21 benefícios nutritivos à saúde das castanhas do Pará

21 benefícios nutritivos à saúde das castanhas do Pará

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 30 de abril de 2019 Revisado clinicamente por Vanessa Voltolina (MS, RD)

2. As castanhas do Brasil ricas em selênio possuem uma série de benefícios à saúde, incluindo a capacidade de reduzir a inflamação, fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde do coração, auxiliar no cuidado da pele, auxiliar no cuidado da pele, aumentar a perda de peso e aliviar a ansiedade . Sabe-se que essas nozes com um nome exótico também melhoram o processo digestivo e aumentam a fertilidade masculina.

O que são castanhas do Brasil?

1. As castanhas do Brasil (cientificamente conhecidas como Bertholletia excelsa), são um tipo de nozes delicioso e denso em nutrientes que provém de uma árvore na América do Sul com o mesmo nome. A árvore é nativa dos países da América do Sul - incluindo Venezuela, Colômbia, Peru e Brasil - e pode ser encontrada frequentemente nas margens dos principais rios. Essas nozes são exportadas majoritariamente do continente sul-americano e agora podem ser encontradas em todo o mundo.

2. Segundo um estudo da revista Science, existe uma preocupação de que a produção de castanha do Brasil tenha caído significativamente nos últimos anos. Portanto, agora é ilegal cortar uma castanheira no Brasil. Essas árvores quase exclusivamente produzem frutos em florestas não perturbadas, e as plantas são um tanto frágeis. Dada a produção da castanha do Brasil diminuindo, muitos esperam que os preços subam nos próximos anos.

Fatos nutricionais das castanhas do Brasil

1. Segundo estudos publicados na revista Nutrients, as castanhas do Brasil são ricas em antioxidantes e apresentam altos níveis de ácidos graxos monoinsaturados (MUFAs). As nozes são naturalmente sem glúten e uma excelente fonte de fibra alimentar também.

Benefícios de saúde das castanhas do Brasil

1. Há uma enorme demanda por essas deliciosas nozes marrons no mercado devido aos seus poderosos benefícios à saúde. Vamos discutir os benefícios em detalhes:

Principal fonte de selênio

1. As castanhas do Brasil são a fonte número um de selênio, com uma onça (cerca de 6 grãos) servindo 774% do valor diário. O selênio é um mineral que é extremamente vital para o corpo, pois possui fortes poderes antioxidantes, combate os radicais livres e inflamações calmantes. Estudos mostram que quase 1 bilhão de pessoas em todo o mundo sofrem de deficiência de selênio, com o risco de aumentar com as dificuldades das mudanças climáticas, o que torna a castanha do Brasil uma importante opção alimentar. Melhorar a saúde do coração

1. As castanhas do Brasil têm um teor surpreendentemente alto de gorduras insaturadas saudáveis, comumente conhecidas como ácidos graxos ômega-3. Isso inclui ácido oleico e ácido palmitoléico. Essas variedades de conteúdo de gorduras insaturadas, magnésio, vitamina E e selênio nas castanhas do Brasil estão, portanto, relacionadas ao equilíbrio do perfil de colesterol do corpo e à melhoria da saúde do coração.

Propriedades anti-inflamatórias

1. Os altos níveis de ácido elágico e selênio nas nozes a tornam uma excelente fonte de alimento anti-inflamatório. O ácido elágico também possui potentes propriedades neuroprotetoras. Além disso, o zinco nas castanhas do Brasil reduz as inflamações e ajuda a eliminar as toxinas.

Aumente os níveis de testosterona

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); castanha-do-pará, com seu alto teor de selênio, são muitas vezes chamado de superalimento de testosterona. O selênio na dieta pode ajudar a melhorar a qualidade, a motilidade e o volume do esperma, de acordo com um estudo publicado no Journal of Urology. Isso, por sua vez, está relacionado aos níveis de testosterona nos homens, quanto maior a testosterona, maior a contagem de espermatozóides. A L-arginina nas nozes também é um tratamento eficaz para a disfunção erétil.

Propriedades antioxidantes

1. Os antioxidantes abundantes nas castanhas do Brasil podem contribuir para prevenir muitas doenças crônicas. Isso é confirmado em um estudo realizado no Departamento de Oncologia Cirúrgica do Roswell Park Cancer Institute, em Buffalo, Nova York. A glutationa ativada pela presença de selênio é um antioxidante enzimático que elimina os radicais livres em todas as partes do corpo.

Levantador de humor

1. Baixos níveis de selênio têm sido associados à ansiedade, estresse e cansaço, de acordo com uma pesquisa recente citada em Biological Psychiatry. O consumo de nozes aumenta o metabolismo da serotonina, uma substância química cerebral que controla o humor, o apetite e o sono. Assim, a ingestão regular de castanha do Brasil rica em selênio e rica em selênio pode ajudar a aliviar os vários problemas causados ​​pela deficiência de selênio.

Regular a glândula tireóide

1. O teor de selênio nas castanhas do Brasil desempenha um papel importante no bom funcionamento da glândula tireóide. A glândula tireóide é o local a partir do qual alguns dos hormônios essenciais do corpo são produzidos, distribuídos e regulados.

Cuidados com a pele

1. O perfil abrangente de vitaminas e nutrientes das castanhas do Brasil o torna particularmente bom para melhorar a saúde da pele. O selênio, os ácidos graxos ômega 3 e as vitaminas C e E nas castanhas do Brasil conferem à pele um brilho saudável e melhoram a elasticidade da pele, reduzindo os sinais de envelhecimento. O selênio estimula a atividade da glutationa, um poderoso composto antioxidante que pode remover os radicais livres das células da pele que causam rugas. Além disso, o óleo de castanha do Brasil é um excelente emoliente, ajudando a prevenir o ressecamento da pele, eczema e psoríase. Além disso, moer um punhado de nozes e misturá-lo com um ovo resulta em um esfoliante da pele profundamente nutritivo.

2. Protege da radiação UV

3. O cobre nas castanhas do Brasil ajuda na produção de melanina, um pigmento colorido que protege a pele dos raios ultravioleta nocivos.

Porca de alta proteína

1. Muitas pessoas esquecem a importância da proteína em sua dieta, principalmente se elas seguem uma dieta restrita ou são vegetarianas. Portanto, um punhado dessas nozes pode ser um impulso útil para manter seus níveis de proteína elevados!

Deficiência de zinco

1. O zinco, na castanha do Brasil, ajuda no tratamento da acrodermatite enteropática. Esse é um distúrbio genético raro no qual o corpo não consegue absorver quantidades suficientes de zinco.

Cuidados com os cabelos

1. A L-arginina, um aminoácido nas nozes, é freqüentemente usada para tratar alopecia ou calvície masculina, pois estimula o crescimento de cabelos brilhantes e espessos. As castanhas do Brasil também são ricas em ômega 3, vitamina E e selênio, que ajudam a deixar o cabelo brilhante, saudável e menos propenso a quebrar.

Perda de peso

1. As castanhas do Brasil, que são ricas em proteínas e fibras, são um lanche rico em nutrientes para os observadores de peso. Eles mantêm você se sentindo cheio por mais tempo.

Estimule o sistema digestivo

1. O teor de fibras das castanhas do Brasil os torna ótimos para otimizar seu sistema digestivo. A fibra facilita o movimento peristáltico no sistema gastrointestinal, movendo os alimentos pelo sistema digestivo e extraindo o máximo de nutrientes possível. Isso também pode ajudar a prevenir úlceras gástricas, prisão de ventre, inchaço e cãibras. Além disso, você encontrará um aumento nos níveis de energia e uma melhoria na perda de peso, mantendo o sistema limpo e funcionando sem problemas.

2. Função muscular

3. Melhorar a densidade mineral óssea

4. O teor de cobre na castanha do Brasil ajuda a melhorar a densidade mineral óssea e a formação de tecidos ósseos. Também ajuda na absorção de ferro na corrente sanguínea.

Impulsione o sistema imunológico

1. Qualquer alimento que tenha uma concentração tão alta de nutrientes é útil para fortalecer o sistema imunológico. Os antioxidantes e os compostos orgânicos presentes nesta porca a tornam uma forte candidata a uma das nozes mais estimulantes do sistema imunológico do mundo, conforme estudo realizado na Universidade Memorial da Terra Nova, no Canadá. A vitamina C combina maravilhosamente com selênio e zinco para estimular a produção de glóbulos brancos e compostos antioxidantes em todo o corpo para neutralizar os radicais livres.

2. Promova o reparo do crescimento

3. O teor de proteínas dessas nozes é necessário para o crescimento celular, reparo e cicatrização de feridas. A vitamina C, na castanha do Brasil, também é um componente importante do colágeno, outra parte essencial do crescimento humano e reparo de vasos sanguíneos, tecidos e células.

4. Facilite a absorção de nutrientes

5. Os altos níveis de magnésio encontrados nas castanhas do Brasil ajudam a estimular a captação eficiente de nutrientes no sistema digestivo, o que significa que obtemos o máximo de benefícios possível de nossos alimentos. O zinco também é um dos elementos mais difíceis de que nosso corpo precisa, e os altos níveis naturais e a facilitação da absorção de nutrientes das castanhas do Brasil ajudam a equilibrar essa deficiência comum.

6. Saúde Mental

7. As castanhas do Brasil, ricas em tiamina (vitamina B1), ajudam a manter o sistema nervoso saudável e forte. Eles também são pensados ​​para ajudar a aliviar distúrbios relacionados ao estresse.

Como comer castanha do Brasil?

1. As castanhas do Brasil podem ser consumidas em toda a forma ou seu óleo essencial pode ser extraído e usado para muitos remédios diretos. É importante comer castanhas do Brasil descascadas em tempo hábil, pois o alto teor de gordura faz com que essas castanhas estraguem. O óleo extraído pode permanecer viável por meses se extraído adequadamente e é usado para benefícios de saúde semelhantes oferecidos pelas castanhas do Brasil.

Efeitos colaterais das castanhas do Brasil

1. Existem alguns efeitos colaterais que podem ocorrer se essas nozes forem consumidas em excesso. Eles são os seguintes:

2. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.