Limão versus limão: usos diferentes

Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 30 de abril de 2019 Revisado clinicamente por Vanessa Voltolina (MS, RD)
Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0']));]!

Lima versus limão

O limão é uma fruta do pequeno e perene limoeiro (Citrus limon), nativo da Ásia. Em comparação, o limão é na verdade um citrino hibridizado e existe em muitas variedades diferentes em todo o mundo. No entanto, o limão e o limão são da mesma família cítrica. A forma do limão é elipsoidal e a fruta amadurecida é de cor amarela brilhante. Por outro lado, o limão é tipicamente redondo e verde e é um pouco menor que a maioria dos limões.
Nota: Embora algumas pessoas possam pensar que os limões são simplesmente limões que ainda não amadureceram, eles estão enganados, conforme as evidências acima.

Nem o limão nem o limão são uma fonte rica de muitas vitaminas e minerais. No entanto, ambas são baixas em calorias e são uma fonte abundante de vitamina C. É o alto nível de vitamina C que tornou os limões e limas tão vitais durante os séculos XVIII e XIX. Marinheiros ingleses (conhecidos como "limeys") ficavam no mar por muitos meses e eram obrigados a trazer frutas cítricas. Por quê? Para evitar o escorbuto da doença comum, devido à falta de ácido ascórbico (vitamina C)!

Eval (ez_write_tag ([![!728,90]], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0']));]!

O limão tende a conter um teor mais alto de açúcar, o que geralmente confere um sabor mais doce que o limão, enquanto o limão é azedo ou azedo, tornando-o ideal para coquetéis e bebidas. O limão tem um sabor frutado fresco, tornando-o ideal para a limonada. Consumir suco de limão puro ou suco de limão pode ser igualmente desagradável devido à acidez, razão pela qual eles geralmente são misturados com outras bebidas ou receitas antes de serem consumidos.
Embora as duas frutas tenham claramente várias diferenças, as duas frutas cítricas também têm muito em comum.

Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); Eles compartilham muitos dos mesmos benefícios à saúde, como descrito abaixo, tornando-os algumas das frutas cítricas mais populares e importantes que você pode adicionar à sua dieta.

O limão e o limão são ricos em vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Essa vitamina crítica estimula a produção de glóbulos brancos, que são a primeira linha de defesa do organismo quando é atacado por uma doença ou infecção. De acordo com um estudo realizado no Centro Internacional de Pesquisa Antioxidante do King's College, em Londres, o ferro e a vitamina C, presentes nas frutas cítricas, ajudam a evitar danos oxidativos do DNA nas células saudáveis.

A vitamina C, presente tanto em limões quanto em limas, desempenha um papel crítico na produção de colágeno. O colágeno é necessário para o crescimento e desenvolvimento dos músculos, células da pele, tecidos e ossos em todo o corpo. Sem vitamina C, a taxa de recuperação de doenças e lesões seria muito mais lenta.

Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); limões e limas são uma boa fonte de fibra alimentar , diz a Dra. Sherry Tanumihardjo, da Universidade de Wisconsin-Madison, em seu estudo de revisão. Isso pode facilmente aumentar as fezes, reduzir a constipação e eliminar o excesso de gases e inchaço. Com cerca de 3g de fibra em cada fruta, representa cerca de 10% da quantidade diária recomendada de fibra. No entanto, dada a acidez dessas frutas, você pode conseguir apenas algumas mordidas por vez!

Ambas as frutas cítricas contêm níveis significativos de ferro, que é um elemento importante na hemoglobina. Sem níveis adequados de ferro, as pessoas podem sofrer de anemia, caracterizada por fraqueza, fadiga, confusão cognitiva e tontura.

Frutas cítricas, como limões e limas, contêm altos níveis de outros antioxidantes, além da vitamina C, que pode neutralizar os efeitos dos radicais livres. De acordo com estudos, as frutas cítricas ajudam a diminuir o estresse oxidativo e reduzir o risco de doenças degenerativas e doenças crônicas como o câncer.

O alto nível de fibra e a contagem de baixas calorias tornam essas frutas cítricas ideais para perda de peso. Seja usado como tempero ou esguichado em uma xícara de chá, pode ajudar a evitar refeições. Isso o torna perfeito para alguém que está tentando perder alguns quilos!

Aqueles que são apaixonados por projetar e decorar bebidas (coquetéis e mocktails) devem estar bem conscientes do conteúdo de ácido cítrico em limas e limões.
Outros usos: Os limões também são usados em muitos produtos de limpeza e como elemento na cura natural, enquanto os limas são usados em perfumes e aromaterapia.

No entanto, embora essas duas frutas sejam muito boas para a saúde geral, os limões provavelmente vencem a batalha nutricional!
John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.