19 benefícios de saúde comprovados da nutrição de abacate

19 benefícios de saúde comprovados da nutrição de abacate

1. Um estudo mostra que o consumo de abacate pode levar a uma melhor qualidade da dieta e ingestão de nutrientes, incluindo um menor risco de síndrome metabólica. Outro estudo explica que as sementes de abacate podem ser usadas para gerenciar diabetes, condições inflamatórias e hipertensão, além de melhorar a hipercolesterolemia. Essas sementes vêm na forma de pó e suplementos orgânicos de semente de abacate, que podem ser adicionados a sopas, smoothies e bebidas.

Nutrição com abacate

1. O abacate é considerado um "superalimento" e é rico em vários nutrientes, vitaminas e minerais. Eles também são uma boa fonte de ácidos graxos monoinsaturados (saudáveis). De acordo com a CAC (California Avocado Commission), um abacate Hass de tamanho médio da Califórnia contém quase 22,5 gramas de gordura. Dois terços dessa gordura são da variedade monoinsaturada e também são muito baixos em frutose. Talvez o mais importante seja o abacate ter uma coleção única de compostos orgânicos como fitoesteróis, carotenóides e flavonóides.

2. De acordo com o USDA National Nutrient Database, os abacates contêm minerais, incluindo cálcio, ferro, magnésio, potássio, cobre, manganês, fósforo e zinco. Eles também têm altos níveis de vitamina A, K, C, E, B6, tiamina, riboflavina e niacina (vitaminas B1, B2, B3, respectivamente).

3. Os abacates fornecem potássio e ajudam a equilibrar a proporção de potássio / sódio, que é vital para a saúde em geral. Eles também são uma boa fonte de energia, pois 100 g de abacate fornecem 160 calorias.

4. Nota: Seu teor de gordura torna-os densos em energia ou 'caloríficos' - isso significa que você precisa estar ciente de quanto consome, pois pode contribuir para o ganho de peso, pois é válido para qualquer produto gorduroso que você possa gostar.

Benefícios de saúde do abacate

1. Os abacates são mais benéficos quando consumidos crus e são ótimos para a sua saúde quando incorporados a uma dieta equilibrada e saudável. Eles têm inúmeros benefícios à saúde, como alimento e como complemento dos produtos naturais para a pele. Alguns dos bem-pesquisados ​​e importantes benefícios à saúde dos abacates são os seguintes:

Promove um coração saudável

1. O beta-sitosterol, encontrado em abacates, ajuda a manter níveis saudáveis ​​de colesterol. Estudos de pesquisa mostraram que ratos de laboratório que receberam abacate por 5 semanas como parte de sua refeição diária apresentaram níveis plasmáticos de triglicerídeos 27% mais baixos e seu colesterol HDL (bom) foi 17% maior em comparação com um grupo controle que não consumiu abacate . Esta é uma das razões pelas quais comer abacates diariamente pode ajudar a proteger o coração da aterosclerose.

Boa fonte de potássio

1. O potássio é um dos minerais que ajudam a manter a frequência cardíaca normal. De acordo com pesquisa publicada no Journal of Clinical Investigation, alimentos ricos em potássio podem reduzir a calcificação vascular patogênica, que é o endurecimento das artérias. O Dr. Paul Sanders, da Universidade do Alabama em Birmingham, liderou uma pesquisa que concluiu que a ingestão de alimentos ricos em potássio como abacates e bananas reduz a tensão dos vasos sanguíneos e artérias, regulando a pressão sanguínea. Isso, por sua vez, pode ajudar a reduzir o risco de coagulação, ataques cardíacos e derrames.

2. Além disso, o potássio ajuda a manter o equilíbrio de fluidos através de canais químicos para células e órgãos. Esse equilíbrio de fluidos também é vital para o funcionamento do rim, que controla o movimento de fluidos e toxinas pelo organismo.

Auxílios na digestão

1. Abacates são calmantes para o intestino e ajudam na digestão. Eles contêm fibra solúvel e insolúvel, os quais ajudam a manter o sistema digestivo funcionando sem problemas. Esses tipos de fibra são muito importantes para a digestão, pois aumentam as fezes e ajudam a garantir a passagem suave dos alimentos pelo trato intestinal.

2. Finalmente, eles reduzem os sintomas de condições como constipação e diarréia. Em suma, a enorme quantidade de fibra encontrada nos abacates (40% da necessidade diária de cada pessoa) faz deste um alimento muito importante para otimizar sua saúde digestiva.

Melhora a visão

1. Abacates podem ajudar a manter os olhos saudáveis. Eles contêm carotenóides, como luteína e zeaxantina, que são conhecidos por proteger os olhos contra catarata, doenças oculares relacionadas à idade e degeneração macular. Essas condições são freqüentemente causadas por radicais livres que se acumulam nos tecidos dos olhos. A atividade antioxidante desses carotenóides especiais nos abacates neutraliza os efeitos desses perigosos radicais livres.

Cuidados com a pele e cabelos

1. Os abacates são embalados com nutrientes que são benéficos para a manutenção da pele saudável. Enriquece a pele seca, rachada ou danificada. Eles são adicionados a uma variedade de cosméticos devido à sua capacidade de nutrir a pele com vitaminas essenciais e fazê-la brilhar. Também é usado para nutrir cabelos secos e danificados. Muitas pessoas usam abacates para preparar máscaras de pele e cabelo.

2. Acima de tudo, o óleo de abacate proporciona alívio da psoríase em placas. Beta-caroteno e licopeno são dois compostos orgânicos encontrados nos abacates. Ambos foram relacionados à melhoria da saúde e ao tônus ​​da pele e à eliminação de sinais de envelhecimento prematuro.

Alivia a dor da artrite

1. As propriedades anti-inflamatórias dos abacates são talvez o seu atributo mais valioso. Entre a ampla gama de fitoquímicos, flavonóides, carotenóides, fitoesteróis, álcoois graxos e ácidos graxos ômega-3 que ele contém, o abacate é um dos melhores alimentos para reduzir a inflamação nos tecidos, articulações e músculos. Um estudo de 2010 da revista Physician and medicine sports mostrou que 300mg de suplemento nutricional à base de abacate e soja parece ser benéfico para pacientes com osteoartrite de quadril ou joelho.

Evita o mau hálito

1. O consumo de abacates ajuda a prevenir o mau hálito, causado principalmente por indigestão ou dor de estômago. A halitose pode ser eliminada melhorando a causa raiz, a saúde digestiva; os flavonóides antibacterianos e antioxidantes encontrados nos abacates também matam as bactérias da boca que podem resultar em mau hálito.

Cuidados com o fígado

1. Os produtos químicos contidos nos abacates parecem ser muito bons em reduzir os danos no fígado. Estes compostos orgânicos ajudam a melhorar a saúde do fígado. A lesão hepática pode ser causada por vários fatores, sendo a hepatite C o principal. Os resultados de um estudo publicado pela American Chemical Society sugerem que o abacate pode desempenhar um papel importante na tonificação e proteção do fígado de uma ampla variedade de condições.

Deficiência de vitamina K

1. A inclusão de abacate na dieta de uma mulher grávida pode ajudar a diminuir o risco de VKDB no recém-nascido, uma vez que abacates são uma das frutas raras que possuem uma quantidade muito alta de vitamina K ( quase 40% da necessidade diária em uma única porção!)

Enjôo matinal

1. Durante a gravidez, a doença da manhã é muito comum. O abacate pode ajudar a superar náuseas e náuseas durante a gravidez, uma vez que contém vitamina B6, que geralmente está relacionada à redução de náuseas e vômitos.

Potencial anticâncer

1. O abacate contém carotenóides e gordura monoinsaturada, os quais - quando combinados com outros fitoquímicos encontrados na dieta - estão associados à redução do câncer. O abacate também contém glutationa, um antioxidante que protege as células do câncer e dos efeitos perigosos dos radicais livres.

2. A lista de compostos antioxidantes e anti-inflamatórios em abacates é impressionante; é quase difícil determinar qual deles tem o maior impacto. Estudos têm sido amplamente realizados sobre câncer de boca, pele e próstata, e os resultados mostram que, em vez de metastizar, os compostos orgânicos nos abacates fazem com que as células cancerígenas sofram apoptose (morte celular automática). Ainda estão em andamento pesquisas sobre a relação entre abacate e câncer.

Propriedades antioxidantes

1. O abacate contém vitamina C e E: que ajudam a melhorar as propriedades antioxidantes do corpo humano. A vitamina C recicla a vitamina E e ajuda a reduzir a oxidação do colesterol LDL.

2. O abacate também contém antioxidantes como epicatequina, violaxantina, neocromo e cerca de uma dúzia de outros. Os antioxidantes neutralizam os efeitos dos radicais livres, os subprodutos perigosos do metabolismo celular. Os radicais livres são responsáveis ​​por dezenas de doenças graves no corpo, incluindo câncer, doenças cardiovasculares, problemas de visão, envelhecimento prematuro e distúrbios cognitivos.

Pele saudável

1. O óleo de abacate puro ajuda a proteger a pele contra danos causados ​​por queimaduras solares. Os altos níveis de beta-caroteno nos abacates podem ser enzimaticamente divididos em provitamina A, que tem sido associada à proteção da pele de uma variedade de condições e aos efeitos nocivos do sol.

Propriedades antienvelhecimento

1. Pesquisa publicada em 2007 mostra que a luteína e a zeaxantina podem diminuir os sinais do processo de envelhecimento, protegendo a pele dos danos causados ​​pelos raios UV e radiação.

2. Consumir abacates e aplicar óleo de abacate hidratante puro na pele também está associado a um envelhecimento saudável devido às propriedades antioxidantes dos compostos luteína e zeaxantina.

Fortalece os ossos

1. Como mencionado, os abacates contêm zeaxantina e luteína, associados a um risco reduzido de defeitos na cartilagem, que também é um dos sintomas da osteoartrite.

2. Além disso, os níveis de minerais essenciais nos abacates são significativos, incluindo zinco, fósforo, cobre, com traços de cálcio e selênio. Todos esses minerais estão conectados a riscos reduzidos de osteoporose e a melhorias na densidade mineral óssea.

Absorção de nutrientes

1. De acordo com um estudo publicado no Journal of Nutrition pela Ohio State University, a gordura do abacate ajuda o corpo a absorver carotenóides, como o beta-caroteno, e os converte em vitamina A. indicam que a absorção de moléculas antioxidantes carotenóides, que ajuda a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres, aumenta três a cinco vezes quando uma salada é consumida juntamente com abacate.

2. A adição de abacate fatiado a uma salada mista pode tornar ainda mais saudável uma refeição saudável! Isso faz do abacate um ótimo elemento como aperitivo, uma vez que prepara o trato digestivo para funcionar em seu nível mais alto durante a próxima refeição!

Nível de glicose no sangue

1. Além das frutas, os extratos de folhas de abacate também oferecem benefícios à saúde. Um estudo realizado em ratos não diabéticos e diabéticos sugere que os extratos de folhas podem ajudar a diminuir os níveis de glicose no sangue. O metabolismo de alimentos à base de amido em açúcares simples (como glicose) pode causar picos e quedas perigosos para os diabéticos. As fibras ajudam a retardar a decomposição dos alimentos em açúcares utilizáveis, por isso são absorvidos pelo organismo de maneira mais equilibrada.

2. Além disso, a maioria dos carboidratos dos abacates é composta de açúcares de 7 carbonos, uma forma relativamente rara de açúcar que realmente inibe a enzima hexocinase. Isso ajuda o abacate a controlar a maneira como a glicose é metabolizada pelo organismo, protegendo a saúde geral dos pacientes diabéticos.

Útil para atletas

1. Os atletas precisam de muita energia e devem manter uma nutrição ideal para alimentar o corpo. O abacate, como vários outros alimentos, fornece nutrientes vitais e gorduras saudáveis ​​aos atletas para manter os níveis de energia e boa saúde. Além disso, eles contêm fitoquímicos que são uma fonte natural de combustível para o seu corpo.

Melhora a função cognitiva

1. Abacates podem ajudar a melhorar a função cognitiva em idosos saudáveis, aumentando o conteúdo de luteína no corpo. A luteína é um carotenóide encontrado em frutas e vegetais que possui poderosas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. De acordo com um estudo de 2017 da revista Nutrients, realizado pela Universidade Tufts, o consumo diário de abacate fresco aumentou os níveis de luteína no cérebro e nos olhos de idosos saudáveis, o que, por sua vez, ajudou a melhorar sua memória e habilidades de resolução de problemas.

Efeitos colaterais do abacate

1. A ingestão excessiva de abacate também pode causar efeitos colaterais que incluem:

2. É preciso tomar cuidado e evitar o consumo de abacate se esses sintomas ocorrerem.

Como selecionar abacates da loja?

1. A ingestão excessiva de abacate também pode causar efeitos colaterais que incluem:

2. É preciso tomar cuidado e evitar o consumo de abacate se esses sintomas ocorrerem.

Usos culinários

1. Abacates podem ser facilmente incorporados na dieta diária. É geralmente consumido cru, como um chicote de sobremesa, ou fatiado e na forma de saladas temperadas com pimenta e sal. O uso mais popular de abacates é na forma de guacamole, um tradicional mergulho mexicano e da América Central, que também é bom como cobertura de hambúrgueres e sanduíches.

2. Vejamos alguns dos melhores usos em detalhes:

3. Devido aos seus vários benefícios para a saúde, esta fruta é cultivada em vários países. Tem uma pele espessa que a protege de pesticidas. De acordo com a análise de testes do EWG pelo Departamento de Agricultura dos EUA, os abacates não mostraram pesticidas detectáveis. Talvez você não precise comprar abacates orgânicos, pois é uma das culturas mais seguras em termos de baixa exposição a pesticidas.

O que é abacate?

1. Abacates (peras jacarés) são frutas em forma de pêra com um sabor rico e cremoso. "Peras jacaré" são um nome dado principalmente devido à sua forma e à aparência de couro de sua pele. Abacates estão disponíveis em muitas variedades, mas o mais popular de todos é a variedade cremosa de Hass.

2. A porção comestível do abacate é a carne cremosa no interior, que é de cor verde claro e não de sabor doce. O peso aproximado de abacates é entre oito onças e três libras, dependendo da variedade. É colhida cedo e depois amadurece gradualmente quando é vendida comercialmente. É por isso que os abacates são chamados de frutas climatéricas, que amadurecem após a colheita, da mesma forma que as bananas.

3. Ele ganhou atenção nos círculos da saúde devido ao seu alto nível de gordura saudável e eficácia como redutor de colesterol. Ele contém menos calorias quando comparado à manteiga e outros itens alimentares de alto teor calórico. Grande parte do seu conteúdo de gordura vem de fontes únicas, como os fitoesteróis, que são benéficos para a saúde. Este artigo discute os vários benefícios para a saúde do abacate e seu conteúdo nutricional.

4. O abacate é uma fruta ou um vegetal?

5. O abacate é uma fruta, mas mais tecnicamente, é uma baga. Os abacates não têm doçura, no entanto, sua falta de doçura combinada com uma textura cremosa e rica o torna um alimento muito versátil - você pode usá-lo em qualquer número de receitas doces ou salgadas.

6. De onde vêm os abacates?

7. A fruta geralmente cresce na árvore Persea Americana, uma árvore sempre-verde da família Lauraceae. Embora não se pareça com esses parentes, os abacates estão intimamente relacionados à canela e louro. A planta geralmente é alta e pode crescer até uma altura de 65 pés.

8. Os abacates se originaram no estado de Puebla, México, onde as evidências em cavernas remontam a pelo menos 10.000 aC Sabe-se que as culturas da América Central e da América do Sul antigas usavam abacates selvagens, mas não está claro se o cultivo começou até os últimos milhares de anos. Ele apareceu apenas em outras partes do mundo nos últimos 500 anos, mas rapidamente ganhou popularidade por sua aparência, sabor e benefícios à saúde únicos.

9. O abacateiro precisa de temperaturas tropicais ou subtropicais para prosperar, e também é encontrado em outras partes do mundo com esses climas, incluindo a Índia e alguns países africanos. O cultivo de abacates é o mais fácil no clima mediterrâneo.

10. Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.

Leia isto a seguir:

1. A noz-moscada é um tempero popular com muitos benefícios, incluindo sua capacidade de aliviar a dor, aliviar a indigestão, melhorar a circulação sanguínea, reduzir a insônia e aumentar a imunidade.

2. Os benefícios do limão são atribuídos ao seu conteúdo em vitamina C, que ajuda a melhorar a qualidade da pele, estimula a perda de peso, melhora a digestão, atua como um refrescante na respiração.

3. Os benefícios do aipo incluem perda de peso, alívio de níveis elevados de colesterol e dores de artrite. O aipo ajuda a desintoxicar o corpo e reduzir a pressão alta.

4. Os benefícios dos cogumelos incluem perda de peso, sistema imunológico mais forte, alívio dos níveis elevados de colesterol e diabetes. Eles são ricos em fibras, selênio, vitamina C e vitamina D

5. O chá de urtiga é uma bebida deliciosa e saudável que ajuda a reduzir o estresse oxidativo, aliviar dores e inflamações, diminuir a pressão arterial, açúcar no sangue e colesterol