimentos protéicos

  1. A proteína é crucial para o crescimento e reparo dos tecidos do corpo. Também ajuda a pessoa a se sentir cheia, o que ajuda a reduzir o risco de comer demais.

  2. Alguns estudos sugeriram que uma dieta rica em proteínas pode ser boa para uma pessoa com diabetes, mas nem todas as pesquisas apóiam isso.

  3. Um estudo publicado em 2017 conclui que parece depender do tipo de proteína, pois alguns tipos parecem aumentar o risco de diabetes tipo 2 e suas complicações, enquanto outros podem ajudar a proteger contra ela .

  4. As opções saudáveis ​​incluem:

  5. Lanches que são satisfatórios e ricos em proteínas incluem:

  6. As pessoas devem evitar aquelas com alto teor de gordura e sódio, como carnes processadas e barras de nozes com adição de açúcar.

  7. É importante verificar o rótulo de qualquer lanche pré-fabricado e levar em conta os carboidratos, principalmente os açúcares adicionados.

Proteína animal ou vegetal?

  1. Algumas proteínas animais, como carne vermelha, parecem aumentar o risco de diabetes tipo 2.

  2. Se consumir carne, opte por carnes magras, como frango, peru e peixe. Ao escolher aves, como frango, evitar a pele pode reduzir a ingestão de gordura saturada e ser mais saudável para o coração.

  3. No entanto, as proteínas à base de plantas continuam a ser melhores para a saúde geral do coração e o gerenciamento do diabetes. Produtos lácteos com baixo teor de gordura e proteínas à base de vegetais, como nozes, feijões, legumes e tofu, são uma opção melhor para um lanche do que um hambúrguer ou salame.

  4. As Diretrizes Dietéticas para os Americanos recomendam que uma mulher adulta comum consuma cerca de 46 g de proteína por dia, e um homem consuma cerca de 56 g.

  5. No entanto, as necessidades de proteínas variam com base em vários fatores, incluindo altura, peso, nível de atividade e estado de saúde.

  6. A proteína deve representar 10 a 35% da ingestão calórica diária de uma pessoa.

Lanches ricos em fibras

  1. Lanches com alto teor de fibras são uma boa opção, pois há evidências de que alguns tipos de fibras podem melhorar a resistência à insulina e diminuir o risco de diabetes tipo 2.

  2. Um estudo publicado em 2018 sugere que uma dieta rica em fibras pode reduzir o risco de diabetes tipo 2 em 20 a 30%.

  3. Este estudo observou que esses efeitos vieram principalmente de grãos integrais ou fibra de cereal insolúvel, que não se decompõe no organismo.

  4. No entanto, outros estudos mostraram que uma combinação de fibras insolúveis e solúveis na dieta pode ser benéfica. As pessoas devem comer uma variedade de fibras diferentes.

  5. Boas fontes de fibra incluem:

  6. Pessoas com diabetes podem experimentar alguns destes lanches ricos em fibras:

  7. As pessoas podem sub-batata doce para torradas, torrando batata-doce em fatias finas por três ou quatro ciclos. Cubra com opções regulares de coberturas.

  8. As pessoas que não gostam de espinafre, couve ou grama de trigo podem esconder o sabor adicionando frutas doces ou cítricas, como laranjas e mangas, a smoothies enquanto ainda recebem nutrição rica em fibras.

  9. Pães integrais e massas de feijão são uma excelente maneira de gerenciar os desejos de carboidratos. Para aumentar seu valor nutricional, as pessoas podem tentar adicionar manteiga de amêndoa ao pão integral ou comer macarrão de feijão rico em fibras misturado com legumes.

  10. Frutas inteiras são uma boa escolha. O suco elimina alguns nutrientes, reduzindo a quantidade de fibras e aumentando o teor de açúcar em comparação.

Por que fibra?

  1. A fibra é uma parte essencial da dieta. Para uma pessoa com diabetes, os alimentos ricos em fibras têm as seguintes vantagens:

  2. De acordo com as Diretrizes Dietéticas de 2015-2020 para os americanos, mulheres entre 19 e 30 anos devem consumir 28 g de fibra por dia e homens 33,6 g.

  3. Um artigo publicado em 2015 recomenda que pessoas com diabetes comam pelo menos essa quantidade de fibra todos os dias.

Gorduras saudáveis

  1. A gordura é um nutriente essencial, mas é importante escolher o tipo e a quantidade certa, porque altos níveis de gordura no corpo são um fator de risco importante para o diabetes tipo 2.

  2. As gorduras saturadas e trans, presentes em muitas carnes e produtos pré-fabricados, não são opções saudáveis.

  3. Os seguintes alimentos fornecem gorduras que podem ser benéficas para as pessoas com diabetes:

  4. As pessoas precisam de gordura, mas devem escolher o tipo certo e consumi-lo com moderação, pois isso pode levar ao ganho de peso e outros problemas.

  5. Em uma revisão publicada em 2018, os cientistas encontraram evidências de que alguns tipos de gordura podem oferecer alguma proteção contra o diabetes, mas são necessárias mais pesquisas.

  6. Para adultos, 20 a 35% de sua ingestão calórica devem provir de gorduras, dependendo de fatores individuais. Um médico pode aconselhar sobre isso.

Lanches com pouco sódio

  1. Uma dieta baixa em sódio pode diminuir a pressão sanguínea, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares e ataque cardíaco.

  2. A redução do uso de sal de mesa pode ajudar, mas até 75% da ingestão de sódio vem de alimentos processados ​​salgados, em vez de adicionar sal às refeições.

  3. Frutas frescas, vegetais e nozes não processadas contêm pouco sódio. As pessoas podem garantir um menor teor de sal fazendo lanches e assados ​​em casa.

Alimentos a evitar

  1. Alguns alimentos não são saudáveis ​​para pessoas com diabetes, especialmente aquelas que aumentam o açúcar no sangue rapidamente.

  2. As pessoas devem sempre verificar o rótulo para ver quanto açúcar há antes de consumir um lanche.

Dicas para lanches saudáveis

  1. Lanches saudáveis ​​com diabetes não são apenas sobre a escolha dos alimentos certos. Também é vital saber quais alimentos evitar, como gerenciar os desejos e como a ingestão de líquidos afeta o apetite.

  2. As estratégias a seguir apóiam lanches saudáveis ​​com diabetes.

Beba água em vez de refrigerante

  1. A sede pode parecer fome, e beber água ao longo do dia pode ajudar a pessoa a se sentir cheia.

  2. No entanto, limite a ingestão de refrigerantes, sucos e outras bebidas açucaradas, pois elas podem conter muito açúcar.

  3. Café e chá são adequados com moderação, mas adicionar açúcar, creme e outros agentes aromatizantes pode aumentar seu conteúdo calórico e elevar o açúcar no sangue.

  4. As pessoas também devem limitar ou evitar refrigerantes dietéticos e outras bebidas dietéticas que contenham adoçantes artificiais, pois a pesquisa não mostrou que esses produtos são seguros para uso de todos, e que podem haver riscos.

Limite de alimentos processados ​​e pré-embalados

  1. Isso pode reduzir a ingestão de sódio e açúcar. Verifique o rótulo nutricional de qualquer alimento preparado.

Tamanho da porção

  1. Não importa quão saudável seja um lanche, comer demais pode levar a um ganho de peso prejudicial e prejudicar os níveis de açúcar no sangue.

  2. Consultar os dados nutricionais de um lanche facilita que as pessoas comam uma única porção. Os fatos nutricionais também fornecem informações sobre o conteúdo de calorias, proteínas, açúcar e carboidratos.

Coma pouco e frequentemente

  1. Espaçar as refeições uniformemente ao longo do dia pode ajudar a evitar quedas e picos de açúcar no sangue e evitar sentimentos de fome que podem levar a excessos. É melhor comer de cinco a sete lanches ou refeições pequenas, em vez de três refeições grandes.

Siga uma rotina regular

  1. Coma refeições e lanches à mesma hora todos os dias e acompanhe os alimentos consumidos e seu teor de carboidratos.

Evite frituras

  1. Batatas fritas, carnes fritas e fast foods fritos podem levar ao ganho de peso, aumentando o risco de complicações com diabetes.

Outlook

  1. Lanches saudáveis ​​para pessoas com diabetes promovem sentimentos de plenitude, reduzindo qualquer desejo de comer lanches e alimentos não saudáveis ​​embalados. Existem alimentos saudáveis ​​em todos os grupos alimentares, portanto, ter diabetes não significa que uma pessoa precise parar de apreciar sua comida.

  2. Nenhum lanche é perfeito e nenhum alimento pode fornecer nutrição perfeita. É por isso que é importante comer uma grande variedade de alimentos e experimentar uma variedade de lanches.

  3. A escolha do lanche também dependerá das necessidades individuais, pois a situação de todos é diferente. Uma pessoa com diagnóstico de diabetes deve pedir ao nutricionista registrado do seu médico para recomendar opções adequadas.

P:

  1. Ouvi muitas vezes que preciso seguir uma dieta rica em proteínas porque tenho diabetes tipo 2. Isso é verdade?

A:

  1. É necessário obter proteína adequada por várias razões, incluindo sentir-se cheio por mais tempo, reduzir os desejos e reduzir o aumento do açúcar no sangue quando combinado com carboidratos.

  2. Embora comer uma dieta rica em proteínas possa funcionar para algumas pessoas, não é necessário gerenciar o diabetes tipo 2.

  3. Consumir uma dieta bem equilibrada, que consiste em uma quantidade adequada de proteínas e gorduras saudáveis ​​e magras e carboidratos controladores de porções, é melhor para o gerenciamento sustentável e duradouro do diabetes.

  4. Para quantidades específicas de carboidratos e proteínas, é melhor falar com um nutricionista, pois essas quantidades variam com base em vários fatores, incluindo altura, peso, nível de atividade e medicamentos.

  5. Artigo atualizado por Yvette Brazier em sexta-feira, 5 de abril de 2019.Visite a nossa página de categoria Diabetes tipo 2 para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto ou inscreva-se em nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre diabetes Digite 2.Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.

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