13 benefícios surpreendentes do vinho tinto

13 benefícios surpreendentes do vinho tinto

1. O vinho tinto também pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver cálculos biliares e pedras nos rins. Ela desempenha um papel na melhoria da resistência geral aos alérgenos e os antioxidantes do vinho são constituintes de algumas fórmulas cosméticas de alto padrão. Uma dose diária de uma quantidade moderada de vinho tinto pode realmente fazer maravilhas para o corpo.

2. Os benefícios de saúde do vinho tinto o diferenciam de muitas outras bebidas. Ao contrário de outros álcoois, o vinho não aumenta significativamente a contagem de calorias e, na verdade, mantém a obesidade sob controle. O consumo de vinho leva a níveis mais baixos de colesterol LDL, o que tem um efeito positivo no coração. Ele fornece uma rica fonte de antioxidantes que incluem flavonóides e polifenóis, como o resveratrol, que estudos demonstraram ser um elemento ativo na prevenção do câncer. O vinho provou ser uma rica fonte de antioxidantes e uma substância poderosa para prevenir doenças cardiovasculares.

Benefícios para a saúde do vinho tinto

1. Aqui estão alguns dos benefícios para a saúde do vinho tinto:

Potencial anticâncer

1. Diz-se que o vinho tinto é uma fonte rica de compostos fenólicos como o resveratrol. Esses compostos atuam como antioxidantes e foram observados como úteis no combate ao câncer, de acordo com o National Cancer Institute.

2. Um estudo de 2018 publicado na revista Gene também sugeriu que o vinho tinto pode ser útil na inibição da proliferação de células cancerígenas. A mesma pesquisa também destaca o efeito mais forte dos vinhos maduros no controle do crescimento celular, em comparação com os vinhos mais jovens.

Ajuda a melhorar a memória

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); Pesquisas recentes sugerem que o resveratrol encontrado no vinho tinto e uvas vermelhas podem ajudar a prevenir a perda de memória relacionada à idade. No final da meia-idade, também pode ajudar a melhorar a função do humor.

Habilidades cardioprotetoras

1. De acordo com as descobertas da revista Nature, o vinho tinto inibe a síntese da endotelina-1. É uma proteína responsável pela acumulação de gorduras ao longo das paredes dos vasos sanguíneos, levando à aterosclerose. O vinho também possui altos níveis de procianidinas, uma classe de fenóis, que desempenham um papel na oxidação do colesterol LDL (ruim), reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.

Propriedades anti-inflamatórias

1. A American Chemical Society descobriu que os fenóis encontrados no vinho tinto impedem a agregação plaquetária, combatendo tromboses que podem obstruir o revestimento interno dos vasos sanguíneos. Possui propriedades para afinar o sangue e pontua mais que a aspirina a esse respeito. A aspirina geralmente é tomada como medida preventiva de ataques cardíacos.

Habilidades neuroprotetoras

1. Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0'])); o resveratrol no vinho também desempenha um papel neuroprotetor e melhora a degradação de placas que podem causar Alzheimer conforme estudos. Ele também combate a degeneração dos neurônios relacionada à idade.

Atraso no envelhecimento

1. A Harvard Medical School recomenda uma dose diária de resveratrol para uma vida mais longa e saudável.

Reduz as complicações do diabetes

1. O vinho evita complicações causadas pelo estresse oxidativo durante o início do diabetes mellitus. Isso também reduz o risco de doenças cardiovasculares entre pacientes com diabetes tipo 2.

Melhora a saúde óssea

1. O alto teor de silício do vinho tinto garante maior densidade óssea e também pode atuar como um protetor da saúde óssea em mulheres na menopausa devido aos fitoestrogênios presentes. O estrogênio é comumente usado na terapia de reposição hormonal em mulheres na menopausa.

Ajuda a gerenciar a hipertensão

1. Um constituinte do vinho tinto, o provinol, é eficaz no alívio da hipertensão deficiente em sintase do óxido nítrico (NO).

Reduz o risco de pedras nos rins

1. Estudos realizados pela Harvard Medical School indicam uma ocorrência reduzida de cálculos biliares entre bebedores regulares de uma dose moderada de vinho todos os dias. O vinho também reduz a incidência de pedras nos rins quando consumido com moderação.

Minimiza reações alérgicas

1. Foi provado que o vinho tinto alivia alergias em alguns indivíduos e aumenta sua resistência a alérgenos.

Propriedades diuréticas

1. Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-large-leaderboard-2', 'ezslot_5', 121, '0'])); como outras bebidas alcoólicas, o vinho tem propriedades diuréticas e libera as toxinas do corpo durante a micção.

Atendimento odontológico

1. Segundo um estudo recente, o vinho tinto e o extrato de semente de uva podem potencialmente ajudar a prevenir cáries.

Contribuição para cosméticos

1. O resveratrol encontrado no vinho também reduz as cicatrizes causadas pela radiação e é um componente de muitos produtos e aplicações cosméticas.

Vinho tinto orgânico

1. O vinho tinto orgânico é uma bebida mais saudável que o vinho tinto normal. Embora, o sabor seja uma questão muito pessoal em termos de vinho, e todos tenham suas próprias preferências. Ainda assim, a maioria dos apreciadores de vinho considera que o vinho tinto é melhor que o vinho branco em muitos aspectos. Essas pessoas esperavam ansiosamente por algo que pudesse torná-lo mais saudável e melhor. Aqui está algo em que eles podem se alegrar: o fato de que o vinho tinto está disponível com uma agradável etiqueta "Orgânica" - "Vinho Tinto Orgânico".

2. Embora o vinho tinto seja naturalmente mais rico em benefícios à saúde e sabor do que o seu equivalente branco, uma porção considerável de seus antioxidantes é destruída se não for processado organicamente. A presença de fertilizantes químicos, pesticidas e fungicidas presentes nele, não sendo orgânicos, rouba ainda mais a sua bondade. Também é acondicionado em recipientes orgânicos ecológicos. Por esses motivos, o vinho tinto orgânico é uma escolha muito saudável, em vez de um vinho comum. No contexto dos vinhos, um simples rótulo "Orgânico" na garrafa não certifica que é 100% orgânico.

3. Os vinhos tintos orgânicos vêm em três categorias. Primeiro, aqueles com um rótulo "100% orgânico". Como o nome sugere, 100% das uvas usadas nesses vinhos são orgânicas e nenhum aditivo químico foi adicionado a elas para processamento ou conservação. A seguir, estão os vinhos tintos orgânicos que simplesmente têm o rótulo "Orgânico". De acordo com os padrões americanos ou europeus, pelo menos 95% das uvas devem ser cultivadas organicamente. Algumas quantidades permitidas de estabilizadores químicos e conservantes (principalmente compostos de enxofre) também podem ser usados ​​neles. Esses vinhos podem conter até 10 mg de sulfitos e ainda podem ser chamados de orgânicos. Por fim, existem vinhos tintos orgânicos com "Feito a partir de uvas orgânicas" nos rótulos. Isso significa que pelo menos 70% das uvas utilizadas na fabricação são de natureza orgânica. Eles não são necessariamente feitos através de processamento orgânico. Eles também contêm uma quantidade permitida de sulfitos.

4. Processos de fabricação de vinho tinto: Os processos de fabricação de vinho tinto orgânico e vinho tinto não orgânico diferem substancialmente. Aqui estão as principais diferenças. O vinho tinto orgânico é feito a partir de uvas para vinho cultivadas organicamente, processadas de maneira orgânica, para que a maior parte de sua bondade natural seja preservada. No processo orgânico, enfatiza-se o uso de prensas de madeira ou ferramentas similares, para que uma quantidade mínima de metais entre no vinho. O vinho tinto orgânico também não usa sabores ou cores artificiais.

5. Quem está enchendo os barris?

6. Quem certifica esses vinhos?

7. Existem certas agências como ECOCERT, BIOFRANC, Nature et Progres, Terre et Vie e outras que fazem esse nobre trabalho. Estes são novamente guiados pelas diretivas USDA e NOP.

8. A agitação do mercado

9. O vinho tinto orgânico recebeu uma ótima resposta e parece que as pessoas estavam esperando por isso. No entanto, os fabricantes ainda estão fazendo apenas uma produção limitada. As razões para isso são numerosas. Em primeiro lugar, a produção de uvas orgânicas é muito menor do que a das uvas normais. Depois, há a questão da preservação e estabilização. Uma vez que quantidades de zero a muito pequenas de conservantes químicos são usadas em vinhos tintos orgânicos, elas são subsequentemente menos duráveis. Portanto, os produtores não estão investindo muito em sua produção.

10. Na próxima vez em que você quiser ter uma noite agradável e romântica, deixe-a vermelha e saudável com um copo de vinho tinto orgânico. Beba-o para a sua saúde e fique mais feliz sabendo que também está ajudando o meio ambiente.

11. Aviso: Embora quando consumido com moderação, o vinho tinto possa ser muito benéfico, quando consumido em excesso pode ser fatal para a sua saúde.

12. Kiran Patil é o fundador da Organic Facts. Ele tem um grande interesse em saúde, nutrição e vida orgânica. O profissional se formou em B.Tech e M. Tech (Chemical Engineering) no IIT Bombay e escreve ativamente sobre saúde e nutrição nos últimos 12 anos. Quando não está trabalhando, ele gosta de caminhar e fazer jardinagem.