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21 melhores benefícios das ameixas

21 melhores benefícios das ameixas

  1. Por Meenakshi Nagdeve última atualização - 11 de julho de 2019 Revisado clinicamente por Vanessa Voltolina (MS, RD)

  2. Incluem alívio da indigestão, infecções por influenza, perda de peso e problemas relacionados à ansiedade. O poder antioxidante dessas frutas ajuda a prevenir e controlar a osteoporose, degeneração macular, câncer, diabetes e obesidade. Eles também ajudam a manter um coração saudável, reduzindo os níveis de colesterol. Além disso, as ameixas melhoram a cognição, aumentam a imunidade, melhoram a saúde celular, mantêm o equilíbrio eletrolítico, mantêm o sistema nervoso saudável e ajudam nos cuidados com a pele e na coagulação do sangue.eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', ' ezslot_2 ', 112,' 0 ']));

O que são ameixas?

  1. São frutas suculentas e deliciosas que pertencem ao gênero Prunus da família Rosaceae, que também inclui pêssegos, damascos e nectarinas. Eles existem em diversas cores e formas, com mais de 2000 variedades diferentes. As ameixas são divididas em três grupos: asiático-europeu (Prunus domestica), japonês (Prunus salicina) e Damson (Prunus insititia). A China é a principal colheitadeira de ameixas, seguida pelos Estados Unidos, Sérvia e Romênia. Nos EUA, a maior produção de ameixas acontece na Califórnia. Juntamente com a variedade fresca escolhida a dedo, as ameixas também podem ser secas ou enlatadas. Essas frutas são chamadas de ameixas secas.

  2. São pequenas árvores de folha caduca que crescem entre 10 e 15 metros de altura e produzem frutos com características diferentes com base no país de origem. São drupas ou frutas de caroço, com uma fossa lisa e um vinco escorrendo de um lado. Eles contêm polpa suculenta variando de amarelo cremoso a vermelho carmesim. A cor da pele externa pode variar consideravelmente de amarelo ou vermelho escuro para roxo ou preto.

Valor nutricional das ameixas

  1. As ameixas contêm uma variedade de componentes saudáveis, vitaminas e minerais. De acordo com o USDA National Nutrient Database, eles são uma excelente fonte de vitaminas como vitamina A, vitamina C (ácido ascórbico), folato e vitamina K (filoquinona). Eles também são uma boa fonte de vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B-6 e vitamina E (alfa-tocoferol). Os minerais presentes neles incluem potássio, fluoreto, fósforo, magnésio, ferro, cálcio e zinco. Eles também fornecem fibra alimentar e oferecem calorias muito baixas sem gorduras nocivas.

Benefícios de saúde das ameixas

  1. Imensa variedade de fenóis e flavonóides, que oferecem uma impressionante variedade de benefícios à saúde.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171 , '0']));

Propriedades antioxidantes

  1. Essas frutas contêm vitamina C e fitonutrientes, como luteína, criptoxantina, zeaxantina, ácido neoclorogênico e clorogênico. Esses componentes possuem qualidades antioxidantes eficazes que ajudam a prevenir os danos causados ​​pelos radicais de oxigênio chamados radicais ânion superóxido. Um estudo publicado no Journal of Medicinal Food, realizado por pesquisadores da França, concluiu que os fenóis presentes nas ameixas também estendem seu efeito protetor nas gorduras essenciais dos neurônios e membranas celulares contra quaisquer lesões causadas pelo estresse oxidativo.

Reduza a obesidade

  1. Os extratos de ameixa são valiosos para reduzir a obesidade e outras complicações associadas à obesidade. Um estudo de 2017 publicado no Journal of Obesity Therapeutics mostrou que o consumo de frutas de caroço, como ameixas, ajuda no combate à síndrome metabólica, devido à presença de compostos bioativos. Os flavonóides e componentes fenólicos, como antocianinas, ácidos clorogênicos, quercetina e catequinas presentes neles, exercem efeitos anti-obesidade e anti-inflamatórios nas células, incluindo as células adiposas. Além disso, eles também ajudam na prevenção de problemas relacionados à obesidade, como distúrbios do colesterol, diabetes e doenças cardiovasculares.

Controle do diabetes

  1. As ameixas exercem efeitos anti-hiperglicêmicos e ajudam no combate ao diabetes. Um estudo realizado por uma equipe de pesquisadores da Universidade Médica de Wakayama, no Japão, publicado no Biomedical Research Journal, mostrou que o consumo de extratos de ameixa ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue e triglicerídeos no organismo. Os flavonóides presentes nas ameixas exercem efeitos protetores contra a resistência à insulina e ajudam a aumentar a sensibilidade à insulina no organismo.

Prevenir a osteoporose

  1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); O consumo de ameixas secas exerce ação anabólica e anti-reabsortiva ações que auxiliam na manutenção de ossos saudáveis. Os flavonóides, como o ácido cafeico e a rutina presentes neles, ajudam a inibir a deterioração dos tecidos ósseos e a prevenir doenças como a osteoporose em mulheres na pós-menopausa. Os polifenóis, juntamente com o teor de potássio presente nas ameixas secas, incentivam a formação óssea, melhoram a densidade óssea e evitam a perda óssea causada pela deficiência de hormônio ovariano. O Dr. Bernard P Halloran conduziu uma pesquisa, publicada no Journal of Nutrition, que demonstrou que o consumo regular de ameixas secas ajuda na restauração da densidade óssea que já foi perdida devido ao envelhecimento.

Auxílio na digestão

  1. Eles são uma boa fonte de fibra alimentar, juntamente com os componentes sorbitol e isatina, que ajudam na regulação do sistema digestivo. De acordo com um estudo realizado pelo Dr. Attaluri A, Universidade de Iowa Carver College of Medicine, EUA, publicado no Ailmentary Pharmacology and Therapeutics Journal, as ameixas secas ou ameixas secas são mais eficazes no tratamento de distúrbios digestivos, como constipação, em comparação com outros remédios. como casca de psyllium. O sorbitol e a isatina têm um efeito laxante e estimulam a secreção de líquidos nos intestinos e promovem a descarga eficiente de resíduos pelo cólon.

Melhorar a cognição

  1. Estudos demonstraram que os flavonóides presentes no suco feito de ameixas são eficazes para fornecer proteção contra o comprometimento cognitivo relacionado à idade. Os fitonutrientes benéficos presentes nas ameixas ajudam a reduzir a inflamação nas áreas neurológicas para melhorar as funções de aprendizado e memória. O consumo regular de ameixas também ajuda a prevenir distúrbios neurodegenerativos relacionados à idade.

Mantenha um sistema nervoso saudável

  1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); as ameixas contêm vitamina B6, que ajuda na transmissão sinais nervosos e ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso. Eles também ajudam no crescimento normal do cérebro e na formação de hormônios que influenciam o humor. O triptofano, um aminoácido presente neles, ajuda na produção do neurotransmissor serotonina, que desempenha um papel importante na melhoria do sono, apetite e concentração.

Proteja a saúde do coração

  1. Pesquisadores do Departamento de Ciência e Nutrição de Alimentos da Universidade de Minnesota, EUA, forneceram evidências de apoio ao fato de que a ingestão regular de ameixas secas ajuda a promover a fluidez do sangue nas artérias. Esse efeito protetor ajuda na prevenção de vários distúrbios cardíacos, incluindo aterosclerose, ataque cardíaco e derrame.

Aumente a imunidade

  1. As ameixas são benéficas no fortalecimento da defesa imunológica do corpo devido à presença de alto teor de vitamina C. Esta vitamina promove a resistência do corpo a infecções e inflamações. A pesquisa mostrou que as ameixas orientais possuem constituintes imunoestimuladores que estimulam a produção de óxido nítrico no organismo, impedem as metástases das células tumorais e são valiosas na prevenção de várias doenças.

Regular os níveis de colesterol

  1. Ameixas secas ou ameixas secas ajudam a prevenir hipercolesterolemia e hiperlipidemia. Um estudo comparativo realizado pelos pesquisadores do Departamento de Nutrição da Universidade da Califórnia, EUA, comprovou a eficácia das ameixas secas sobre o suco de uva na manutenção de níveis saudáveis ​​de colesterol no plasma e no fígado. O teor de fibras presentes neles também aumenta o efeito protetor do coração, reduzindo o LDL ou o colesterol ruim e ajudando a elevar os níveis de HDL ou o colesterol bom.

Perda de peso

  1. Um estudo realizado pelo Instituto de Psicologia, Saúde e Sociedade da Universidade de Liverpool, composto por 100 consumidores com sobrepeso e obesos e com baixa fibra, testou se incluir ameixas secas como parte integrante da perda de peso dieta prejudicada ou auxiliada no controle de peso por um período de 12 semanas. No final, concluiu-se que o consumo de ameixas secas, ou seja, ameixas secas como parte de uma dieta de controle de peso, pode, de fato, acelerar o processo de perda de peso.

Melhore a saúde celular

  1. Eles contêm minerais essenciais como ferro e cobre, que ajudam na formação de glóbulos vermelhos e facilitam a purificação do sangue e a circulação saudável. O teor de cobre nas ameixas atua como antioxidante e é essencial para a saúde dos nervos e a formação de colágeno. O consumo de cobre também ajuda na absorção de ferro e evita várias doenças como anemia e osteoartrite.

Elimine a ansiedade

  1. O consumo regular de ameixas ajuda a reduzir a ansiedade. Estudos forneceram evidências de apoio sobre os efeitos ansiolíticos e propriedades antioxidantes dos ácidos clorogênicos presentes nas ameixas, que ajudam a curar comportamentos relacionados à ansiedade e danos causados ​​pelo estresse oxidativo.

Alivie os sintomas da gripe

  1. As ameixas japonesas são eficazes contra a infecção causada pelo vírus influenza A. Estudos conduzidos pelos pesquisadores da Faculdade de Ciências da Vida e Saúde da Universidade Chubu, no Japão, mostraram que o suco concentrado de ameixas japonesas contém moléculas semelhantes a lectina, que ajudam a inibir e tratar as infecções causadas pelo vírus influenza A humano.]

Útil na gravidez

  1. Os produtos da ameixa são benéficos durante a gravidez, devido à abundância de inúmeras vitaminas e minerais. Esses componentes benéficos são vitais para a visão, o desenvolvimento de ossos e tecidos e a saúde celular da mãe e do bebê em crescimento. O teor de fibras ajuda a prevenir a constipação e melhora a digestão. A inclusão de ameixas como parte de uma dieta equilibrada ajuda a combater várias infecções e mantém a saúde geral. No entanto, deve-se ter cuidado com a escolha de sucos de ameixa disponíveis no mercado, pois podem conter grandes quantidades de açúcar.

Ajude a prevenir o câncer

  1. Os extratos de ameixa provaram ser benéficos no tratamento do câncer. Estudos realizados e publicados pela Dra. Lavanya Reddivari, Dra. Venkata Charepalli, et al., Departamento de Ciência de Plantas, Universidade Estadual da Pensilvânia, EUA, demonstraram que o componente epicatequina, presente nas ameixas, ajuda a inibir o crescimento e a proliferação de bactérias malignas. células cancerígenas e induz apoptose em carcinoma hepatocelular humano ou câncer de fígado. Eles são ricos em antioxidantes e fitonutrientes, incluindo ácido clorogênico e neoclorogênico, que têm um efeito curativo nas células de câncer de mama, sem prejudicar as células saudáveis ​​do corpo.

Manter o equilíbrio eletrolítico

  1. As ameixas contêm potássio, que é um eletrólito e é necessário para o funcionamento eficiente das células e tecidos do corpo. Consumir ameixas ricas em potássio ajuda a regular as contrações musculares e o equilíbrio ácido-base do corpo.

Cuidados com a pele

  1. Eles são ricos em vitamina C, além de outros antioxidantes, que ajudam a manter a pele saudável, radiante e jovem. O consumo de ameixas ajuda a reduzir manchas escuras e rugas devido à presença de nutrientes antienvelhecimento. Os extratos de ameixa também são usados ​​em vários produtos para cuidados com a pele, como lavagem do rosto e pacotes de rosto.

Impedir degeneração macular

  1. Eles contêm vitamina A e beta-caroteno, que são benéficos para manter uma visão saudável e prevenir a degeneração macular relacionada à idade. Os carotenóides, luteína e zeaxantina, presentes neles, residem nos tecidos maculares da retina e protegem contra os danos causados ​​pela radiação UV.

Impedir a coagulação do sangue

  1. Ameixas e ameixas secas contêm vitamina K, que ajuda na coagulação normal do sangue e promove a saúde óssea. A deficiência de vitamina K no organismo pode resultar em perda excessiva de sangue e outros problemas de saúde, como ossos fracos.

Uso culinário

  1. Eles são amplamente utilizados em alimentos devido ao seu sabor doce e azedo, bem como ao seu aroma agradável. Eles podem ser saboreados frescos e também podem ser adicionados a pudins, geléias e geléias. O suco de ameixa é usado na preparação de bebidas alcoólicas. O suco de ameixa concentrado funciona deliciosamente bem como recheio de doces e produtos de confeitaria e como agente de ligação para barras de cereais. Chutney de ameixa ou molho é famoso na culinária indiana e é servido junto com pão indiano recheado. Também é apreciado como condimento junto com as iguarias de carne.

  2. Flores de ameixa: As flores de ameixa têm sido historicamente usadas no tratamento de dentes soltos, úlceras na boca e gengivas doloridas. Eles são um ingrediente eficaz na fabricação de enxaguatórios bucais e ajudam a curar o mau hálito e a calmante dor de garganta.

Como selecionar ameixas de loja?

  1. Selecione ameixas com uma leve flor esbranquiçada, o que indica que não há excesso de manuseio. Evite os macios com contusões. Ameixas maduras e prontas para comer cedem a uma leve pressão e têm um aroma doce. Eles podem ser armazenados na geladeira. As ameixas levemente firmes podem ser mantidas em um saco de papel em temperatura ambiente até amadurecer. As ameixas podem ser mantidas em temperatura ambiente por alguns dias.

Efeitos colaterais das ameixas

  1. Oxalatos: contêm oxalatos que podem se acumular e cristalizar, resultando em problemas de saúde, como complicações nos rins ou na vesícula biliar. Pessoas que já sofrem de tais condições devem evitar o uso de ameixas.

  2. Sulfitos: Ameixas secas ou ameixas secas são tratadas com sulfitos para evitar a oxidação de fenóis nas ameixas secas, que podem escurecer a fruta e torná-la marrom. As pessoas que têm sensibilidade a sulfitos devem ter cuidado com a ingestão de ameixas secas, pois podem desencadear reações alérgicas, incluindo ataques anafiláticos graves.

  3. Tumor Carcinóide: Os tumores carcinóides elevam os níveis de serotonina no sangue e as ameixas contêm uma quantidade substancial de serotonina. O consumo de ameixas antes do teste de diagnóstico para tumores carcinóides pode resultar em um resultado falso-positivo.

  4. As ameixas são eficazes na cura da menstruação irregular e na desintoxicação do sistema digestivo. Eles contêm cálcio, que é valioso para manter a saúde dental. De acordo com a medicina ayurvédica, as ameixas possuem propriedades de resfriamento que ajudam a pacificar o excesso de calor no corpo.

  5. Adicione algumas ameixas à sua dieta e desfrute de todos os benefícios à saúde!

  6. Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.

Leia isto a seguir:

  1. Os principais benefícios para a saúde da goiaba incluem sua capacidade de ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e regular a pressão arterial. Também ajuda a perder peso e reduz os níveis de colesterol LDL.

  2. Ashwagandha tem uma ampla gama de benefícios, que incluem sua capacidade de reduzir os níveis de açúcar no sangue, combater o câncer, reduzir o estresse e a ansiedade e aumentar a fertilidade nos homens.

  3. Hortelã acalma o estômago em caso de indigestão ou inflamação. Outros benefícios à saúde incluem perda de peso, alívio de náusea, dor de cabeça. Pode ajudar a tratar problemas de pele.

  4. O mel e o leite têm benefícios que incluem cuidados com a pele, desenvolvimento de resistência e alívio da insônia. Este artigo elabora os benefícios do leite e do mel juntos.

  5. As mangas previnem o câncer, ajudam na perda de peso, controlam a pressão sanguínea, aumentam a imunidade, melhoram a saúde do coração, aliviam a anemia, reduzem a acne e retardam o processo de envelhecimento.



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