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8 benefícios interessantes da araruta

8 benefícios interessantes da araruta

  1. Por John Staughton (BASc, BFA) atualizado pela última vez em 24 de junho de 2019

  2. Digestão, aumentar o metabolismo, aliviar problemas estomacais, promover a perda de peso, prevenir defeitos congênitos e tratar infecções do trato urinário. Além disso, também melhora a saúde bucal, da pele e do cabelo.eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0']));

O que é araruta?

  1. A araruta não é tecnicamente uma planta em si, mas um tipo de amido em pó que pode ser facilmente obtido a partir das raízes ou rizomas da família de plantas Marantaceae. Esse amido de alta densidade de nutrientes tem sido muito valioso para várias culturas indígenas que datam de mais de 7.000 anos.

  2. O pó de araruta, também conhecido como farinha de araruta ou amido de araruta, pode ser uma alternativa mais saudável aos ingredientes comuns de cozinha para pão, macarrão e bolos. Geralmente, a farinha de araruta é usada como substituto do amido de milho como uma alternativa mais saudável. Também não contém glúten, o que a torna ainda mais valiosa hoje com a crescente incidência de doença celíaca em muitos países.

Fatos nutricionais

  1. A araruta é uma rica fonte de carboidratos, vitamina B9 e minerais como cálcio, potássio, magnésio, sódio e fósforo. Ele também possui pequenas quantidades de zinco e ferro, além de vitamina B1 e B6. Ácidos graxos saturados e insaturados também são encontrados em quantidades desprezíveis. Além disso, contém fibras e algumas proteínas e lipídios também.

Benefícios de saúde da araruta

  1. Eval (ez_write_tag ([![!728,90]], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_2', 171, '0']));]!

Melhor digestão

  1. A fibra alimentar é uma das partes mais importantes do nosso processo digestivo, pois ajuda a mover os alimentos através do intestino de maneira eficiente, além de estimular a absorção de nutrientes. Ele pode eliminar problemas de constipação e diarréia e gerenciar os níveis de açúcar no sangue para evitar o aparecimento do diabetes. Por fim, as fibras alimentares podem ajudar a eliminar o excesso de colesterol, promovendo ainda mais a saúde cardiovascular.

Melhoria da saúde do coração

  1. Os níveis significativos de potássio encontrados na araruta significam que pode ser uma linha de defesa definitiva contra problemas relacionados ao coração. O potássio é um vasodilatador, o que significa que relaxa a tensão nos vasos sanguíneos e artérias, diminuindo a pressão sanguínea e reduzindo o risco de aterosclerose, ataques cardíacos e derrames. O potássio também é conhecido como intensificador cognitivo, promovendo o fluxo de sangue oxigenado para o cérebro.

Seguro para bebês

  1. O teor de amido e o sabor suave da araruta o tornam um ingrediente seguro em alimentos para bebês, incluindo biscoitos para bebês. Apresenta pouco ou nenhum risco de alergias e é idealmente um alimento calmante para as gengivas.

Combate o vírus da salmonela

  1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); ele combate vários patógenos de origem alimentar, como o vírus da salmonela, preparando o sistema de defesa do corpo contra várias doenças e distúrbios. Os pesquisadores demonstraram o efeito antibacteriano do uso de extratos de chá de araruta em sopas.

Menores defeitos de nascimento

  1. Um membro específico da família B de vitaminas é o folato, encontrado em altos níveis na raiz da araruta. Estudos demonstraram que o folato é importante para as mulheres grávidas, pois pode ajudar a prevenir defeitos do tubo neural no feto. O folato também é um fator importante na síntese de DNA e na divisão celular saudável, promovendo, assim, uma cura rápida e um crescimento saudável.

Preocupações reduzidas no estômago

  1. A doença celíaca parece ser a nova pandemia global e, à medida que os números continuam aumentando em todo o mundo, as pessoas procuram uma alternativa sem glúten aos amidos e trigo tradicionais. A araruta é uma substância sem glúten, tornando-a muito popular nos últimos anos, pois pode prevenir o desconforto gastrointestinal, a dor e o perigo que aqueles que lidam com uma intolerância ao glúten devem enfrentar todos os dias.

Crescimento e desenvolvimento

  1. Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); Arrowroot tem uma boa quantidade de proteína presente . Ao aumentar nossa ingestão alimentar de proteínas vegetais, que são mais fáceis de processar do que as proteínas animais, podemos garantir crescimento e desenvolvimento saudáveis.

Perda de peso

  1. A araruta é extremamente baixa em calorias, em comparação com outros amidos como inhame, batata ou mandioca. Por esse motivo, as pessoas que tentam manter uma dieta podem obter carboidratos complexos e uma riqueza de nutrientes, além de uma dose saudável de fibra alimentar, o que pode eliminar o desejo de lanche entre as refeições. A araruta enche você e fornece os minerais e vitaminas que seu corpo precisa.

Cuidados com a pele

  1. É, portanto, um absorvente natural do suor, usado em cosméticos e em pó. Sua aplicação tópica também ajuda na cura de manchas, erupções cutâneas e outras feridas.

Trata o pé de atleta

  1. O pé de atleta é uma infecção comum da pele causada por fungos. Você pode usar o pó de araruta para tratar esta infecção aplicando-a na área afetada. O pó tem a capacidade de absorver a umidade e o suor, o que dificulta o crescimento e a propagação do fungo.

Cuidados com os cabelos

  1. O pó de araruta também é usado como xampu seco por muitos. Sua capacidade de absorção de umidade é útil na redução da oleosidade dos cabelos.

Trata a infecção do trato urinário

  1. As propriedades anti-inflamatórias da araruta ajudam na cura de infecções da bexiga e infecções do trato urinário (ITU). Os médicos aconselham sua ingestão para as mulheres que enfrentam infecções frequentes.

Aumente a imunidade

  1. Os minerais essenciais presentes na araruta são muito bons para combater fraquezas, fadiga e distúrbios cognitivos. Também incentiva a oxigenação dos sistemas e extremidades dos órgãos do seu corpo, o que pode aumentar seus níveis de energia.

Metabolismo aprimorado

  1. A alta concentração de vitamina B na araruta a torna uma importante substância enzimática e metabólica. A família das vitaminas B é muito importante na regulação dos processos em todo o corpo, da liberação hormonal aos ritmos circadianos, o que significa que você nunca deseja uma deficiência nesse departamento! A rica fonte de cinza de cálcio presente nela também é vital para manter o equilíbrio ácido-alcalino no organismo.

Saúde bucal

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Como comprar loja

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Usos

  1. A araruta tem sido usada tradicionalmente para várias aplicações medicinais, agrícolas e outras:

  2. Tradicional

  3. Usos agrícolas

  4. Usos de fabricação

Dicas para servir

  1. Você pode comê-lo cru, assado, cozido ou cozido sem perder a potência e os nutrientes. Aqui estão algumas dicas rápidas para servir:

  2. Palavras-chave: Cuidado ao tomar araruta para aliviar a diarréia. Porque o consumo excessivo ou consumido juntamente com outros medicamentos pode causar constipação. Fora isso, não há perigo ou toxicidade conhecida para a araruta.

  3. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.