11 alimentos a serem evitados ao tentar perder peso

O take-away

Os alimentos que você come podem ter um efeito importante no seu peso.
Alguns alimentos, como iogurte gordo, óleo de coco e ovos, ajudam na perda de peso (1, 2, 3).
Outros alimentos, especialmente produtos processados e refinados, podem fazer você ganhar peso.
Aqui estão 11 alimentos a serem evitados quando você está tentando perder peso.

Batatas inteiras são saudáveis e recheadas, mas batatas fritas e batatas fritas não são. Eles são muito ricos em calorias e é fácil comer muitos deles.
Em estudos observacionais, o consumo de batatas fritas e batatas fritas tem sido associado ao ganho de peso (4, 5).
Um estudo até descobriu que as batatas fritas podem contribuir para mais ganho de peso por porção do que qualquer outro alimento (5).
Além disso, batatas assadas, assadas ou fritas podem conter substâncias causadoras de câncer chamadas acrilamidas. Portanto, é melhor comer batatas cozidas simples (6, 7).

Bebidas açucaradas, como refrigerante, são um dos alimentos mais saudáveis do planeta.
Eles estão fortemente associados ao ganho de peso e podem ter efeitos desastrosos para a saúde quando consumidos em excesso (8, 9, 10, 11).
Embora as bebidas açucaradas contenham muitas calorias, seu cérebro não as registra como alimentos sólidos (12).
As calorias de açúcar líquido não fazem você se sentir cheio e você não come menos comida para compensar. Em vez disso, você acaba adicionando essas calorias além da ingestão normal.
Se você pensa seriamente em perder peso, considere desistir completamente de bebidas açucaradas.

O pão branco é altamente refinado e geralmente contém muito açúcar adicionado.
É alto no índice glicêmico e pode aumentar os níveis de açúcar no sangue (13).
Um estudo de 9.267 pessoas descobriu que comer duas fatias (120 gramas) de pão branco por dia estava associado a um risco 40% maior de ganho de peso e obesidade (14).
Felizmente, existem muitas alternativas saudáveis para o pão de trigo convencional. Um deles é o pão de Ezequiel, que provavelmente é o pão mais saudável do mercado.
No entanto, lembre-se de que todos os pães de trigo contêm glúten. Algumas outras opções incluem pão oopsie, pão de milho e pão de farinha de amêndoa.

As barras de chocolate são extremamente prejudiciais. Empacotam muito açúcar, óleos e farinha refinada em um pequeno pacote.
As barras de chocolate são ricas em calorias e baixas em nutrientes. Uma barra de chocolate de tamanho médio coberta com chocolate pode conter cerca de 200 a 300 calorias, e barras muito grandes podem conter ainda mais (15).
Infelizmente, você pode encontrar barras de chocolate em todos os lugares. Eles são estrategicamente colocados nas lojas para tentar os consumidores a comprá-los impulsivamente.
Se você está desejando um lanche, coma um pedaço de fruta ou um punhado de nozes.

A maioria dos sucos de frutas que você encontra no supermercado tem muito pouco em comum com frutas inteiras.
Sucos de frutas são altamente processados e carregados com açúcar.
De fato, eles podem conter tanto açúcar e calorias quanto refrigerante, se não mais (16).
Além disso, o suco de frutas geralmente não tem fibra e não requer mastigação.
Isso significa que um copo de suco de laranja não terá os mesmos efeitos na plenitude que uma laranja, facilitando o consumo de grandes quantidades em um curto espaço de tempo (17).
Fique longe do suco de frutas e coma frutas inteiras.

Doces, biscoitos e bolos são embalados com ingredientes não saudáveis, como adição de açúcar e farinha refinada.
Eles também podem conter gorduras trans artificiais, muito prejudiciais e ligadas a muitas doenças (18).
Doces, biscoitos e bolos não são muito satisfatórios, e você provavelmente ficará com fome muito rapidamente depois de comer esses alimentos altamente calóricos e pouco nutritivos.
Se você está desejando algo doce, pegue um pedaço de chocolate preto.

O álcool fornece mais calorias que carboidratos e proteínas, ou cerca de 7 calorias por grama.
No entanto, as evidências de ganho de peso e álcool não são claras (19).
Beber álcool com moderação parece bom e está realmente ligado ao ganho de peso reduzido. Beber muito, por outro lado, está associado ao aumento de peso (20, 21).
O tipo de álcool também importa. A cerveja pode causar ganho de peso, mas beber vinho com moderação pode ser realmente benéfico (19, 22).

Sorvete é incrivelmente delicioso, mas muito prejudicial. É rico em calorias e a maioria dos tipos é carregada com açúcar.
Uma pequena porção de sorvete é boa de vez em quando, mas o problema é que é muito fácil consumir grandes quantidades de uma só vez.
Considere fazer seu próprio sorvete, usando menos açúcar e ingredientes mais saudáveis, como iogurte e frutas integrais.
Além disso, sirva uma pequena porção e guarde o sorvete para não acabar comendo demais.

Pizza é um fast food muito popular. No entanto, as pizzas feitas comercialmente também são muito prejudiciais à saúde.
Eles são extremamente ricos em calorias e geralmente contêm ingredientes não saudáveis, como farinha altamente refinada e carne processada.
Se você quiser saborear uma fatia de pizza, tente fazer uma em casa usando ingredientes mais saudáveis. O molho de pizza caseiro também é mais saudável, pois as variedades de supermercados podem conter muito açúcar.
Outra opção é procurar uma pizzaria que faça pizzas mais saudáveis.

O café contém várias substâncias biologicamente ativas, principalmente a cafeína.
Esses produtos químicos podem aumentar seu metabolismo e aumentar a queima de gordura, pelo menos a curto prazo (23, 24).
No entanto, os efeitos negativos da adição de ingredientes não saudáveis, como creme artificial e açúcar, superam esses efeitos positivos.
Bebidas de café com alto teor calórico não são melhores que refrigerantes. Eles são carregados com calorias vazias que podem equivaler a uma refeição inteira.
Se você gosta de café, é melhor seguir o café preto comum ao tentar perder peso. Adicionar um pouco de creme ou leite também é bom. Evite adicionar açúcar, cremes com alto teor calórico e outros ingredientes prejudiciais.

O açúcar adicionado é provavelmente a pior coisa da dieta moderna. Quantidades excedentes têm sido associadas a algumas das doenças mais graves do mundo atualmente (25, 26, 27).
Os alimentos ricos em açúcar adicionado geralmente fornecem toneladas de calorias vazias, mas não são muito recheados.
Exemplos de alimentos que podem conter grandes quantidades de açúcar incluem cereais açucarados, barras de granola e iogurte com sabor desnatado.
Você deve ter um cuidado especial ao selecionar alimentos "com pouca gordura" ou "sem gordura", pois os fabricantes costumam adicionar muito açúcar para compensar o sabor perdido quando a gordura é removida .
Aqui estão 15 "alimentos saudáveis" que são apenas junk food disfarçados.

Os piores alimentos para perda de peso são junk foods altamente processados. Esses alimentos geralmente são carregados com açúcar, trigo refinado e / ou gorduras adicionadas.
Se você não tiver certeza se um alimento é saudável ou não, leia o rótulo. No entanto, atente para os diferentes nomes de açúcar e alegações de saúde enganosas.
Além disso, lembre-se de considerar o tamanho da porção. Alguns alimentos saudáveis, como nozes, frutas secas e queijo, são ricos em calorias e pode ser muito fácil comer demais.