Como ferver as costeletas de porco para deixá-las macias
Etapa 4
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Quando a carne é exposta a níveis intensos de calor, a proteína insolúvel fibrina endurece e se contrai, tornando a carne dura e sem sabor. No entanto, quando a carne é cozida ao longo do tempo em fogo médio, torna-se macia e suculenta. A fervura das costelas de porco antes de cozinhá-las completamente dará a você um prato suculento, onde a carne cai do osso. Devido à sua forma fina, as costelas de reposição levam menos tempo para ferver do que pedaços inteiros de carne.
Etapa 1
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Encha uma panela grande com água e polvilhe com uma pitada de sal.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Etapa 2
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Deixe ferver a água, abaixe a chama para fogo médio e adicione as costelas à panela.
Etapa 3
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Adicione os temperos e legumes desejados à água e feche a tampa. Deixe a carne ferver por cerca de meia hora.
Etapa 4
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Pré-aqueça o forno a cerca de 350 graus Fahrenheit.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta -
155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore -
1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw' -
25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Etapa 5
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Escorra a água e coloque as costelas cozidas em uma assadeira.
Etapa 6
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Tempere as costelas com uma massagem de porco seca, regue-as com molho barbecue e coloque-as no forno.
Etapa 7
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Cozinhe as costelas por cerca de sete a oito minutos.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku -
120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos -
30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet -
70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
Etapa 8
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Abra a porta do forno, vire as costelas e regue-as com molho barbecue novamente.
Etapa 9
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Feche a porta do forno e deixe as costelas cozinharem por mais oito minutos.
Etapa 10
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Verifique a temperatura interna das costelas com um termômetro de carne para ver se elas são seguras para comer; 160 graus Fahrenheit é seguro para carne de porco. Quando as costelas estiverem totalmente cozidas, retire-as do forno, deixe-as esfriar e sirva.
Etapa 10
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Costelas de porco
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Molho para churrasco e massagem a seco, opcional
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Termômetro de carne
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Costelas de porco
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Molho para churrasco e massagem a seco, opcional
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Termômetro de carne