Alimentos hidratantes: os 20 principais e seus benefícios

Alimentos hidratantes: os 20 principais e seus benefícios

1. A ingestão de alimentos saudáveis ​​e hidratantes - especialmente durante o tempo quente, quando o corpo perde água e eletrólitos vitais através da transpiração - pode manter os níveis de hidratação altos e fornecer uma variedade de nutrientes.

2. Esses 20 alimentos contêm pelo menos 85% de água, tornando-os uma ótima opção para as necessidades de hidratação de uma pessoa.

1. Pepino

1. Teor de água: 96,73%

2. Os pepinos são uma fonte de potássio e também contêm fósforo, magnésio e uma pequena quantidade de cálcio.

3. Embora não apresentem o alto teor de vitaminas e minerais de outras frutas e vegetais, eles contêm nutrientes especiais chamados cucurbitacinas, que algumas evidências sugerem que podem ter um efeito antidiabético.

4. A água do pepino também é uma bebida popular de verão para pessoas que não gostam do sabor da água pura. Aprenda sobre os benefícios da água do pepino aqui.

2. Alface iceberg

1. Teor de água: 95,64%

2. Embora essa variedade de alface crocante e verde pálido não seja tão densa em nutrientes quanto algumas de suas folhas verdes, ela ainda oferece benefícios à saúde.

3. É pobre em carboidratos e açúcar, mas contém fibras, vitaminas A e K, potássio e zinco.

4. As pessoas podem se surpreender ao saber que a alface pode ajudá-las a adormecer. Saiba mais neste artigo sobre alimentos que induzem o sono.

3. Salsão

1. Teor de água: 95,43%

2. Este vegetal crocante, verde-claro, tem poucas calorias, proteínas e carboidratos, mas é rico em fibras. Também fornece vitaminas A e K, além de folato e potássio.

3. O aipo também faz um bom lanche. As idéias populares de servir incluem espalhar manteiga de amendoim ou amêndoa por cima, o que adiciona muita proteína extra.

4. Saiba mais sobre os benefícios para a saúde do aipo neste artigo.

4. Tomates

1. Teor de água: 94,52%

2. Embora muitas pessoas considerem o tomate um vegetal, é botanicamente uma fruta rica em fibras, vitaminas C e K, folato e potássio.

3. Os tomates também contêm licopeno, o que ajuda a evitar danos às células. O tomate é a principal fonte de licopeno na dieta das pessoas nos Estados Unidos.

4. Saiba mais sobre os benefícios nutricionais dos tomates neste artigo.

5. Alface romana

1. Teor de água: 93,47%

2. A alface romana é crocante e não fica muito atrás da alface iceberg em termos de teor de água. A alface Romaine oferece mais benefícios nutricionais. Em geral, verduras mais escuras são mais saudáveis.

3. A alface romana é uma boa fonte de vitaminas C e K, bem como folato, vitamina A e fibras.

4. Aprenda sobre os benefícios de saúde da alface romana e como incorporá-la a uma dieta equilibrada, aqui.

6. Abobrinha

1. Teor de água: 92,73%

2. Comumente chamada de abóbora, abobrinha contém manganês, potássio, magnésio, vitaminas A, C e K e fibras.

3. Ele também contém antioxidantes, como luteína e zeaxantina, que podem ajudar a combater os danos ao DNA do organismo.

7. Melancia

1. Teor de água: 91,45%

2. A melancia é um alimento básico em muitos churrascos de verão, pois seus benefícios hidratantes são ótimos para o clima quente.

3. Esta fruta doce contém principalmente água, vitamina C, vitamina A, várias vitaminas B, potássio, zinco, cobre e muitos outros minerais.

4. Uma xícara de melancia em cubos também contém apenas 45,6 calorias.

5. Saiba mais sobre os benefícios e o conteúdo nutricional das melancias aqui.

8. Espinafre

1. Teor de água: 91,4%

2. Este vegetal verde folhoso contém muita nutrição e fibras com muito poucas calorias.

3. É uma boa fonte de magnésio e também contém cálcio, ferro, potássio, vitamina A, vitamina K, fibra e folato.

4. O espinafre é uma excelente base para saladas. As pessoas também podem misturá-lo em um smoothie com frutas doces. Para aqueles que consideram o espinafre muito amargo, misturá-lo com frutas doces em um smoothie pode ajudar a equilibrar o sabor.

5. Saiba mais sobre o valor nutricional do espinafre aqui.

9. Morangos

1. Teor de água: 90,95%

2. Os morangos, com seu sabor doce e alto teor de vitamina C, são uma fruta popular.

3. Os morangos contêm antioxidantes que combatem os danos causados ​​pelos radicais livres. Eles são ricos em fibras e baixos em calorias.

4. Aprenda sobre como adicionar mais morangos a uma dieta nutritiva neste artigo.

10. Leite desnatado

1. Teor de água: 90,84%

2. O leite desnatado ou sem gordura é uma bebida saudável para beber por si só, além de ser um ingrediente útil na culinária ou em alimentos como cereais.

3. É uma boa fonte de cálcio, vitamina D e proteína. Pessoas cujos corpos podem tolerar a lactose podem achar que beber leite desnatado é uma boa maneira de se manter hidratado.

4. Pessoas interessadas em aprender mais sobre os benefícios para a saúde do leite podem ler este artigo.

11. Leite de soja

1. Teor de água: 90,36%

2. O leite de soja é uma mistura de água e soja que forma uma bebida semelhante ao leite.

3. É naturalmente rico em água e uma boa opção para hidratação.

4. Muitas marcas comerciais de leite de soja contêm cálcio, vitamina D e várias vitaminas do complexo B.

5. Aprenda sobre uma variedade de leites à base de plantas, incluindo amêndoa, soja e cânhamo, e como eles se comparam com o leite lá.

12. Cantalupo

1. Teor de água: 90,15%

2. Também conhecido como muskmelon, o melão é rico em vitamina C e fibra, e é um excelente lanche de verão.

3. Como muitas outras frutas e legumes alaranjados, é também uma fonte de beta-caroteno, que o corpo converte em vitamina A.

4. Saiba tudo sobre os benefícios dos melões aqui.

13. Melão

1. Teor de água: 89,82%

2. Este doce melão verde-amarelo é um tipo de muskmelon que é uma boa fonte de potássio e vitamina C. Ele também contém folato, magnésio e vitamina K.

3. Como a maioria dos melões, possui um alto teor de açúcar. Aprenda sobre quais tipos de melão são melhores para pessoas que precisam observar sua ingestão de açúcar aqui.

14. Couve

1. Teor de água: 89,63%

2. A couve é um vegetal verde denso em nutrientes e com uma alta dose de vitaminas A, C e K. Também contém cálcio, fibra, proteína e ácidos graxos ômega-3.

3. A couve é uma boa fonte de ferro e algumas vitaminas do complexo B, além de fitoquímicos anti-inflamatórios.

4. Aprenda tudo sobre os benefícios de couve à saúde neste artigo.

15. Brócolis

1. Teor de água: 89,3%

2. Brócolis pode não ser o primeiro alimento que vem à mente quando as pessoas pensam em hidratar alimentos, mas esse vegetal crucífero é quase 90% de água.

3. Ele contém vários antioxidantes diferentes e também é uma fonte de fibra, ferro, potássio, vitamina C e vitamina K.

4. Tente cozinhar brócolis ou comê-lo cru para aproveitar ao máximo seus nutrientes. Saiba mais sobre os benefícios de saúde do brócolis neste artigo.

16. Pêssegos

1. Teor de água: 88,87%

2. Esta fruta suculenta contém muitas vitaminas, incluindo C, A, E e K. É também uma boa fonte de potássio e fósforo.

3. As pessoas podem comer pêssegos como um lanche rápido ou incorporá-los em salsas, saladas ou smoothies.

4. Saiba mais sobre os benefícios para a saúde dos pêssegos aqui.

17. Cenouras

1. Teor de água: 88,29%

2. Com sua cor laranja brilhante, as cenouras contêm uma grande quantidade de beta-caroteno ou vitamina A. Outras variedades, como as roxas e as brancas, geralmente têm um núcleo laranja. Isso os torna uma ótima fonte de vitamina A também.

3. Eles também são uma boa fonte de potássio, folato, vitamina K e fibra.

4. O beta-caroteno beneficia o corpo de várias maneiras. Saiba mais sobre quais alimentos contêm mais beta-caroteno aqui.

18. Laranjas

1. Teor de água: 86,75%

2. Conhecidas melhor por seu teor de vitamina C, as laranjas também são ricas em fibras e potássio. As frutas cítricas também podem ajudar o corpo a absorver o ferro de outros alimentos.

3. As laranjas também contêm várias vitaminas B, magnésio, selênio e cobre.

4. Saiba mais sobre como as laranjas beneficiam a saúde neste artigo.

19. Abacaxi

1. Teor de água: 86%

2. Esta fruta tropical e espinhosa é embalada com nutrição, incluindo vitamina C. Também contém magnésio, potássio, manganês e vitaminas do complexo B.

3. Contém bromelina, uma enzima com efeitos anti-inflamatórios.

4. Algumas pessoas usam bromelina para ajudar a tratar sinusite, osteoartrite e problemas digestivos. Saiba mais sobre seus benefícios aqui.

20. Maçãs

1. Teor de água: 85,56%

2. As maçãs são encontradas em muitas variedades, do vermelho escuro e crocante ao verde e crocante.

3. Em geral, as maçãs são uma boa fonte de água, mas também contêm muita fibra, vitamina C e antioxidantes, como quercetina e catequina.

4. Leia este artigo para aprender sobre os benefícios para a saúde das maçãs, desde a melhoria da saúde neurológica até a redução do risco de obesidade.

Alternativas à água

1. A água é a bebida mais saudável, pois o corpo pode usá-la facilmente e não contém aditivos, calorias, açúcar ou outros ingredientes.

2. No entanto, algumas pessoas não gostam do sabor da água pura ou simplesmente querem mais variedade.

3. As pessoas podem ficar hidratadas adicionando frutas, legumes e ervas à água, o que adicionará sabor sem adicionar calorias ou açúcares. Algumas opções a serem adicionadas incluem:

4. Tente esmagar esses alimentos antes de misturá-los para trazer à tona seus sucos e sabores naturais, ou deixe de molho em uma jarra de água na geladeira por várias horas.

5. Muitos chás de ervas são boas alternativas à água. Procure variedades sem adição de açúcar ou adoçantes. As pessoas que gostam de chás verdes ou pretos podem querer saborear variedades descafeinadas para se manterem hidratadas.

6. Para pessoas que costumam beber refrigerante, mudar para água com gás com limão ou limão pode reduzir drasticamente a ingestão diária de açúcar.

A cafeína está desidratando?

1. Muitas pessoas evitam a cafeína porque acreditam que ela pode estar desidratando. No entanto, alguns estudos recentes refutam isso, dizendo que não há evidências que sugiram que o café esteja desidratando.

2. No entanto, a Food and Drug Administration (FDA) sugere que as pessoas limitem seu consumo de cafeína a 400 miligramas (mg) por dia. São aproximadamente quatro a cinco xícaras de café.

3. Algumas pessoas podem precisar consumir muito menos que a recomendação de 400 mg se forem sensíveis à cafeína, estiverem grávidas, tiverem ansiedade ou tiverem certas condições de saúde.

Outras dicas

1. A maioria das pessoas pode se manter hidratada bebendo água durante o dia e consumindo alimentos hidratantes. Não há quantidade definida de água adequada para todos.

2. Em geral, uma pessoa pode precisar aumentar sua ingestão de água se:

3. Além de beber bastante água, limitar a ingestão de alimentos salgados também pode reduzir o risco de desidratação de uma pessoa.

4. Lanches como batatas fritas e bolachas embaladas, bem como carnes curadas e sopas enlatadas, são apenas alguns dos alimentos salgados que podem diminuir o nível de hidratação de uma pessoa.

5. Muitas pessoas pensam que as bebidas esportivas são uma boa alternativa à água. As bebidas esportivas contêm eletrólitos como sódio e potássio, que podem ser úteis durante exercícios vigorosos ou exposição prolongada ao calor.

6. No entanto, na maioria das vezes, a água pura é a melhor opção, pois é livre de açúcares, adoçantes e outros aditivos.

7. A Academia Americana de Pediatria recomenda limitar o consumo infantil de bebidas esportivas, pois elas podem levar ao excesso de calorias e ganho de peso, além de cáries.

Resumo

1. A hidratação é mais do que água potável. Muitos alimentos contêm água e nutrientes adicionais que são vitais para a boa saúde.

2. Comer uma dieta rica em frutas e legumes é uma boa maneira de suprir vitaminas, minerais e fibras, além de aumentar a ingestão diária de água.

3. Artigo revisado pela quarta-feira, 7 de agosto de 2019.Visite a nossa página de categoria Nutrição / Dieta para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto, ou inscreva-se na nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre Nutrição / Dieta. Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.

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