16 benefícios surpreendentes do coentro ou do coentro

16 benefícios surpreendentes do coentro ou do coentro

1. Por Meenakshi Nagdeve última atualização - 11 de julho de 2019 Revisado clinicamente por Vanessa Voltolina (MS, RD)

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O que é coentro?

1. O coentro é comumente conhecido como 'dhaniya' no subcontinente indiano e coentro na América e em algumas partes da Europa. É uma erva que é amplamente utilizada em todo o mundo como condimento, enfeite ou decoração em pratos culinários. Seu nome científico é Coriandrum sativum L. Suas folhas e frutos têm um aroma reconhecível e agradável e são comumente usados ​​crus ou secos para aplicações culinárias.

Fatos nutricionais de coentro

1. Seus usos na preparação global de alimentos são apenas a ponta do iceberg. Sem o conhecimento de muitas pessoas, o coentro é embalado com fibra, magnésio, manganês, proteína e ferro, tornando-o benéfico para a saúde. Possui onze componentes de óleos essenciais e seis tipos de ácidos, incluindo ácido ascórbico ou vitamina C, cada um com várias propriedades benéficas. De acordo com o banco de dados nacional de nutrientes do USDA, o coentro contém várias vitaminas e minerais.

Benefícios de saúde do coentro

1. Os benefícios de saúde do coentro incluem:

Reduz a inflamação da pele

1. O cineol, um dos 11 componentes dos óleos essenciais, bem como o ácido linoléico, estão presentes no coentro. Eles possuem propriedades anti-reumáticas e antiartríticas, ajudando a reduzir o inchaço causado por essas duas condições. Em um estudo publicado no Journal of the German Society of Dermatology, os pesquisadores também observaram as propriedades anti-inflamatórias do coentro. Para condições como inchaço devido a disfunção renal ou anemia, o coentro pode ser eficaz na indução de micção para liberar o excesso de água do corpo. Essa redução na inflamação da pele leva a uma redução no desconforto e a uma melhora na aparência da pele.

Alivia distúrbios da pele

1. Propriedades desinfetantes, desintoxicantes, anti-sépticas, antifúngicas e antioxidantes do coentro são ideais para esclarecer doenças da pele, como eczema, secura e infecções por fungos. O óleo de coentro também foi patenteado por suas propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas por um médico do University Medical Center em Freiburg, Alemanha.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3 ', 171,' 0 ']));

Reduz os níveis de colesterol

1. Os ácidos presentes no coentro, como ácido linoléico, ácido oleico, ácido palmítico, ácido esteárico e ácido ascórbico (vitamina C) são muito eficazes na redução dos níveis de colesterol no sangue, de acordo com a revista Biologia Ambiental. Eles também reduzem o nível de deposição ruim de colesterol LDL ao longo das paredes internas das artérias e veias, o que pode levar a graves doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos, aterosclerose e derrames. Mais importante, esta erva ajuda a aumentar os níveis de colesterol "bom" ou HDL, que funciona como uma linha de defesa preventiva contra uma série de condições perigosas.

Trata a diarréia

1. Os componentes dos óleos essenciais encontrados no coentro contêm componentes, como borneol e linalol, que ajudam na digestão, no bom funcionamento do fígado e na ligação do intestino. Um estudo publicado na Ethnobotanical Folhetos diz que também é útil no alívio da diarréia causada por ações microbianas e fúngicas, uma vez que componentes como cineol, borneol, limoneno, alfa-pineno e beta-fandandreno têm efeitos antibacterianos.

2. O coentro também é cada vez mais popular como tratamento doméstico para a prevenção de náuseas, vômitos e distúrbios estomacais. A sua riqueza de compostos bioativos significa que novos benefícios para a saúde estão sempre sendo descobertos nesta planta cheia de energia.

Regula a pressão sanguínea

1. Pesquisas no Journal of Ethnofharmacology sugerem que o coentro ajuda positivamente a baixar a pressão arterial naqueles que sofrem de hipertensão. Ao melhorar a interação dos íons cálcio e acetilcolina, um neurotransmissor no sistema nervoso periférico e central, relaxa a tensão dos vasos sanguíneos, reduzindo assim as chances de várias condições cardiovasculares, incluindo ataques cardíacos e derrames.

Trata úlceras na boca

1. Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); Citronelol, um componente dos óleos essenciais do coentro, é um excelente anti-séptico. Além disso, outros componentes têm efeitos antimicrobianos e curativos que evitam que as feridas e úlceras na boca piorem. Eles ajudam a acelerar o processo de cicatrização de úlceras e também evitam o mau hálito. Embora não seja comumente usado em produtos convencionais, o coentro é frequentemente usado como componente anti-séptico em marcas naturais de pasta de dente. De fato, antes da invenção da pasta de dente, as pessoas mastigavam sementes de coentro para reduzir o mau hálito!

Propriedades antialérgicas

1. Vários estudos mostraram que o coentro possui fortes propriedades anti-histamínicas que podem reduzir os efeitos desconfortáveis ​​das alergias sazonais e febre do feno (rinite). Seu óleo também pode ser usado para reduzir reações alérgicas causadas devido ao contato com plantas, insetos, alimentos e outras substâncias. Internamente, pode evitar anafilaxia, urticária e inchaço perigoso da garganta e das glândulas.

2. Nota: Se você é propenso a anafilaxia ou inchaço perigoso devido a uma reação alérgica, discuta com seu médico sobre a prescrição de medicamentos ou a administração de uma dose de epinefrina o tempo todo.

3. Nunca é uma má idéia se proteger contra reações alérgicas, especialmente porque é difícil saber a que você pode ser alérgico até entrar em contato com ela pela primeira vez!

Proteção contra Salmonella

1. A salmonela é uma das causas mais perigosas de doenças transmitidas por alimentos no mundo; portanto, qualquer maneira natural de se proteger contra isso é muito importante. O coentro tem níveis incomumente altos de dodecenal, um composto natural que é na verdade duas vezes mais potente que um antibiótico do que o principal tratamento para doenças à base de salmonela. Isso é confirmado por um estudo da Universidade da Califórnia em Berkeley.

Melhora a saúde óssea

1. Como uma rica fonte de cálcio, é de grande valor para as pessoas que desejam proteger seus ossos. O cálcio e outros minerais essenciais encontrados no coentro podem ajudar a fazer parte dos componentes do crescimento e durabilidade óssea, além de proteger contra a osteoporose. Adicionar até uma pequena quantidade de coentro à sua dieta pode ajudar a manter os ossos saudáveis ​​e fortes nos próximos anos. O cálcio está particularmente presente nas folhas centrais do coentro; portanto, aponte para essa parte da planta se a saúde dos ossos for o seu foco!

Auxílios na digestão

1. Devido ao rico aroma de seus óleos essenciais, o coentro ajuda na secreção adequada de enzimas e sucos digestivos no estômago; assim, isso estimula a digestão e o movimento peristáltico. Também é útil na redução dos sintomas da anorexia. Além do agradável aroma do coentro, possui certas qualidades estimulantes, derivadas de seus minerais. Além disso, os neurotransmissores são estimulados quando ingeridos. Estudos demonstraram que a dispepsia (indigestão) é reduzida se o coentro é adicionado regularmente à dieta. Para crianças pequenas que têm maior chance de desenvolver cólica abdominal do que adultos, pequenas quantidades de coentro em sua dieta podem resolver rapidamente o problema!

Tratar a varíola

1. Como mencionado, os óleos essenciais do coentro são ricos em componentes e ácidos antimicrobianos, antioxidantes, anti-infecciosos e desintoxicantes. A presença de vitamina C e ferro também fortalece o sistema imunológico. Em locais onde ocorrem surtos de varíola, estudos têm demonstrado que grandes quantidades de vitamina C têm um efeito curativo definido na varíola; pode ajudar a contribuir para esse megadose de vitamina C necessário.

Previne distúrbios menstruais

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Cuidados com os olhos

1. O coentro é carregado com antioxidantes e minerais, os quais podem ser benéficos para prevenir distúrbios da visão, degeneração macular e reduzir a tensão e o estresse nos olhos. Há também beta-caroteno nas folhas, o que evita várias outras doenças que afetam os olhos e pode até reverter os efeitos da degradação da visão em pacientes idosos.

Trata a conjuntivite

1. O coentro é um desinfetante muito bom e possui propriedades antimicrobianas que podem proteger contra doenças contagiosas, como conjuntivite. O óleo de coentro é amplamente utilizado na preparação de vários produtos para os olhos.

Controla o diabetes

1. Devido ao efeito estimulante do coentro nas glândulas endócrinas, a secreção de insulina é aumentada no pâncreas, o que posteriormente aumenta o nível de insulina no sangue. Isso regula a assimilação e absorção adequadas de açúcar e as quedas resultantes no nível de açúcar no sangue. Essa propriedade é extremamente benéfica para pacientes que sofrem de diabetes e outras condições relacionadas. Isso pode ajudar a diminuir as chances de picos perigosos e quedas nos níveis de açúcar no sangue, além de garantir outras funções metabólicas normais.

2. Outros benefícios

3. O coentro ajuda a aliviar úlceras, inflamação e espasmos; enquanto também atua como expectorante e protege o fígado. É anticarcinogênico, anticonvulsivante, anti-histamínico e hipnótico. Acredita-se que o coentro seja um afrodisíaco natural e, tradicionalmente, era amplamente utilizado em combinações com outras ervas para aumentar a libido de uma pessoa.

4. Palavra-chave: Existem muito poucos perigos associados ao coentro. No entanto, como em quase todos os alimentos, é importante observar uma reação alérgica à pele. Um efeito colateral incomum é que alguns pacientes reclamam que a ingestão excessiva de coentro os torna mais sensíveis à luz solar e mais suscetíveis a queimaduras solares. Queimaduras solares podem aumentar o risco de câncer de pele a longo prazo.

5. Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.

Leia isto a seguir:

1. O cal apresenta benefícios que incluem perda de peso, cuidados com os olhos da pele, digestão aprimorada e tratamento escorbuto. Também ajuda a aliviar estacas, distúrbios urinários respiratórios.

2. Os benefícios do óleo de coco para a saúde incluem melhorar a saúde do coração, aumentando os níveis de colesterol HDL, promovendo a perda de peso, tratando infecções fúngicas, cuidados com a pele e cabelos.

3. Os benefícios do Cucmber incluem pele saudável, alívio da constipação, diabetes, problemas renais, acidez e queimaduras solares. Pepino com 96% de água, mantém-nos hidratados.

4. Hortelã acalma o estômago em caso de indigestão ou inflamação. Outros benefícios à saúde incluem perda de peso, alívio de náusea, dor de cabeça. Pode ajudar a tratar problemas de pele.

5. Encontre 10 benefícios impressionantes do damasco aqui. O damasco tem a capacidade de tratar indigestão, constipação, dores de ouvido, doenças de pele, anemia. Pode ser consumido fresco ou seco.