20 Aperitivos Paleo

A dieta paleo evita grãos, açúcares refinados e laticínios e, em vez disso, depende de proteínas animais e produtos frescos. A ideia é comer como os nossos primeiros antepassados, aqueles caçadores e coletores que vieram antes que as práticas agrícolas fossem refinadas. Mesmo que provavelmente não houvesse muitos coquetéis 10 mil anos atrás, os comedores de paleo de hoje ainda podem desfrutar de petiscos e aperitivos com essas deliciosas receitas. [! 1 => 1130 = 2!

Mantenha sua fome na baía antes do prato principal com este aperitivo saudável. Esta receita pede bacon deliciosamente banhado em maionese de alho. Colher com folhas de alcachofra em vez de batatas fritas ou pão. Uma alcachofra média oferece 10 gramas de fibra por apenas 64 calorias. [! 1 => 1130 = 3!

A dieta paleo é rica em proteínas, mas ainda valoriza a produção fresca. Esta receita combina tudo isso com ovos ricos em proteínas e abacates para fazer um guacamole saboroso. Embora os abacates sejam abundantemente ricos em muitos nutrientes, a combinação de gorduras monoinsaturadas, fibras, potássio e fitoesteróis confere muitos benefícios para a saúde cardíaca quando consumidos.

3. Abobrinha Hummus

Hummus cremoso tornou-se um mergulho de hora de coquetel básico. Infelizmente, os feijões não são amigáveis, mas isso não significa que o hummus esteja fora do menu. Aprecie esta receita picante que usa abobrinha em vez de grão de bico, temperada com tahine ou pasta de gergelim. [! 1 => 1140 = 4!

Os aperitivos não precisam ser pesados ou gordurosos. Esta receita combina tomate crocante, abacate cremoso e atum salgado para um prato verdadeiramente fresco. Três onças de atum cru fornecem 20 gramas de proteína para menos de 100 calorias. [! 1 => 1130 = 6!

Se você acha que paleo significa dizer adeus aos seus alimentos fritos crocantes favoritos, pense novamente. Aqui está uma receita que usa farinha de amêndoa e coco para revestir frango suculento. Há uma carga de especiarias saborosas também, incluindo picante cayenne. É importante notar que esta receita usa um molho de imersão à base de iogurte, que a maioria dos dietistas paleo considera fora dos limites. [! 1 => 1140 = 6!

Esta receita acaba com a reputação branda da couve-flor. Assado em temperos salgados e leite de coco, é tudo menos chato. Corte a couve-flor assada em fatias para pequenas placas de cocktail ou aprecie-a em porções maiores para o jantar. A couve-flor é uma boa fonte de vitamina C e folato, e vai ajudá-lo a chegar à sua recomendação de cinco porções diárias de frutas e legumes.

Cogumelos recheados são o tipo de aperitivo que pode transformar o coquetel em uma refeição real. Servir estas tampas de cogumelos em um prato sobre uma cama de couve faz uma apresentação atraente. Você também pode deixar de fora a couve, ou cortá-la e incorporá-la ao recheio de cogumelos. Cogumelos brancos ou cremini são fáceis de manusear quando você está fazendo malabarismos com um copo de coquetel. [! 1 => 1130 = 9!

Milho e outros grãos não são permitidos na dieta paleo, então você pode perder uma das melhores coisas sobre snaking e aperitivos: o chip tortilla. Esta receita resolve esse problema com farinha de amêndoa e farinha de linho. Você enrola a massa como uma tortilla e fatia em triângulos antes de assar. Estas fichas são deliciosas e seguram as suas salsas preferidas ou molhos como o guacamole.

Aqui está uma receita que combina suas partes favoritas de salsa (fresca e picante) com a sua parte favorita de guacamole (abacate cremoso). Não há uma caloria vazia neste aperitivo de baixa caloria. [! 1 => 1140 = 10!

Mmm, doce e cremoso ... que soa como uma fraude na dieta Paleo, mas não neste caso. O leite de coco faz com que esta saborosa sopa alaranjada e brilhante pareça luxuosa na língua, ao mesmo tempo que mantém o seu coração saudável, proporcionando apenas gorduras saudáveis. O próprio Butternut squash, enquanto isso, é uma ótima fonte de folato e vitamina A.

Quando você escolheu uma dieta paleo, você pode ter desistido de comer pizza novamente. Esta receita pode trazer de volta muito do que você almeja de pizza em um alimento de dedo que funciona muito bem como um aperitivo. Aprecie estes saborosos "pão" varas com molho de tomate. Nós mencionamos que eles também são livres de glúten?

Esta receita combina a crocante salada de abobrinha com queijo cremoso e salgado e bacon. A abobrinha é uma fonte saudável de vitaminas A e C, antioxidantes que protegem as células de danos. A vitamina A também protege seus olhos da degeneração macular. [! 1 => 1130 = 14!

Comer Paleo pode fazer você perder sua dose diária de batata frita, seja batata, milho ou pita. Aqui está uma solução fácil para os amantes de chips - assar algumas folhas de repolho. Eles se tornam nítidos e dippable (contanto que você não carregá-los muito), com uma crise satisfatória. O repolho cozido fornece cerca de 10% de sua necessidade diária de folato. A deficiência de folato pode causar fraqueza, falta de ar e irritabilidade. [! 1 => 1130 = 15!

Os kabobs são ótimos coquetéis e aperitivos. Estes cozinheiros rapidamente também, no caso de sua festa é da variedade de última hora. Cordeiro suculento fornece 1,5 miligramas de ferro em uma porção de 3 onças (a maioria das mulheres precisa de cerca de 18 miligramas por dia). [! 1 => 1130 = 16!

Aqui está um excelente aperitivo ou primeiro prato em um dia frio de inverno. Zuppa Toscana se traduz em "sopa toscana", uma deliciosa sopa tradicional italiana. Tradicionalmente, esta sopa é feita com uma xícara de creme de leite, um ingrediente que definitivamente não é amigo do paleo. Nesta alternativa, o leite de coco é usado para obter aquela textura creme aveludada sem o leite.

Os aminos de mel e coco - uma alternativa fácil para o molho de soja - equilibram-se perfeitamente neste prato. Uma porção de 3 onças de camarão oferece mais de 20 gramas de proteína. É também uma fonte de zinco, que ajuda o sistema imunológico a combater doenças e ajuda a curar a pele. Shrimpis também está na lista de peixes seguros se você estiver grávida.

Estas batatas fritas são feitas a partir de pastinaca, desde que as batatas não são consideradas amigáveis. Eles também incluem um ingrediente surpresa: manteiga de amendoim. Use amendoim ou manteiga de amendoim para obter os melhores resultados. [! 1 => 1140 = 18!

Hummus é um dos melhores spreads para incluir em um prato de festa, mas não se você estiver em uma dieta paleo. Felizmente, você pode servir deliciosos homus sem usar grão de bico. Os deliciosos e nutritivos corações de alcachofra têm o papel de estrela nesta receita, reforçada pelo limão e o alho. Apenas meia xícara de corações de alcachofra fornece 7 gramas de fibra dietética. Isso é cerca de 25% de sua necessidade diária. [! 1 => 1130 = 20!

O ceviche tradicional "cozinha" peixe cru com a acidez do suco cítrico. Se você está curioso sobre ceviche, mas não está pronto para experimentá-lo, aqui está uma receita que lhe dá os sabores de ceviche com camarão cozido. Os sucos de limão e laranja usados aqui lhe darão bastante vitamina C, enquanto o tomate fornece bastante vitamina A e também vitamina K, que ajuda na coagulação do sangue. Esta receita é ao mesmo tempo alegre e saudável para o coração.